组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:67 题号:14496681
下图中图1是生物体细胞内部分有机化合物的概念图,图2是相关物质的结构组成图,请回答下列问题。

(1)人和动物细胞中的a主要是___________
(2)抗体具有___________作用,其化学本质属于图1中的___________(用图中的字母表示)物质。
(3)c中作为生物膜的主要成分的是___________
(4)d的基本结构单位是___________,RNA在细胞中的主要作用是___________
(5)图2化合物中的氨基酸种类不同,是由______________________(用图中的数字表示)决定的;该化合物是由___________个氨基酸经脱水缩合而形成的;该化合物含有___________个游离的羧基;该化合物___________(填“是”或“否”)就能发挥图1中b物质的生物学功能。
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【推荐1】据如图所示的化合物结构简图,请回答问题:
            
(1)图A所示化合物称为__,其中⑦表示__;该化合物水解时,断裂的化学键是__
(2)水解后的产物氨基酸的结构特点是__;某些氨基酸是人体细胞能够合成的,它们被称为__
(3)图B中1表示__,C表示__表示__
(4)通常由图B中__条图示的长链构成一个__分子,该分子在人体口腔上皮细胞中分布于__中,可被__染色剂染成绿色。
2017-09-07更新 | 193次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐2】某50肽中有丙氨酸(R基为一CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是(      )

①该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子
②若将得到的5个氨基酸缩合成五肽,则有5种不同的氨基酸序列
③若新生成的4条多肽链总共有5个羧基,那么其中必有1个羧基在R基上
④若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2O
⑤煮熟的食物易被人体消化,是因为高温破坏了蛋白质的空间结构,肽链变得松散
⑥高温、过酸、过碱、重金属盐,都会使蛋白质的空间结构发生可逆性的变化
⑦酒精、加热、紫外线方法消毒、杀菌的原理是使细菌和病毒的蛋白质变性
⑧蛋白质结构多种多样,在细胞中承担的功能也是多种多样的
⑨从某些动物组织中提取的胶原蛋白,可以用来制作手术缝合线,是因为胶原蛋白缝合线可以直接被人体组织细胞吸收,从而避免拆线的痛苦
⑩高温破坏蛋白质的肽键,使其不能和双缩脲试剂发生紫色反应
评价食物的营养价值时,要看食物中非必需氨基酸的含量和种类,因为非必需氨基酸人体是不能合成的
在蛋白质溶液中加入食盐后蛋白质沉淀析出,是由于盐溶液破坏了蛋白质的空间结构
煮熟的牛肉更容易消化,是因为高温破坏了蛋白质的空间结构,使肽链松散,从而易被蛋白酶水解
每种氨基酸分子都至少含有一个氨基和一个羧基,不同的氨基酸在于 R 基的不同
已知胰岛素分子有A、B两条肽链,A链有21个氨基酸,B链有30个氨基酸,则胰岛素分子中肽键的数目是49 个
有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素等
蛋白质种类繁多的原因之一是氨基酸互相结合的方式多种多样
2023-07-23更新 | 442次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐3】根据下列化合物的结构分析回答:

(1)该化合物中,①叫_____________ ,③叫____________,⑥叫____________
(2)该化合物是由_______个氨基酸失去___分子水而形成的。这样的反应叫做____________________该化合物叫_________肽.
2018-01-28更新 | 88次组卷
共计 平均难度:一般