【推荐1】图一为以某种单糖A为核心构建的概念图，图二为某蛋白质经酶水解后得到的其中一种产物。请回答下列相关问题：

(1)如果单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是______________,该物质______________（填“能”或“不能”）与斐林试剂发生反应。⑤表示______________,其控制合成的⑦______________是生命活动的主要承担者。
(2)根据图二中化合物的结构，写出氨基酸的结构通式______________。组成该化合物的氨基酸______________种。
(3)高温等会引起蛋白质的变性，研究发现蛋白质变性并不影响其营养价值，从蛋白质的结构组成上分析，原因是______________。变性后的蛋白质______________（填“能”或“不能”）与双缩脲试剂发生颜色反应。

【推荐2】北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂选做食材用的北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶饼，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。请回答下列问题：
(1)北京鸭食用玉米、谷类和菜叶能迅速育肥的原因是____________________。
(2)若将鸭皮下脂肪组织制成临时装片，滴加苏丹Ⅳ染液，并用体积分数为50%的酒精溶液_________，在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成红色的脂肪颗粒。
(3)脂肪之所以被称之为良好的储能物质是因为________________________。
(4)烤熟的鸭子，其蛋白质发生了变性，变性后的蛋白质________（可以/不可以）与双缩脲试剂反应。

【推荐3】世界卫生组织公布的数据显示，目前全世界每年大约有4至7万人死于狂犬病。狂犬病由狂犬病毒（遗传物质为RNA）引起，人类会因被狂犬咬伤而感染，其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播狂犬病。就目前而言，注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径。要研制狂犬疫苗，必须知道狂犬病毒的大分子组成，设计实验验证其物质组成。
(1)实验原理：
①RNA溶液遇吡罗红染液显红色；
②DNA与二苯胺试剂共热呈蓝色；
③____。
(2)实验步骤：
①用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液，编号为A、B、C；
②向A试管中滴加适量的吡罗红染液；
③向B试管中____；
④向C试管中滴加适量的双缩脲试剂，振荡。
观察并记录实验结果。

【推荐1】图1表示葡萄糖的部分代谢过程。图2表示NADH脱去氢并释放电子,电子最终传递给O₂,电子传递过程中释放的能量驱动H⁺从线粒体基质移至内外膜间隙中，随后H+经ATP合成酶内部的通道流回线粒体基质并促使ATP合成，然后与接受了电子的0₂结合生成水。请回答下列问题:
       
(1)图1中a代表的物质是____________，反应过程①②③④中,不能在人体细胞中进行的过程是____________。
(2)若剧烈运动时人体肌细胞无氧呼吸和有氧呼吸消耗的葡萄糖之比为1:5,则消耗的氧气与产生的二氧化碳之比为____________。消耗同样多葡萄糖,①④过程比①②过程释放能量少的原因是________。
(3)图2中的NADH来自有氧呼吸的二、三阶段，膜上蛋白质的功能有________________(答出2 点即可)。由图可知H⁺以____________的方式由线粒体内外膜间隙运回线粒体基质，同时伴随ATP合成。

【推荐2】2022年2月北京冬奥会和2023年的亚运会圆满结束。在此期间，北京烤鸭很受欢迎。北京烤鸭所用的肉鸭在育肥期要填饲过量的高糖饲料，减少运动从而使鸭在短期内变成肥鸭，这样的鸭子烤出来外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。北京烤鸭通常的食用方法是取一张用小麦粉制作的荷叶形状的饼，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。请回答以下问题：

(1)一张鸭肉卷饼含有如图所示的营养物质，卷饼中富含纤维素的有_____ （多选）

A．饼

B．烤鸭片

C．葱条

D．黄瓜条

(2)下列关于图中所示四种物质的叙述正确的有_____（多选）

A．④结构和功能都具有多样性，其中参与生物体调节作用的物质不都是蛋白质

B．组成元素均为C、H、O，在人体内可以相互转化

C．都属于以碳链为骨架的生物大分子化合物

D．检测和观察鸭皮细胞中脂肪颗粒实验时，需要用50%酒精洗去浮色

(3)鸭子细胞中的核酸，含有的碱基种类有_____种，肥鸭肥肉中含量最多的有机化合物是_____，在烤制的过程中，鸭子最先丢失的是_____（填“自由水”或“结合水”）。
(4)在培育肥鸭的过程中，若鸭缺少_____元素则会出现食欲降低、生长缓慢、无光泽、肌肉苍白及喙、爪色淡等贫血症状。若血红蛋白其中一条肽链的第6位氨基酸谷氨酸被缬氨酸所代替，就会形成异常的血红蛋白导致失去运送氧气的能力，为什么？_____。