1 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   唐代人们在保持饮食的主体功能的同时，更加注重饮食的艺术欣赏功能和养生保健功能。唐朝的饮食文化十分兴盛。在扬州、长安、洛阳、广州等大城市里，“街店之内，百种饮食，异常珍满”。不同地区、不同国家的水陆珍馔，应有尽有。唐朝饮食文化与外国饮食文化的交流与融合呈现出一幅丰富多彩的图景，奠定了中华民族传统饮食生活模式的基础。

——摘编自马瑞裬《浅析唐代的饮食文化》

材料二   在1750年至1850年，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征。工厂系统的渗透为欧洲人生产了数量越来越充足的食物原料，创造了品种越来越多的工业化食品。随着工业生产的快速增长，食物贮藏技术的不断进步，食物在欧洲人的饮食生活中变得既便宜又充足。欧洲进入19世纪中期以后，人们消费的食物原料的区域性逐渐淡化，食物种类日益增多，质量也日趋符合科学的标准。

——摘编自朱基富《新航路开辟：欧洲饮食文化的新篇章》

(1)根据材料一并结合所学知识，概括唐代饮食文化的特点。
(2)根据材料二并结合所学知识，简述工业革命时期欧洲饮食文化的新变化．

3 . 大运河打通了南北诸河流的联系，将扬州和全国连接成一体，扬州自此成为东南地区的交通枢纽，至中、晚唐时期，成为“雄富冠天下”的一方都会；而运河最南端的余杭，在大运河的影响下，也从一个边境前哨地一跃而成为繁荣的商业城市。材料反映出大运河的开通（       ）

A．改变了南北经济格局	B．促进了沿岸城市的发展
C．加快了隋朝统一进程	D．加强了中外文化的交流

4 . 江淮以及苏杭地区，战国、西汉曾为瘴气重病区，但至隋唐时，瘴气已经完全销声匿迹。秦汉时，人们认为“南方恶地，疾病流行，环境卑湿”；但在唐人观念中，江南地区已变成为令人向往的地区，白居易曾说“江南好”“能不忆江南？”。导致这些变化的主要原因是（     ）

A．江南成为经济中心	B．南方农耕区的拓展
C．国家防疫能力提升	D．北方流民大量南迁

5 . 下表为唐代后期敦煌某地土地占有情况统计表。据此可知，当时该地（     ）

土地规模（亩）	户数	户数比例
20以下	24	17. 3%
20-130	103	74.1%
131-300	10	7.2%
300以上	2	1.4%
小计	139	100%

A．自耕农经济盛行	B．土地集中现象突出
C．均田制破坏严重	D．农业生产效率提高

6 . 中唐以后，唐城市中出现了“侵街打墙，接檐造舍”和坊内开店的现象，一些里坊“或鼓未动即先开，或夜已深犹未闭”。据此可知，唐朝（     ）

A．国家对社会控制的弱化	B．城市市民阶层不断地壮大
C．雇佣导致人身束缚松弛	D．坊市时空界限被彻底打破

7 . 唐代都城长安在皇城的左右前方对称布置东、西两市。每市占两坊大小，内部由“井”字街划分为九个区域，通向市四面的八个门，中央设管理机构。据此可知，唐代市的管理（     ）

A．推动都城与周边地区的经贸往来	B．打破了市坊分离的传统格局
C．“井”字型布局限制了商业的流动	D．体现了城市主要职能的演变

8 . 南北朝时期，城隍是城市居民守御城池、保障治安的守护神。隋唐时期，城隍职掌又增加了雨旱丰歉、功名利禄、吉凶祸福、冥籍诸事等。这说明（     ）

A．儒学正统地位受到严重冲击	B．城市发展拓展了城隍信仰空间
C．官府实行宗教专制加强统治	D．城隍崇拜扩大了地方行政职能

10 . 唐诗宋词中有大量涉及体育活动的内容，如歌舞125首，球类72首，武艺106首，出游踏青47首，秋千91首，龙舟66首等，并有许多描写女子体育活动的诗词。这反映了唐宋时期（     ）

A．城市生活的丰富多彩	B．士人热衷于竞技活动
C．文化生活世俗化发展趋势	D．文学作品表现形式多样性