【推荐2】乙醇分子中有5种化学键，如图所示，在不同的反应中会有不同形式的化学键断裂，根据下列不同反应，按要求回答相关问题。

(1)和金属钠反应，断裂的化学键为_______(填断键序号，下同)，化学方程式为_______。
(2)乙醇在HBr反应时断裂的化学键为____，乙醇发生酯化反应时断裂的化学键为____。
(3)①乙醇发生催化氧化反应时，断裂的化学键为_______，反应方程式为_______，

【推荐3】请根据物质在生产、生活等方面的应用填空。
（1）厨房里常使用小苏打，向其水溶液中滴加酚酞溶液后，溶液呈__________(填字母代号)。
a．浅蓝色　　　　b．浅红色　　　　　c．浅绿色
（2）检验某补铁剂中的Fe^2＋是否被氧化成Fe^3＋，可用__________溶液(填字母代号)。
a．NaOH　　　　 b．H₂O₂　　　 　　c．KSCN
（3）电解氧化铝时加入冰晶石的作用为________________。
（4）完成乙醇发生催化氧化的化学方程式：2CH₃CH₂OH＋O₂_________________________。
（5）常见的酸性锌锰电池的负极材料为Zn，请写出负极的电极反应式：___________________。
（6）铝热反应是工业上常用的反应之一，请写出Al与Fe₃O₄发生铝热反应的化学方程式：___________。

【推荐1】在下述反应中，属于取代反应的是____________；属于氧化反应的是__________；属于加成反应的是____________。
①由乙醇制乙酸乙酯   ②乙烷在空气中燃烧 ③乙烯使溴水褪色 ④乙烯使酸性高锰酸钾 ⑤乙烷在光照下与氯气反应 ⑥由苯制溴苯 ⑦油脂的皂化 ⑧葡萄糖的银镜反应

【推荐3】实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回到烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：
（1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入________，目的是__________。
（2）反应中加入过量的乙醇，目的是________。
（3）如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是____________。

【推荐1】某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。他的操作如下：取少量纯蔗糖加适量水配成溶液；向蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸；将混合液煮沸几分钟，冷却；向冷却后的溶液中加入银氨溶液，水浴加热，没有银镜产生。
(1)产生上述实验结果的原因可能是___________(填字母)。
a．蔗糖尚未水解          b．煮沸后的溶液中没有加碱中和作催化剂的酸
c．加热温度不够高       d．蔗糖水解的产物中没有葡萄糖
(2)正确的操作应当是___________。

【推荐2】我国古代人民学会了利用含淀粉丰富的谷类物质发酵酿酒的方法，其过程可粗略表示如下：
过程Ⅰ：(C₆H₁₀O₅)_n＋nH₂OnC₆H₁₂O₆
过程Ⅱ：C₆H₁₂O₆2C₂H₅OH＋2CO₂↑
请回答下列问题：
(1)C₆H₁₂O₆的名称为__________。
(2)为检验过程Ⅰ是否反应完全，可向反应混合液中滴入______，观察溶液是否变______。
(3)“酒是陈的香”是因为酒在窖藏过程中生成的乙酸与乙醇反应生成具有香味的乙酸乙酯的结果。请写出该反应的化学方程式______。
(4)下列有关酶的说法不正确的是________。
A.酶是一类有机物，绝大多数是蛋白质
B.温度为30～50℃时，酶的活性最强
C.上述过程Ⅰ可以用蛋白酶作催化剂
D.生物体内的化学反应都离不开酶的催化

【推荐3】聚乳酸(PLA)是一种无毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料，PLA早期在医学上使用，作手术缝合线及骨钉等，现在则已较广泛应用于一些常见的物品，如：包装袋、纺织纤维，PLA由植物中萃取出的淀粉(玉米、甜菜、小麦、甘薯等)或用纤维素(玉米秸秆、麦秆、甘蔗渣等木质的农业废弃物)经过下列过程制造而成：淀粉或纤维素葡萄糖乳酸聚乳酸
根据上述信息，回答下列问题：
（1）淀粉水解生成葡萄糖的化学方程式为___________________________________________。
（2）已知1 mol葡萄糖2 mol乳酸，转化过程中无其他反应物、生成物，则乳酸的分子式为_______________________________。
（3）某研究性小组为了研究乳酸(无色液体，与水混溶)的性质，做了如下实验：
①取1.8 g乳酸与过量的饱和NaHCO₃溶液反应，测得生成的气体体积为448 mL(气体体积已换算为标准状况下的体积)。
②另取1.8 g乳酸与过量的金属钠反应，测得生成的气体体积为448   mL(气体体积已换算为标准状况下的体积)。
由实验数据推知乳酸分子含有________(填官能团名称)，从以上条件推知乳酸的结构简式可能为_____________________________。

【推荐1】粮食酿醋的发酵过程可以用以下流程简单地表示：

(1)写出由葡萄糖制取乙醇的化学方程式：______。
(2)酿醋过程中产生香味是发生了______反应。

【推荐2】目前，我国已经有上百个地区的加油站可提供标号为E90、E93的乙醇汽油，它们是在90^#、93^#汽油中加入了一定量的乙醇而制得。
（1）用玉米生产燃料乙醇的生产如下图表示：
   
①粉碎玉米的目的是____。步骤a的操作是___。
②以玉米等淀粉原料生产乙醇的化学反应可用下式表示：
(C₆H₁₀O₅)_n+ nH₂O→nC₆H₁₂O₆
C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH + 2CO₂↑
100 kg玉米淀粉最多可生产无水乙醇____kg。
（2）乙醇汽油在储存和运输过程中应特别注意防水。如果乙醇汽油中混入了水，可能出现______现象。
（3）常温下，1g乙醇完全燃烧释放29.71kJ热量，请写出乙醇完全燃烧的热化学方程式______。
（4）由玉米等农产品为原料制得的乙醇作燃料，是否是增加大气中CO₂的含量，为什么？______。