1 . 将下列食物与其对应保存方法进行配对。
速冻饺子　　　　　　　　A．脱水法
袋装鲜牛奶　　　　　　　B．冷冻法
干木耳　　　　　　　　　C．巴氏消毒法
腊肉　　　　　　　　　　D．真空包装法
袋装火腿肠　　　　　　　E．晒制与烟熏法

2 . 请将左侧营养物质与右侧相应缺乏时的症状用直线连接起来。

维生素A	坏血病
钙	地方性甲状腺肿
铁	贫血
维生素C	夜盲症
碘	佝偻病

3 . 请将下面病症和病因对应起来
（1）佝偻病　　　　　　A缺碘
（2）地方性甲状腺肿　　B幼年时期生长素分泌不足
（3）侏儒症　　　　　　C缺维生素C
（4）坏血病　　　　　　D感染了乙肝病毒
（5）乙肝　　　　　　　E缺钙和缺维生素D

4 . 连线题     
请将①～④的病症分别与其对应的病因A～D对应起来。

①地方性甲状腺肿	A红细胞数量过少
②贫血	B缺乏维生素C
③坏血病	C幼年生长激素分泌不足
④侏儒症	D土壤、食物、水中缺少碘

5 . 请将下列病症与对应的病因连接起来。

6 . 连线题；请将下列疾病与其病因用线搭配起来。

7 . 将下列维生素、无机盐与其缺乏症用直线连起来。

8 .

9 . 请将下列疾病与对应的病因连接起来。

10 . 请将左侧各器官的结构特点与右侧对应功能相连（一个器官的结构特点只与一种功能相连，一一对应）。