糖类、油脂和蛋白质是人体生命所需的基础化学物质，同时为生命活动提供能量保障。下列有关说法不正确的是
| A．淀粉和纤维素互为同分异构体，两者水解的最终产物相同 |
| B．医用酒精具有杀菌性能，是因为它可使蛋白质变性 |
| C．纤维素能通过酯化反应得到醋酸纤维，是因为纤维素分子中含有羟基 |
| D．植物油氢化得到的硬化油不易变质，是因为氢化过程中发生了加成反应 |
更新时间：2020/08/07 21:26:39
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【推荐1】化学与人类生产、生活、科研密切相关。下列有关说法正确的是（ ）
| A．白酒中混有少量的塑化剂(易溶于酒精)，可以通过过滤的方法除去 |
| B．蚕丝的主要成分是蛋白质 |
| C．向燃煤中加入生石灰的目的是减少温室气体的排放 |
| D．油脂在人体内水解为氨基酸，才能被人体吸收 |
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【推荐2】亚油酸又称
十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高达
以上，经常食用玉米油，可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是
十八碳二烯酸，在玉米油中的含量高达以上，经常食用玉米油，可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是| A．玉米油属于酯类，是天然高分子化合物 |
| B．玉米油没有固定熔、沸点，常温下为固态 |
| C．亚油酸能使湿润的蓝色石蕊试纸变红，也能使溴水褪色 |
| D．玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高 |
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【推荐2】下列说法错误的是
| A．淀粉水解可生成葡萄糖，葡萄糖水解可生成乙醇 |
| B．可用银氨溶液鉴别麦芽糖和蔗糖 |
| C．棉花、麻、羊毛、蚕丝都是天然高分子化合物 |
| D．医疗上常用75%(体积分数)的乙醇溶液消毒杀菌 |
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