【推荐1】关于细胞呼吸原理在生产实践中应用的叙述，错误的是

A．家禽、家畜的圈养有利于育肥

B．清晨向池塘中增氧可防止鱼浮头

C．低温、低氧、干燥环境有利于果蔬储存

D．蔬菜大棚夜间通风降温，有利于提高产量

【推荐2】当今，公众从自媒体获得的信息众多。作为新生事物的自媒体，由于它的发展过猛，自然会产生一些不良因素，目前的自媒体还正处在一个摸索及成长的过程中，很多行业规范都还没有成型，有问题存在也是必然的。请利用生物学知识甄别，以下信息合理的是（       ）

A．“春冻解，地气始通”——春天植物体结合水与自由水的比值升高

B．夏季夜晚，萤火虫在夜空中发着亮光起舞，其中光能来自化学能

C．“秋前不干田”会导致水稻幼根因为缺乏氧气产生乳酸而变黑腐烂

D．冬季寒冷环境中新冠病毒不易变异，故新冠肺炎不会大面积爆发

【推荐3】细胞呼吸受很多因素的影响，因此其应用在生产、生活中非常广泛，下列有关叙述错误的是（       ）

A．夜间适当降温有利于减少有机物的消耗进而提高产量

B．低氧、零上低温、干燥环境有利于种子的长期保存

C．利用乳酸菌制作酸奶时要做好密封装置以隔绝空气

D．提倡慢跑等有氧运动有利于避免机体因厌氧呼吸产生CO2

【推荐2】欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出了碳氮源）中的

A．蛋白胨、柠檬酸铁铵	B．植物油、牛肉膏
C．植物油、硫酸铵	D．葡萄糖、蛋白胨

【推荐3】下列关于多种培养基的叙述，错误的是（       ）

A．用于“菊花组织培养”的发芽培养基与生根培养基浓度有差异

B．尿素固体培养基是将尿素涂布到固体平面培养基上制成的

C．醋化醋杆菌扩大培养液中甘露醇的主要作用是提供碳源

D．LB培养基中的蛋白胨和牛肉膏既作碳源，又作氮源

【推荐1】在用传统发酵技术制作发酵食品过程中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述正确的是（       ）
①传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主
②制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3
③制作腐乳过程中主要利用毛霉产生的蛋白酶将蛋白质分解成短肽和氨基酸
④向泡菜坛盖边沿的水槽中注满水，为了形成厌氧环境和防止杂菌污染
⑤制作醋时经常翻动发酵物的主要目的是控制发酵温度

A．①②③

B．②③④

C．②③⑤

D．①②③④

【推荐2】某同学尝试自己制作泡菜前，查阅资料得知，可以向泡菜坛中加入一些“陈泡菜水”。该同学在泡菜制作过程中，在不同的时间测定了泡菜中亚硝酸盐的含量。下列说法错误的是（       ）

A．不同的腌制时间，泡菜中亚硝酸盐的含量可能相同

B．检测亚硝酸盐含量的目的是为了解乳酸菌的生长状况

C．“陈泡菜水”中含有丰富的乳酸菌，可加快泡菜制作过程

D．加入白酒的目的是抑制杂菌生长，增加醇香，但不能加快发酵进程

【推荐3】以下发酵工程产品对应的主要菌种及其相关描述合理的是（       ）

选项	发酵工程产品	主要菌种	菌种分类地位	代谢是否需要氧气
A	酱油、柠檬酸	黑曲霉	真菌	需要
B	泡菜	醋酸菌	细菌	不需要
C	果醋	乳酸菌	细菌	不需要
D	腐乳	青霉菌	真菌	需要

A．A

B．B

C．C

D．D