生物学实验中通常利用颜色反应进行物质检测。以下相关操作，错误的是（ ）
| A．检测蛋清中的蛋白质时，将蛋清稀释后依次加入适量双缩脲试剂A液和B液 |
| B．模拟尿糖的检测时，将适量本尼迪特试剂滴加到葡萄糖试纸上观察颜色变化 |
| C．检测固定化α-淀粉酶的水解作用时，向淀粉溶液中加入KI-I2作为对照 |
| D．检测泡菜中亚硝酸盐时，需向样品处理液中加入显色剂进行显色反应 |
更新时间：2021-01-05 15:29:10
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解题方法
【推荐1】关于脂质、糖类和蛋白质检测活动，下列叙述正确的是（ ）
| A．蛋白质鉴定时需将等量双缩脲试剂 A 和双缩脲试剂 B 混合均匀后再加入样液中 |
| B．甘蔗和番茄、西瓜不能用于还原糖鉴定 |
| C．梨汁中加入本尼迪特试剂水浴加热呈红黄色，说明梨汁里含葡萄糖 |
| D．磷脂分子中加入苏丹Ⅲ不需要加热会显橙黄色 |
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【推荐2】关于糖类代谢的叙述，错误的是（ ）
| A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 |
| B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖 |
| C．葡萄糖与麦芽糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 |
| D．细胞的识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关 |
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【推荐1】有关动物和人体生命活动的调节叙述正确的是（ ）
| A．生命活动只受单一激素的调节 |
| B．下丘脑分泌的促甲状腺激素可以调节甲状腺的活动 |
| C．甲状腺激素分泌的调节方式包括反馈调节 |
| D．肾上腺素和胰高血糖素在调节血糖浓度时为拮抗关系 |
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【推荐2】在下列调控机制中，不能使胰岛B细胞兴奋的是（ ）
| A．血液中的血糖浓度过高 | B．有关神经兴奋 |
| C．人体在空腹状态下 | D．血液中胰高血糖素升高 |
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【推荐1】下列说法不正确的是（ ）
| A．由于细胞个大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定 |
| B．固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法 |
| C．固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法 |
| D．反应物是大分子物质应采用固定化酶 |
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【推荐2】图为褐藻胶裂解酶固定化前后对酶活性的影响,下列有关该酶固定化后的叙述，错误 的是
| A．便于回收再利用 |
| B．最适温度不变 |
| C．最佳催化效率降低 |
| D．酶的热稳定性提高 |
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名校
【推荐1】下列关于泡菜的腌制与亚硝酸盐测定的叙述，错误的是（ ）
| A．所用的盐水经煮沸，可除去水中的氧气并杀灭杂菌 |
| B．泡菜腌制过程中参与的菌种主要是假丝酵母和乳酸菌 |
| C．用酸化的对氨基苯磺酸与亚硝酸钠反应生成紫红色物质 |
| D．样品处理过程中运用了物理和化学方法完成杂质去除 |
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【推荐2】在检测泡菜中亚硝酸盐含量过程中提取剂的主要成分是（ ）
| A．对氨基苯磺酸 | B．N-1-萘基乙二胺盐酸盐 |
| C．氯化镉、氯化钡 | D．亚硝酸钠 |
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