1 . 三大营养物质在消化道内被消化的顺序是

A．淀粉、脂肪、蛋白质	B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．蛋白质、脂肪、淀粉	D．蛋白质、淀粉脂肪

2 . 欲购买无污染、安全、优质的食品，要关注下列哪一个标志（　　）

A．	B．
C．	D．

3 . 青少年如果挑食、偏食，常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是（　　）

A．夜盲症﹣缺乏维生素B1	B．佝偻病﹣缺乏含钙的无机盐
C．坏血病﹣缺乏维生素C	D．贫血﹣缺乏含铁的无机盐

4 . 对于不能正常进食的病人,可采用静脉输入全营养液的方法为细胞提供营养,全营养液的组成成分不能含有（       ）

A．纤维素

B．葡萄糖

C．无机盐

D．维生素

5 . 下列为人体某结构或生理过程示意图（图三中1和2代表结构，3和4代表液体），请据图回答问题：

（1）图一中能够分泌胆汁的结构是[   ]_____。食物被消化和吸收的主要部位是[   ]_____。蛋白质在消化酶的作用下，最终被分解为_____。
（2）图二中，①和②、③和④之间有_____，能够防止_____。血液由②进入⑤经过肺部毛细血管网，由⑥流回③的循环途径叫做_______。⑧中的血液与⑦相比，某些气体成分以及颜色都发生了变化，这时的血液叫做_______血。
（3）人呼出的气体和吸入的气体成分有明显不同。原因是：人吸入的气体到达肺泡时，______透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，血液中的_______也通过毛细血管壁和肺泡壁进入肺泡，然后随着呼气的过程排出体外。
（4）图三中，序号2表示的结构是_______，3表示_______，4表示_______。

6 . 某实验小组通过查阅资料得知，馒头中的淀粉遇碘变蓝，淀粉被分解后蓝色会消失。为探究影响馒头在口腔内消化的因素，他们取等量的四份馒头和相同的四支试管，进行如下表所示实验。下列分析不科学的是(　 )

试管1	馒头碎屑	2滴碘液＋2ml清水	搅拌	观察颜色变化情况
试管2	馒头碎屑	2滴碘液＋2mL唾液	搅拌	观察颜色变化情况
试管3	馒头块	2滴碘液＋2mL唾液	搅拌	观察颜色变化情况
试管4	馒头碎屑	2滴碘液＋2mL唾液	不搅拌	观察颜色变化情况

A．实验过程中四支试管都应置于37 ℃温水中

B．试管1和试管4对比适合探究唾液的消化作用

C．试管2和试管3对比适合探究牙齿咀嚼的作用

D．试管2和试管4对比适合探究舌搅拌的作用

7 . 既能消化糖类，又能消化蛋白质和脂肪的消化液是（       ）

A．唾液

B．胰液

C．胆汁

D．胃液

8 . 5月20日是“中国学生营养日”，均衡的营养和科学的运动有机结合，才能增强学生的体质。
(1)食物燃烧放出的热能使水温升高，我们可以通过测量水温的变化来确定不同食物的热价。某生物小组的实验结果如表：依据结果得出的结论是 _____。

食物	花生仁	大米	核桃仁
质量/g	1	1	1
水/mL	10	10	10
温度上升/℃	42	26	50

(2)健康饮食首先要做到“细嚼慢咽”。我们吃馒头时，馒头在口腔中会发生怎样的变化呢？实验小组设计了对照实验进行探究，实验记录如下：

步骤装置	试管A	试管B	试管C	试管D
1	加入馒头碎屑			加入馒头块
2	加入2mL唾液		加入2mL清水	加入2mL唾液
3	充分搅拌			不搅拌
4	置入冰块中	置于37℃温水中5～10分钟
5	滴加2滴碘液，摇匀
实验现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝

①比较试管B和C的实验现象可知，唾液的作用是 _____。
②比较试管A和B的实验现象可知，_____是影响唾液淀粉酶活性的因素。
③如果将试管B和D作为一组对照实验，请你提出一个相关的探究问题：_____。
(3)小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。小肠长5～6米，其内表面有大量的 _____和成千上万条_____，使它具有巨大的表面积来消化和吸收营养物质，淀粉最终消化成的小分子物质 _____进入 _____系统，最终随血液运送到全身各处。

9 . 从食品安全的角度看，下列做法不正确的是（　　）

A．霉变大米清洗干净后仍可食用

B．应购买经过检疫的生鲜肉类

C．发芽的马铃薯不能食用

D．桶装水应在保质期内饮用完毕

10 . 下列结构特点与小肠吸收功能无关的是（　　）

A．小肠内有许多消化液

B．肠的内壁有许多环形皱襞

C．小肠内壁环形皱襞有许多小肠绒毛

D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管