【推荐1】蜜橘、宜红（茶）、猕猴桃是宜昌特产与品牌，为充分挖掘其利用价值，有人做了如下研究：
（1）收集人们丢弃的蜜橘皮，可提取橘皮精油“变废为宝”。橘皮精油的主要成分是__________。
（2）用猕猴桃酿制果酒的过程与酿造葡萄酒相似，其关键微生物是__________；猕猴桃酒一般呈现绿色的原因是______________________；接触空气的猕猴桃酒表面的“白膜”是__________大量繁殖形成的。
（3）宜红（茶）与绿茶在加工工艺上的显著不同是有一个发酵过程。分离并纯化宜红（茶）发酵微生物，可用__________法或__________法：分离与纯化过程中，使用后的培养基在丢弃前一定要进行__________处理。
（4）用萃取法提取绿茶中色素时，萃取的效率主要取决于萃取剂的____________________。

【推荐2】土壤中的磷主要以难溶性无机磷酸盐形式存在，很难被植物吸收利用。已知解磷细菌可以溶解难溶性无机磷酸盐，提高土壤的肥力。请回答下列问题：
(1)科研工作者通过分离、培养解磷细菌制备菌肥，应用到农业生产中，其简要过程如下表所示，请完成下表。

操作步骤	简要操作过程	操作过程的目的
步骤一	称取土样，在富含有①_____________________的液体培养液中培养4天	富集培养，增加解磷细菌的数量
步骤二	用稀释涂布平板法涂布在以①为唯一②_____________________的固体平板培养基上	③_____________________
步骤三	挑选并发酵培养	获得大量解磷细菌悬液
步骤四	发酵过程中混匀发酵液后进行④_____________________并系列稀释，利用⑤_____________________法检测细菌数量	随时检测发酵液中细菌数量
步骤五	结束发酵，分装	制成液体或固体解磷菌肥

(2)步骤二也可利用平板划线法来代替稀释涂布平板法。平板划线时，发现平板太软，表面极易划破。请提供解决此问题的合理化建议是_____________________。某普通解磷细菌由于突变而形成了一种高效解磷细菌，在分离纯化该突变菌株时，科研工作者一般使用稀释涂布平板法而很少使用平板划线法，从实验目的的角度分析，可能的原因是_____________________。
(3)步骤四中，对某批次发酵液进行系列稀释和接种，统计菌落数，其过程及结果如下图。则该批次发酵液中活菌数为_____________________cfu/mL（活菌数量用菌落形成单位cfu表示）。
   

【推荐3】利用固氮微生物改善植物根际环境,提高作物产量,是盐碱地改良的重要方法。科研人员从极端盐碱地土壤中分离鉴定了自生固氮菌（能将N₂转变为NH₃）,为极端盐碱地改良提供了候选菌株。部分实验流程如图所示,固氮菌培养基配方如表所示。回答下列问题:
固氮菌培养基配方

KH2PO4	MgSO47H2O	NaCl	CaCO3	甘露醇(C6H4O6)	CaSO42H2 O	琼脂	蒸馏水
0.2 g	0.2 g	0.2 g	5 g	10 g	0.1 g	15 g	1 000 mL

(1)该培养基中作为碳源的物质是_______,利用该培养基能分离出自生固氮菌的原因是_______。
(2)接种后的平板需要_______（填“倒置”或“正置”）培养,目的是_______,使用后的培养基丢弃前需要进行煮沸处理,其目的是_______。
(3)若在④的平板上统计的菌落的平均数量为 156 个,则每克土壤中含有的自生固氮菌为_______个。

【推荐1】回答下列问题：
（一）测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基（EMB 培养基）上培养→统计菌落数目。流程示意图如下图所示。其中，指示剂伊红美蓝可使大肠杆菌菌落呈现紫黑色。请据图回答问题：

（1）过滤待测水样需要用到滤杯、滤膜和滤瓶，其中需要进行灭菌处理的是_______________，与过滤有关的操作都要在______________旁进行。
（2）将完成过滤之后的滤膜紧贴在 EMB 培养基上，这属于微生物培养中的________操作。从物理状态角度分析，EMB 培养基属于________培养基，从功能上分属于_______培养基。
（3）某生物兴趣小组的同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将 10 mL 待测水样加入到 90 mL 无菌水中，稀释后的菌液通过滤膜法测得 EMB 培养基上的菌落数平均为 124，紫黑色菌落数平均为 31，则推测 1 L待测水样中的大肠杆菌数目为________。
（4）大肠杆菌进行扩大培养时，用摇床振荡培养的目的是__________________________。
（5）在配制尿素培养基中，通过选用合适_____的滤膜代替 G6 玻璃砂漏斗，也可去除尿素溶液中杂菌。
（二）浙江某地家庭农场模式简图如下，请回答与生态工程有关的问题：

（1）农场主将种植、养殖、旅游副业（采摘、垂钓）等进行了合理优化，还将农业废弃物和生活污水的转化、再生及资源化等综合起来，实现对能量的____________。这种做法正是建立生态农业发展循环经济的一种模式，遵循的基本原理是________________和_______________。
（2）由于果树幼苗间空间很大，农场主将甘薯、油菜________在果园中。打落菜籽以后，农场主把这些油菜秸秆置还果园地，覆盖在果树的根部上，又把榨油以后的菜籽饼施入果园，保持____________，提高水果的品质，求得最大化的生态效益和____________。该生态农场能生产出无公害水果的原因是减少了_______的使用， 减少了环境污染。

【推荐2】尿素是一种重要的氮肥，但是不能被农作物直接吸收，只有被土壤中的细菌分解成氨后才能被利用。某实验小组要完成课题“从土壤中分离出能分解尿素的细菌”，请分析回答：
（1）尿素分解菌能分解尿素是因为它们能够产生______________，将尿素分解成氨。通常接种微生物可以采用平板划线法和________________________。
（2）为了获得尿素分解菌，要配制以尿素为唯一氮源的选择培养基，选择培养基是指________________________；在以尿素为唯一氮源的培养基中加入________________，可以初步鉴定筛选出尿素分解菌；本实验涉及的平板和试管比较多，为避免混淆，最好使用前做好____________。
（3）为检验培养基及培养皿灭菌是否合格，可采取的措施是________________________。
（4）筛选出来的优良菌种，若频繁使用，可以采用____________法进行保存。

【推荐3】回答下列（一）、（二）小题：
（一）从土壤中分离产脲酶细菌的实验基本步骤如下：器具灭菌→配制培养基→灭菌、倒平板→接种→培养→观察。请回答：
（1）在器具灭菌时，三角瓶要用______或6层纱布封口，目的是________。
（2）从土壤中分离产脲酶细菌时，通常将土样稀释后制成细胞悬液，然后用__________法接种到含尿素和酚红指示剂的固体培养基中。若有产脲酶细菌，则菌落周围会出现_______环带，其原因是细菌产生的脲酶催化尿素分解产生氨，氨可与酚红指示剂反应产生一定的颜色。据此，我们除了可以根据环带的大小来判断脲酶的活性强弱外，还可以根据1g脲酶单位时间内催化产生的氨的量进行脲酶活力的测定，已知一定范围内产物的量和反应液颜色深浅成正比，可用________法测定产物的量，此方法需要制作标准曲线，其中纵坐标一般为_________。
（3）为了提高脲酶的利用率，可以制成固定化脲酶柱。将酶装柱后，需要用蒸馏水洗去________，然后放置在4℃冰箱中保存待用。
（二）回答与果酒、果醋制作有关的问题。
（1）制作酵母悬液时，在干酵母中加入少量温水和极少蔗糖，待酵母悬液中出现______即可。
（2）发酵开始时，酵母菌的需氧呼吸会使发酵瓶内出现________，这种情况不能持续3天以上。若3天后还看不到气泡冒出，必须加入更多的酵母菌，使发酵作用尽快发生。
（3）欲利用葡萄酒制作果醋，发酵瓶中应加入的菌种是_________，该菌种在有氧条件下能将乙醇氧化为醋酸。