牛奶是日常生活中经常食用的乳制品,对人体健康有很大好处。环保科技兴趣小组从某牛奶厂排污口获取水样,希望从中筛选出能高效降解蛋口质的细菌。据有关知识回答下列问题:
(1)有人认为食用高温加热的牛奶更易消化,理由是_____ 。
(2)为实现筛选目的菌,该兴趣小组使用了如下配方的培养液。蛋白质、K2HPO4、KH2PO4、(NH4)2SO4、CaCl2、NaCl、 MgSO4•7H2O、加水定容。
该配方中,K2HPO4和KH2PO4的作用是_____ 。
试分析能否将该配方中的蛋白质换成葡萄糖?说明理由。_____ 。
(3)为实现目的菌株的分离和计数,上述培养基配方中还需加入_____ ,接种时使用_____ 法。
(4)从功能上看,上述所用培养基属于_____ ,其作用原理是_____ 。
(1)有人认为食用高温加热的牛奶更易消化,理由是
(2)为实现筛选目的菌,该兴趣小组使用了如下配方的培养液。蛋白质、K2HPO4、KH2PO4、(NH4)2SO4、CaCl2、NaCl、 MgSO4•7H2O、加水定容。
该配方中,K2HPO4和KH2PO4的作用是
试分析能否将该配方中的蛋白质换成葡萄糖?说明理由。
(3)为实现目的菌株的分离和计数,上述培养基配方中还需加入
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更新时间:2021-02-13 22:01:47
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【推荐1】随着科技的发展,生物降解有机化工物质已成为解决环境污染的一种重要手段。氯苯(C6H5Cl)是一种有机化工物质,不易降解,传统手段一般会做土壤掩埋处理,但会污染环境。某实验小组欲从土壤中分离高效降解氯苯的微生物,为解决氯苯的污染问题提供理论依据。回答下列问题:
(1)为了获得能降解氯苯的微生物菌种,可在___________ 取样,并应选_________ 的培养基进行选择培养。除此之外,培养基中一般还应含有__________ 、无机盐和蒸馏水等。
(2)在对目的微生物分离纯化时,所用接种方法必须使用接种环的是__________ 法。若用该方法进行接种,则一般在___________ 处获取目的菌的单菌落。
(3)在用液体培养基培养降解氯苯的微生物时,需要设置对照组验证培养基是否灭菌合格,则对照组的设置操作为_________ 。培养基的灭菌方法般为__________ 。
(1)为了获得能降解氯苯的微生物菌种,可在
(2)在对目的微生物分离纯化时,所用接种方法必须使用接种环的是
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【推荐2】[生物——选修1:生物技术实践]啤酒的质量、口感与生产过程中起发酵作用的酵母菌的数量、品种有非常重要的关系。请回答下列问题:
(1)从自然环境中获得的酵母菌中筛选优良品种时,所使用的培养基是______ (物理性质),培养基应该含有的营养物质包括:______ (填写5种)。
(2)发酵生产过程中,要定时检测酵母菌的密度。菌落计数时,样液往往要先进行______ ,然后再涂布平板。每一浓度一般涂布____ 个平板,其目的是____ 。也可以显微镜直接计数,但结果较菌落计数的结果____ (偏大或相当或偏小),为什么?______ 。
(1)从自然环境中获得的酵母菌中筛选优良品种时,所使用的培养基是
(2)发酵生产过程中,要定时检测酵母菌的密度。菌落计数时,样液往往要先进行
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【推荐3】多氯联苯是一种对人体有很大危害的有机物,呈油状液体,污染土壤后,很难清除。研究发现部分酵母菌具有分解多氯联苯的作用,为消除这种污染,科研人员计划从受污染的土壤中筛选出高效分解多氯联苯的菌株。
(1)筛选分解多氯联苯的菌株时,应将土壤样品稀释,接种到以___________ 为唯一的碳源培养基上,从功能上讲,该培养基属于_______________ 。
(2)对初步提取到的菌株要进行纯化,一般操作方法有两种,如图是______ 法。另一种是________________ 。
(3)若要测定培养液酵母菌的菌体数,可在显微镜下直接计数。若用______ 法统计菌落数,在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空白平板进行培养一段时间,这样做的目的是_____________________ 。
(4)将1ml酵母菌溶液稀释100倍,在4个平板上用涂布法分别接入0.1ml稀释液经适当培养后,4个平板上的菌落数分别为56、57、57、58,据此可得出每升溶液中酵母菌活菌数为___________ 。此值与实际值相比偏_____ 。
(5)酵母菌合成蛋白质的场所是______________ ,该生物与蓝藻在结构上的最主要区别是_______________ , 蓝藻唯一的细胞器是______________ 。
(1)筛选分解多氯联苯的菌株时,应将土壤样品稀释,接种到以
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【推荐1】利用发酵工程可将人类活动产生的大量废纸和玉米、麦草的秸秆等纤维废料转化为新的资源——燃料乙醇,这对解决资源短缺及环境污染均具有重要意义。下图是利用微生物由纤维素生产乙醇的基本工艺流程,请回答问题:
(1)自然界中①环节所需微生物大多分布在富含纤维素的环境中。从土壤中筛选目的菌需要使用以____________________ 为唯一碳源的培养基,这种培养基从功能上属于________________ 培养基。实验室筛选微生物的基本原理是______________________ 。
(2)可以满足④环节的常见菌种X是____________________ ,为了确保获得产物乙醇,④过程要注意避免____________________________ ,⑤环节应注意___________________________________ 。
(3)大规模生产前的实验表明现有的野生菌株对废纸、秸秆等的转化效率低,某同学尝试对其进行改造,以获得高效菌株。
实验步骤:
①配置固体培养基:培养基中应含有________________ ,等营养物质,为了能选择出高效降解纤维素的菌株,培养基中还应该加入刚果红染料;
②接种:将野生菌株接入已经用高压蒸汽灭菌法灭菌的培养基平板上;
③____________ :立即用适当剂量的紫外线照射适当时间;
④观察:菌落形成后,菌落周围培养基出现________________ (现象)的菌落即为初选菌落(含高效菌株的菌落);
⑤对初选菌落分离、纯化:常用________________ 法将初选菌落接种到固体培养基上得到单菌落。
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③
④观察:菌落形成后,菌落周围培养基出现
⑤对初选菌落分离、纯化:常用
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解题方法
【推荐2】反硝化细菌是一类能将硝态氮(NO3-—N)脱氮,通过一系列中间产物(NO2-、NO、N2O)还原为气态氮(N2)的细菌群,反硝化作用也是产碱过程。反硝化细菌对于解决水体富营养化和亚硝酸盐对水生动物的毒害,具有十分重要的意义。某课题小组通过采集活性污泥样品,并从中分离反硝化细菌,研究影响菌株反硝化作用的主要环境因素,为反硝化细菌在养殖废水处理应用中提供理论指导。反硝化细菌的分离和鉴定流程如表,回答下列问题:(1)活性污泥是微生物的天然培养基,该培养基能为微生物的生长提供四大营养物质,分别是_________ 。
(2)将采集的活性污泥样品10g加入到装有90mL无菌水的烧杯中,摇匀,取1mL上清液加入盛有9mL无菌水的试管中,依次等比稀释。分别取0.1mL菌液,使用(工具)将菌液接种于培养基表面。105倍稀释液对应的三个平板的菌落数分别为83、84、85,则每克污泥中微生物有_________ 个。
(3)富集培养是将活性污泥样品接种到富集培养基中培养,富集培养基的成分有:KNO32g,FeSO40.2g,KH2PO41.0g,MgSO40.5g,NaCl2g,CaCO35g,其中为反硝化细菌提供氮源的是__________ ,将富集后的样品进行梯度稀释后,使用__________ (填工具)将样液均匀涂布在BTB培养基(BTB培养基初始pH=6.8,BTB是酸碱指示剂,酸性条件下为黄色,中性条件下为绿色,碱性条件下为蓝色)上,放在30℃环境中培养2~3天后,挑选周围显__________ 色的单菌落在固体培养基上划线分离,获得纯菌株。
(4)将液体培养基导入大试管中,将小试管倒立放入大试管中,试管中的气体排尽,接入纯菌株,30℃恒温培养5~7d,观察到小管内有气泡,检测到N2O,即可鉴定纯菌株为目的菌。不能依据培养液中硝酸盐的浓度变低来鉴定目的菌,原因是__________ ,硝酸盐浓度同样会降低。
(5)向几组等量的灭菌后的培养基中分别以1%、3%、5%、7%和10%的接种量接入反硝化菌株,在30℃,120r/min摇床振荡培养,24h后测量NO3-—N等指标,结果如图所示:当投菌量达到_________ 时,反硝化效果最好,NO3-—N降解率和总脱氮率均较高。当投菌量继续增加,NO3-—N降解率和总脱氮率反而下降,推测可能的原因是:_________ (写出1点),导致细菌数量下降。
(2)将采集的活性污泥样品10g加入到装有90mL无菌水的烧杯中,摇匀,取1mL上清液加入盛有9mL无菌水的试管中,依次等比稀释。分别取0.1mL菌液,使用(工具)将菌液接种于培养基表面。105倍稀释液对应的三个平板的菌落数分别为83、84、85,则每克污泥中微生物有
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(5)向几组等量的灭菌后的培养基中分别以1%、3%、5%、7%和10%的接种量接入反硝化菌株,在30℃,120r/min摇床振荡培养,24h后测量NO3-—N等指标,结果如图所示:当投菌量达到
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【推荐3】为检测消毒前后牛奶中细菌含量变化情况,做如图1操作。用无菌吸管从三角烧瓶中吸取1mL生牛奶稀释液至盛有9mL无菌水的试管中,如此重复3次,将10mL生牛奶稀释到10﹣4浓度后,取0.1mL滴在培养基上.
(1)牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒,以杀死有害微生物。巴氏消毒的方法是__ 。
(2)将牛奶稀释液滴加在培养基上进行涂布,应选择如图2所示的涂布工具是__ 。
该涂布工具最合适的灭菌方法是__ 。
A.火焰灼烧 B.高温高压灭菌 C.酒精擦拭 D.紫外线照射
(3)消毒后牛奶中绝大部分细菌被杀死,若用稀释培养法检测消毒后牛奶是否含有细菌,则在操作步骤上应作什么改动?__ 。
(4)从生牛奶取样培养得到的菌落中,混有各种杂菌,从中检测出大肠杆菌的方法是,在培养基中加入__ ,具有__ 特征可以鉴别大肠杆菌。
(1)牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒,以杀死有害微生物。巴氏消毒的方法是
(2)将牛奶稀释液滴加在培养基上进行涂布,应选择如图2所示的涂布工具是
该涂布工具最合适的灭菌方法是
A.火焰灼烧 B.高温高压灭菌 C.酒精擦拭 D.紫外线照射
(3)消毒后牛奶中绝大部分细菌被杀死,若用稀释培养法检测消毒后牛奶是否含有细菌,则在操作步骤上应作什么改动?
(4)从生牛奶取样培养得到的菌落中,混有各种杂菌,从中检测出大肠杆菌的方法是,在培养基中加入
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【推荐1】孔雀石绿(简称MG)是广泛使用的有机染料,在自然环境中极难降解,容易引起土壤污染,进而危害人体健康。因此从土壤中分离和筛选出高效的MG降解菌有非常重要的意义。已知MG在水中溶解度低,含过量MG的固体培养基不透明。
(1)培养基的配制:MG降解菌富集培养基需含有NaH2PO4、KH2PO4、NaCl、NH4Cl、CaCl2、MgSO4、水等,再加_____________ 作为唯一碳源。培养基配制好后,需用___________ 法进行灭菌。
(2)MG高效降解菌株的富集:如图所示,将1.0g土样接入含上述配制好的培养液的三角瓶中,将三角瓶置于30℃、180r/min摇床中振荡培养1~2天,振荡培养的目的是_________________________________ ,直至培养液变浑浊后,换瓶重复操作2﹣3次,以达到富集的目的。
(3)MG高效降解菌株的分离和纯化:图中所示的分离纯化细菌的方法是____________ 。
(4)MG高效降解菌株的鉴定:将纯化获得的菌种接种于含过量MG的固体培养基(其他营养成分等适宜)上,根据培养基是否出现___________________ ,就可以鉴别出目的菌株,原因是_________________________ 。
(1)培养基的配制:MG降解菌富集培养基需含有NaH2PO4、KH2PO4、NaCl、NH4Cl、CaCl2、MgSO4、水等,再加
(2)MG高效降解菌株的富集:如图所示,将1.0g土样接入含上述配制好的培养液的三角瓶中,将三角瓶置于30℃、180r/min摇床中振荡培养1~2天,振荡培养的目的是
(3)MG高效降解菌株的分离和纯化:图中所示的分离纯化细菌的方法是
(4)MG高效降解菌株的鉴定:将纯化获得的菌种接种于含过量MG的固体培养基(其他营养成分等适宜)上,根据培养基是否出现
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【推荐2】某生态研究小组为了从纤维素分解菌中获取纤维素酶,以便将农作物秸秆作为酿酒工业的原料,设计了如下操作流程分离提取较纯的纤维素分解菌。请分析回答问题:①土壤取样→②选择培养→③梯度稀释→④将样品接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上→⑤挑选菌落
(1)纤维素分解菌选择培养的培养基中添加的碳源为___________ ;除了碳源外,培养基中还必须含有的营养成分有___________ 、___________ 和水。
(2)图甲所示接种方法主要用于 ,该方法不能用于测定菌体的数目,其原因主要是许多菌落并不是由___________ 形成的。
(3)图乙中的培养对应于流程图中步骤___________ (填写序号)。
(4)若选择培养后预估锥形瓶中细菌细胞数为2×107个/mL,若要在鉴别平板上涂布0.1ml稀释后的菌液,且使得每个平板上长出的菌落在200个左右,则至少应将锥形瓶中的菌液稀释___________ 倍。在鉴别培养基中含有KH2PO4和Na2HPO4,其作用是:___________ 。
(5)流程图中步骤⑤的操作中,应挑选___________ 的菌落。
(1)纤维素分解菌选择培养的培养基中添加的碳源为
(2)图甲所示接种方法主要用于 ,该方法不能用于测定菌体的数目,其原因主要是许多菌落并不是由
(3)图乙中的培养对应于流程图中步骤
(4)若选择培养后预估锥形瓶中细菌细胞数为2×107个/mL,若要在鉴别平板上涂布0.1ml稀释后的菌液,且使得每个平板上长出的菌落在200个左右,则至少应将锥形瓶中的菌液稀释
(5)流程图中步骤⑤的操作中,应挑选
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【推荐3】胡萝卜素是一种常用的食用色素,可从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:
(1)筛选酵母菌R时,需要用到________ (功能)培养基。若该培养基属于固体培养基,则通常含有的凝固剂是___________ 。
(2)提取的胡萝卜素可通过___________ 法进行鉴定。
(3)培养酵母菌R时,温度一般控制在___________ 。采用___________ 法接种时需先灼烧接种环。
(4)果胶酶包括___________ 、果胶分解酶和果胶酯酶等;分离血红蛋白溶液时,离心后自上而下第三层的红色透明液体是______________________ 。
(1)筛选酵母菌R时,需要用到
(2)提取的胡萝卜素可通过
(3)培养酵母菌R时,温度一般控制在
(4)果胶酶包括
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