1 . 如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答：

（1）图中A类食物中含有的主要营养物质是________，它是人体生命活动的主要供能物质。
（2）青少年正处于生长发育的关键时期，应大量补充含蛋白质丰富的食物，如图中的D类和_______类食物。
（3）人体最大的消化腺是__________，它所分泌的消化液________能促进E类物质的消化。
（4）在消化道中，各类食物最终被完全消化和吸收的场所是__________。
（5）东东同学为自己设计了一份午餐食谱，食物包括：米饭、肥肉、鱼肉、虾、鸡汤．东东所设计的这份午餐食谱，最大的缺陷是缺乏图中________类食物。

2 . 基础知识填空：
（1）_______、_______和____________是人体需求量最多的有机物，它们在人体内扮演着极其重要的角色，被誉为“三大营养物质”。
（2）食物的营养成分中构成细胞的物质有__________、_________、_________、__________、_________五种。构成细胞的物质中最多的是______；构成细胞的物质中最基本的是___________。___________既不参与细胞的组成，又不为人体提供能量。

3 . 如图是人体部分生理活动示意图，请据图回答问题

（1）A系统是________ 系统；B系统是________ 系统；C系统是________ 系统。
（2）上述各生理活动都是在________系统和________系统的调节下进行的。
（3）图中属于“排泄”的是___________。(用图中字母填空)

4 . 某中学为了增强学生食品安全意识，举办了以“食品安全与健康”为主题的校园漫画竞赛。如图是一幅获奖作品。请回答下列问题。

（1）_______和________都属于营养失调，造成营养失调的原因主要是不良的______和不合理的______。
（2） 为了做到合理营养，我们应每天按营养学家设计的“__________”均衡地吃那五类食物。       
（3） 购买包装食品时，除了要注意是否有QS标志外，一定要查看生产日期和___________期。       
（4） 向食品中添加防腐剂可以防止由______引起的食品腐败，但要遵照国家标准规范使用。       
（5）作为一名中学生，当发现商家有类似漫画中的违法行为时，在力所能及的范围内，你的做法是______。

5 . 如图是人体消化道某部位的结构图，请据图回答：

（1）图中所示结构为消化道中的_______。
（2）图A中所含的消化液包括____________________。
（3）图中的[ ]________和[ ]_______增大了小肠的吸收面积。
（4）绒毛内有丰富的___________，且绒毛壁和毛细血管壁都只由_______上皮细胞构成。
（5）小肠的上述特点，与____________其功能相适应。

6 . 如图为消化系统图，请据图回答下列问题：

（1）[     ]_____是消化系统的开始，消化系统是由______和______构成。
（2）人体内最大的消化腺是[     ]_______；所分泌的消化液中不含消化酶的器官是[     ]___________。
（3）消化道中既无消化功能又基本没有吸收功能的器官是_______。

7 . 李阿姨的身体状况一直不好，但工作比较紧张。请你利用所学知识，根据下表A、B、C、D、E5种食物（各100克，除水和无机盐以外）的主要成分，帮她拟定一个较为科学的膳食计划。

食物	糖类 （g）	脂肪 （g）	蛋白质 （g）	维生素 A（mg）	维生素 B1（mg）	维生素 C（mg）	维生素 D（mg）
A	0.4	90	6	4	9	7	40
B	48.2	7	38	40	13	12	0
C	8.8	9.5	65	7	43	10	14
D	73.8	0.6	7.7	0	6	0	0
E	18	2	6	3	11	220	0

（1）上表五种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物______。（填字母）
（2）有时牙龈出血，说明缺维生素______，建议平时多吃食物______。有时傍晚看不清东西，说明缺维生素______，建议平时应多吃食物______。有脚气病，说明缺维生素______，建议平时应多吃食物______。（填字母）
（3）若长期将食物B作为主要食物，将易患______。世界卫生组织倡导使用铁制炊具，你认为这样做的原因是：铁可以防治______。（填疾病名称）

8 . 下图为不同年龄的人每天所需要能量的曲线图，读图并回答有关问题。

（1）图中a代表___________（填“男性”或“女性”，下同），b代表___________。在相同时期，a>b的原因是___________。
（2）每个人维持生存所需要的能量除性别因素而不同外，还受哪些因素的影响？___________。

9 . 我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
Ⅳ级	豆类和奶类	100-200g
II级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
ⅡI级	果蔬类	400- 750g
I级	谷类	450-500g

（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的_____是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是_______。
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是该类食品中含有较多的_________。
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的________类食物。

10 . 小肠与吸收功能相适应的结构特点：
①小肠很______，长5-6米。
②小肠内表面有许多____________，皱襞上有许多____________，增加了小肠的吸收面积。
③小肠绒毛壁和其中的毛细血管壁很______，只由一层____________构成。