1 . 维生素是一类比较简单的有机物，人体每日对它们的需求量很小，但是它们对人体的重要作用是其它营养物质所不能替代的。下列说法正确的是（　　）

A．缺乏维生素A易患夜盲症

B．缺乏维生素B1易患佝偻病

C．缺乏维生素C易患神经炎

D．缺乏维生素D易患坏血病

2 . 2022年2月1日，中国航天员翟志刚、王亚平、叶光富首次在中国空间站过春节，带了水饺等特色的“年夜饭”。下列对航天员生理活动的分析，正确的是（　　）

A．食物中的糖类、脂肪、蛋白质、维生素四类营养物质均能为生命活动提供能量，

B．及时补充含钙的无机盐，就可以解决航天员在太空中太久骨骼密度降低的问题

C．水饺皮的主要营养成分在小肠内开始消化，最终被分解为葡萄糖

D．葡萄糖被吸收后的主要去向是在线粒体内通过呼吸作用氧化分解

3 . 下列疾病中都属于传染病的一组是（             ）
①近视；②水痘；③呆小症；④坏血病；⑤蛔虫病；⑥新冠肺炎

A．①②③

B．②④⑤

C．②⑤⑥

D．①⑤⑥

4 . 读图理解
题图是人体部分生理活动过程示意图，①②③表示生理过程。④⑤表示生理结构。

（1）A系统为______系统。过程①中，胸廓容积扩大时，人体处于______（填“吸气”或“呼气”）状态；进行过程②时，血液的氧含量将会______。
（2）B系统中，食物中的淀粉最终被消化为______，其消化和吸收的主要部位是______。过程③中，无机盐由B系统进入C系统的过程称为______。
（3）C系统运输的物质最终经过______血管供给组织细胞利用，C系统的动力器官是______。
（4）在D系统中，血液经过⑤的______作用和④的______作用最终形成尿液。

5 . 唐代医学家孙思邈早在公元七世纪，就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。谷白皮能预防脚气病是因为含有（       ）

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

6 . 吴强早饭吃了鸡蛋。鸡蛋由口进入消化道，并在消化道内消化吸收，形成的食物残渣经肛门排出体外。在以上过程中，鸡蛋不可能经过的器官是（　　）

A．咽

B．肝脏

C．胃

D．小肠

7 . 在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是

A．口腔

B．食道

C．胃

D．小肠

8 . 肝炎的病人害怕吃油腻的食物，原因是（        ）

A．唾液分泌过少	B．胃液分泌过少
C．胆汁分泌过少	D．肠液分泌过少

9 . 下表列出了四种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分。下列叙述不正确的是

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素D（毫克）
甲	0.4	90	6	4	7	40
乙	48.2	7	38	40	12	0
丙	8.8	9.5	65	7	10	14
丁	18	2	6	3	220	0

A．四种食物中甲含有的备用能源（储能）物质最少

B．夜盲症患者可适当补充食物乙

C．青少年发育时期可多食用食物丙

D．食物丁能有效预防坏血病

10 . 夏天食物很容易腐败。下列食品的保存方法不恰当的是（       ）

A．蔬菜、水果冷冻保存	B．熟牛肉真空包装
C．鲜牛奶灭菌冷藏	D．海产品腌制晒干