【推荐2】不同食物中营养物质的种类和含量有很大差别，因此多种食物组成的平衡膳食是人体获得适宜能量和充足营养素的基础。平衡膳食可提高机体免疫力，降低心血管疾病、高血压、2型糖尿病、结直肠癌、乳腺癌等的发病风险。《中国居民膳食指南（2022）》中提炼出的平衡膳食八准则中还指出“规律进餐，足量饮水”，“少油少盐，控糖限酒”。请回答下列问题。
(1)水在细胞中以两种形式存在，其中绝大多数是___，水分子进出细胞的跨膜运输方式有___。
(2)___是水果、蔬菜中富含的人类难以消化的植物多糖，但是科学家还是将它称为“第七类营养素”。
(3)肥肉的主要成分是脂肪，皮下的脂肪层起到_____作用。
(4)组成人体蛋白质的氨基酸有___种，其中部分氨基酸必须通过食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品等食物获取，这部分氨基酸称为___。
(5)我们每天摄入的食物中通常含有Fe、K、Zn、P、Mg、Ca等人体必需元素，其中属于大量元素的是_______。当血液中Ca²⁺的含量太低，动物会出现抽搐症状，说明无机盐的生理作用是_____。