【推荐2】乙酸乙酯广泛用于药物、染料、香料等工业，中学化学实验常用a装置来制备。

完成下列填空：
（1）饱和溶液的作用是 ________________ 、 ________________ 、 ________________ 。
（2）反应结束后，将试管中收集到的产品倒入分液漏斗中， ____________ 、 ____________ ，然后分液。
（3）若用b装置制备乙酸乙酯，其缺点有 ____________ 、 ____________ 。

【推荐1】柠檬酸的结构简式为： 。回答下列问题：
(1)柠檬酸的分子式为_______，所含官能团的名称为_______、 _______。
(2)1mol柠檬酸最多能与_______mol乙醇发生酯化反应。

【推荐2】感冒是一种常见的病，病人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药，从分子结构上看，它可以看作是乙酸酯，其结构简式为：

(1)阿司匹林与NaOH溶液反应中，可以断裂的化学键是______(填代号)。
(2)根据阿司匹林的结构推断它能够发生的化学反应类型为______(填代号)。
①中和反应     ②加成反应     ③取代反应

【推荐3】分子式为C₂H₆O的化合物A具有如下性质：
A+Na→慢慢产生气泡
A+CH₃COOH有香味的产物
(1)根据上述信息，对该化合物可作出的判断是_______。
A.一定含有—OH     B.一定含有—COOH       C.A为乙醇              D.A为乙酸
(2)含A的体积分数为75%的水溶液可以用作_______。
(3)A与钠反应的化学方程式：_______。
(4)A可由含淀粉[(C₆H₁₀O₅)_n]的农产品如玉米、小麦、薯类等经发酵、蒸馏而得。请写出由淀粉制A的化学方程式：_______。