下列关于测定亚硝酸盐含量实验操作的叙述，错误的是（ ）
| A．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 |
| B．制备标准显色液是为了进行目测比色，以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量 |
| C．制备样品处理液，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液 |
| D．泡菜腌制时，随腌制时间的延长泡菜中亚硝酸盐含量的变化趋势是先上升后下降 |
更新时间：2021-01-06 11:07:21
|
相似题推荐
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐1】下列有关泡菜得制作与亚硝酸盐含量得测定得实验叙述中，正确的就是（ ）
| A．将新鲜蔬菜与煮沸冷却得盐水（盐与清水的质量比为 4：1）混匀装瓶 |
| B．发酵过程始终要保持密封状态，泡菜坛盖边缘得水槽中要始终装满水 |
| C．在酸化条件下，亚硝酸盐发生重氮化反应形成玫瑰红色沉淀 |
| D．随发酵进行，亚硝酸盐含量逐渐增加，用比色法可进行亚硝酸盐含量得测定 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
【推荐2】生物学实验中通常利用颜色反应进行物质检测。以下相关操作，错误的是（ ）
| A．检测蛋清中的蛋白质时，将蛋清稀释后依次加入适量双缩脲试剂A液和B液 |
| B．模拟尿糖的检测时，将适量本尼迪特试剂滴加到葡萄糖试纸上观察颜色变化 |
| C．检测固定化α-淀粉酶的水解作用时，向淀粉溶液中加入KI-I2作为对照 |
| D．检测泡菜中亚硝酸盐时，需向样品处理液中加入显色剂进行显色反应 |
您最近一年使用：0次
