下列关于微生物培养和利用的叙述，不正确的是（ ）
| A．将菌种接种到试管的固体斜面上培养至菌落，再把试管放入4℃的冰箱中保藏，这种方法保存的菌种容易被污染或产生变异 |
| B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面按浓度大小依次划线的操作 |
| C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 |
| D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少 |
更新时间：2020-07-06 10:37:47
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【推荐1】下列有关细菌纯培养的说法，错误的是（ ）
| A．实验操作者接种前要用70%的酒精棉球擦手消毒 |
| B．每次划线后接种环要在酒精灯火焰上灼烧灭菌 |
| C．培养基上的单个菌落都是一个细菌细胞繁殖而来的 |
| D．菌液梯度稀释后用涂布平板法接种，得到的单菌落便于计数 |
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【推荐2】为探究结核杆菌耐药性，研究人员提取患者体内病原菌进行培养，如图1，过程Ⅰ接种纯化结果如图2，下列说法不正确 的是（ ）
| A．固体平板培养使用的培养基属于鉴别培养基 |
| B．图2中划线的顺序依次是①③② |
| C．两个固体平板培养基中均需加入抗生素 |
| D．过程Ⅲ得到的结核杆菌均具有耐药性 |
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【推荐3】如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素的细菌的过程示意图，有关叙述错误的是（ ）
| A．实验中锥形瓶、培养皿常用干热灭菌法灭菌 |
| B．步骤③纯化分解尿素细菌的原理是将聚集的细菌分散，获得单菌落 |
| C．步骤③采用稀释涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素 |
| D．步骤④挑取③中不同的菌落分别接种，比较细菌分解尿素的能力 |
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【推荐1】下列关于制备大肠杆菌培养基的叙述，错误的是
| A．制作培养基时，可不加入琼脂 |
| B．倒好培养基的培养皿要立即将平板倒过来放置 |
| C．大肠杆菌培养基可用高压蒸汽灭菌法灭菌 |
| D．制备斜面培养基可用于大肠杆菌的保存 |
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【推荐2】将谷氨酸棒状杆菌接种到四个相同的培养基中，放在以下条件下培养，其中菌落形成最快的是（ ）
A． | B． |
C． | D． |
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【推荐1】测定微生物数量的方法不包括（ ）
| A．稀释涂布平板法 | B．显微镜直接计数 | C．平板划线法 | D．滤膜法 |
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【推荐2】下列关于生物技术实践的叙述，错误 的是（ ）
| A．制作果醋时，通气的直角玻璃管内塞有脱脂棉球，以过滤空气 |
| B．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌 |
| C．振荡培养能使微生物与培养液充分接触，从而促进微生物对营养物质的吸收 |
| D．测定样品中亚硝酸盐含量时，将水放入比色杯中，直接测其OD值，作为空白对照 |
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【推荐1】古诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。下列与该诗句相关的生物学现象中，正确的是（ ）
| A．葡萄酒的酿制利用了毛霉菌的无氧呼吸过程 |
| B．葡萄中的糖类物质为微生物发酵提供了碳源和氮源 |
| C．家庭酿制葡萄酒时可不用专门添加微生物菌种 |
| D．葡萄酒酿制过程中需定期检测亚硝酸盐含量是否超标 |
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【推荐2】下列关于泡菜的制作和亚硝酸盐含量的测定实验的叙述，正确的是（ ）
| A．泡菜制作初期并无乳酸菌的存在 |
| B．发酵过程中始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘的水槽中要始终装满水 |
| C．在酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 |
| D．随着发酵的进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量的测定 |
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