【推荐1】请按要求完成关于下列物质的研究任务。
(1)蒸馒头需要“发面”，通过各种方法产生CO₂，使面团蓬松。使用酵母或酵头，可以通过微生物的呼吸作用产生CO₂，同时生产乳酸、醋酸等有酸味的酸性物质。如果面团发得不好，人们通常会向面团中加入NaHCO₃来改善蓬松效果。请从物质的性质与变化角度分析加入NaHCO₃的作用(至少说出2点)：____。
(2)二氧化硫是一种大气污染物，请对二氧化疏的性质进行分析。
化学式：_____，其中硫元素的化合价：____，所属物质类别：____。
预测二氧化疏可能具有的性质(不用书写化学方程式)
i.性质1：酸性氧化物的通性(如与NaOH等物质反应)，依据是____。
ii.性质2：____，依据是____。