1 . 下列说法正确的是（　　）

A．虽然包装袋上的保质期已过，但不影响食用

B．某人因饥饿而感到头晕，可适当补充糖水

C．人感冒时经常会流鼻涕，鼻涕是气管和支气管分泌的液体

D．人体所需维生素的量很少，所以维生素对人体不是很重要

2 . “八仙过海闹罗汉”是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜，选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”；将鸡脯肉剁成泥，在碗底做成罗汉钱状，称为“罗汉”。从平衡膳食的角度分析这道菜的优点是（　　）

A．名字新奇	B．制作复杂
C．营养成分比较齐全	D．色香味美

3 . 潇潇同学上周日的晚餐是土豆（即马铃薯）炖牛肉、红烧鲤鱼、米饭，他查找了晚餐中部分食物中蛋白质、脂肪、糖类和水等四种营养成分的含量，记录如下表。如图为人体消化系统的组成示意图，请回答相关问题。

营养素 含量 食物	A（%）	B（%）	C（%）	D（%）
马铃薯	75.9	20.1	1.7	0.1
牛肉	68.9	0	20.1	10.2
鲤鱼	76.5	0.5	17.6	4.1

(1)分析表格数据，营养成分A是 _____，你的理由是 _____。营养成分D的重要作用是 _____。
(2)图二中潇潇吃进的马铃薯和吸入的空气都会经过的器官是[   ]_____。马铃薯含有较多的淀粉，其彻底消化的场所在[   ]_____。
(3)牛肉和鲤鱼中含有丰富的 _____，其在图二中的[   ]_____进行初步消化，该器官与消化相适应的结构特点是 _____。
(4)为了保持身体健康，食用晚餐应该做到 _____。

4 . 下列是有关新冠肺炎的报道摘要，阅读后请回答下列问题
2019年12月29日下午1时，湖北省中西医结合医院副院长夏文广召集了专家们对7个病例进行了逐一讨论，影像学特殊，全身症状明显，实验室检查肌酶、肝酶都有变化。专家们一致认为，这种情况确实不正常，要引起高度重视。同时，夏文广副院长立即决定：直接向省、市卫健委疾控处报告。
(1)肌酶、肝酶是由活细胞产生的，对物质的变化有催化分解作用的一类____________。
(2)夏副院长觉得疫情严重，立即决定向省、市卫健委疾控处报告的行为属于__________反射，完成此反射的结构基础是________，该反射的神经中枢位于__________。
(3)新冠肺炎患者具有发烧、咳嗽、发病早期白细胞减少等症状。其白细胞的主要功能是可呑噬病菌，对人体起_______和保护的作用。

5 . 姗姗在梦中看见柜子里有六篮子质量相等的食物(下图)。

A篮装有饼干、火腿肠、快餐面；
B篮装有八宝饭、牛奶、馒头、粽子；
C篮装有红烧肉、红烧猪蹄、鱼皮花生；，
D篮装有清蒸鱼、盐水虾、豆浆；
E篮装有猕猴桃、黄瓜、青菜；
F篮装有柠檬、芒果、樱桃。
旁边有一张纸条，内容如下：
若想变小必须吃含淀粉最高的那篮食物；，
若想变大必须吃含脂肪最高的那篮食物；
若想飞翔必须吃含蛋白质最高的那篮食物；
若想隐性必须吃含大量维生素及叶绿素的食物；
若吃了含防腐剂最多的食物则会中毒。
(1)在梦境中姗姗想变小，需要吃____________篮的食物。
(2)在梦境中姗姗想变大，需要吃____________篮的食物。
(3)在梦境中姗姗想隐性，需要吃____________篮的食物。
(4)在梦境中姗姗想飞翔，需要吃____________篮的食物。
(5)在梦境中姗姗一定要小心，千万不能误食____________篮含防腐剂最多的食物。

6 . 某市举办“让孩子们跑起来！”青少年校园足球赛。竞赛期间，几百名运动员、教练员和裁判“联袂”为青少年奉献了校园足球盛宴。请结合相关生物学知识分析回答问题。
(1)每场比赛的哨声一响，球员听到哨声个个生龙活虎奔跑在足球场上，人体的听觉感受器位于内耳的____内。比赛过程中球员们能漂亮地接球、传球，这属于 ___（填“简单”或“复杂”）的反射。
(2)高强度的比赛，球员们消耗大量的能量。人体生命活动所需要的能量，主要是由___（填“糖类”或“脂肪”）供的。球队为球员们提供的食物中的蛋白质最终分解的产物是____（填“葡萄糖”或“氨基酸”）。人体吸收营养物质的主要器官是____。为了保证球员的食品安全，在购买瓶装饮料时需关注____等信息。（写出一条即可）
(3)同学们看到自己的球队进球的场面时，激动的欢呼雀跃、热血沸腾，这是人体神经调节和____调节共同作用的结果。

7 . 阅读科普文，并回答问题
一提到糖，你可能立刻会感列一丝丝甘甜在口中回味。但是“糖类”这个名词，在生物学中的含义不同于日常用法，实际上它指的是一类物质。有些糖类有甜味，如葡萄糖、果糖和蔗糖；有些糖类并不甜，比如淀粉等。
糖类作为营养物质能够提供能量，但血液中的糖并不是越多越好，如果血糖含量持续较高，会引起血管损伤，进一步使各器官的功能受到不利影响，这就是糖尿病的危害。尽管我们每天都会摄入许多糖类，但并非人人会患上糖尿病。这是因为我们人体存在血糖的调节机制。
胰腺分为外分泌腺和内分泌腺。外分泌腺分泌胰液，胰液通过导管流入小肠；内分泌腺称为胰岛，分泌胰岛素，胰岛素进入血液。胰岛素指挥体内的细胞消耗掉血液里的葡萄糖。进餐之后，血液中的葡萄糖就会增多，这时血管内的血糖感受器就会接受刺激，产生神经冲动，通过神经中枢发出信号指挥胰岛产生胰岛素，随后血糖就逐渐降下来了。
早期糖尿病患者只能靠减少糖的摄入这种饥饿疗法来缓解病症，但效果不大理想。后来加拿大医生班延发现了胰岛素的作用，揭示了糖尿病的发病原因，开创了用胰岛素治疗糖尿病的先例。至今，用胰岛素治疗糖尿病的历史已有100多年。1923年，瑞典皇家科学院授予班廷和他的助手诺贝尔生理学及医学奖。
(1)血糖的调节属于非条件反射，此反射的效应器为________。
(2)班廷进行动物实验揭示了糖尿病的发病原因。表中所示为部分操作步骤及结果。

组别	处理	是否患糖尿病
A	切除整个胰腺	是
B	将胰腺的导管结扎，就会导致外分泌腺萎缩，留下胰岛	否
C	用胰岛提取液对患有糖尿病的狗进行治疗	否

以下相关叙述错误的是

A．由A可知，胰腺中存在可诱发糖尿病的结构

B．由A、B可知，胰岛对维持正常血糖至关重要

C．由C可知，胰岛提取液可治疗糖尿病

D．由B、C可知，发挥降血糖功能的物质可能来自于外分泌腺

(3)胰岛素的化学本质是蛋白质，______（填“能”或“不能”）通过口服给药，原因是________。
(4)糖尿病患者除了注射胰岛素进行治疗外，还往往需要口服降糖药物。医药公司可采取以下思路进行降糖药物的开发；________（填“促进”或“抑制”）葡萄糖消耗；________（填“促进”或“抑制”）葡萄糖在肠道中的吸收等。

8 . 某同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽了下去，最后又被排出了体外，以下是这粒西瓜子的“历险记”。

(1)西瓜子在口腔中躲过了牙齿的咀嚼，通过亿条细长的通道，进入了一个大房间，这个房间在不停地摇晃，而且有一种酸酸的液体能够慢慢地将肉类分解。请问：“细长通道”指的是消化道的[          ]______，“大房间”是指消化道中的[       ]______。
(2)大约几个小时后，西瓜子终于离开了大房间，又进入一个非常细长的房间，里面有三种液体可以把各种食物分解，分解后的营养物质穿过“墙壁”离开，而西瓜子继续前进。分解食物的三种液体分别是由[____]三种腺体分泌的。分解后的营养物质穿过“墙壁”进入了______，被送往全身的各个器官。
(3)西瓜子在其体内经过部位依次是：口腔→______→[___]→[___]→[___]→[___]→肛门。

9 . 探究与模拟探究是获得事实依据、构建概念框架的重要途径，是让我们学会像科学家一样思考的重要过程。请你思考并分析以下探究活动：小丽想知道花生种子含有多少能量，进行了如下图实验操作。表格中记录了她的一次测量的实验数据。

食物名称	花生仁
质量（克）	20
水（毫升）	30
温度上升（℃）	22

实验数据

(1)请问她本次测得的花生的热价（1克花生含有的能量）是_____焦。（注：1毫升水每升高1℃需吸收4．2焦的热能）
(2)实际操作中她可以通过哪些方法来减少燃烧中的能量散失和减少实验误差？（各写一种）减少能量散失：_________；减少实验误差：______________。
(3)对比水、无机盐不能燃烧可知：能量主要存在于_________________等有机物中，人体通过摄取这些有机物进入细胞内“燃烧”，为生命活动提供能量。

10 . 食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。以下是某品牌米稀包装上的部分说明，请分析并回答问题：
品名：XX米稀
米糊包配料：粳米、燕麦片、白砂糖、茯苓、白扁豆.薏苡仁、莲子、山药、人参（人工种植）、甘草、橘皮、桔梗、砂仁
炼乳包配料：白砂糖、水、乳粉、棕榈油、乳清粉、食品添加剂（单双甘油脂肪酸酯等）、食用香精
净含量：40g（米糊30g，炼乳10g）
生产日期：2021年6月2日
保质期：米糊12个月，炼乳（调制加糖炼乳）15个月
贮存条件：存放于阴凉干燥处，避免阳光直射
生产厂家：XX食品有限公司
地址：XX省XX市XX区XX路XX号

	米糊营养成分表		炼乳营养成分表
项目	每100克（g）	营养素参考值%	每100克（g）	营养素参考值%
能量	1690千焦（kJ）	20%	1373千焦（kJ）	16%
蛋白质	8.8克（g）	15%	5.0克（g）	8%
脂肪	4.1克（g）	7%	10.0克（g）	17%
糖类	81.7（g）	27%	54.0（g）	18%
钠	260毫克（mg）	13%	120毫克（mg）	6%

(1)表中所列项目中，能为生命活动提供能量的是______。
(2)该米稀营养物质丰富，且十分美味。某同学一日三餐均以此为食，这样可取吗?______为什么?______。
(3)上表所列举的营养物质中，在胃内开始被消化的是______，参与该过程的是胃液中的______，该物质最终在______中被分解为______，才能被人体吸收，该部位与吸收功能相关的结构特点是______（答出一点即可）。
(4)购买该食品时，从食品安全的角度，应首先关注包装说明上的生产日期和保质期。当发现破包或胀包时，应该______。

A．不能食用，扔掉或找商家退换

B．为避免浪费，不变质就可以食用