【推荐1】为检测生物组织中的糖类物质，制备了某苹果的三种提取液：①青苹果的绿色匀浆；②浅黄色澄清的匀浆；③浅红色混浊的匀浆。下列有关叙述正确的是（       ）

A．与提取液①②相比，③更适合用于检测苹果中的还原糖

B．加入本尼迪特试剂摇匀后三种提取液均会产生红黄色沉淀

C．在苹果提取液中加入果胶酶能提高其澄清度

D．提取液①加碘液显蓝色是因为被其他溶液污染

【推荐2】下列有关果胶酶与果胶酶实验探究的叙述，正确的是（　　）

A．果胶酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶苷酶

B．探究果胶酶的用量时，pH、温度不会影响实验结果

C．底物浓度一定时，果胶酶的用量越大，滤出的果汁就越多

D．可以用相同时间内过滤得到的果汁体积来确定果胶酶的用量

【推荐3】某生物兴趣小组为有关酶产品设计如下的商业广告或使用说明，合理的是（　　）

A．果胶酶：果胶酶能催化果胶分解，只能使果汁变得澄清，不能提高出汁率

B．多酶片：消化不良时可以服用，为了您的使用效果请勿嚼服

C．溶菌酶含片：具有治疗真菌感染性口腔炎的疗效，您值得拥有

D．生物酶牙膏：增强口腔细胞跨膜运输的能力，让您的细胞充满活力

【推荐1】下图是果酒和果醋的发酵装置，关于果醋发酵叙述错误的是

A．发酵前，瓶内酒—冰混合物的pH需调至7.0

B．发酵过程中，充气口要适时适量充气

C．发酵过程中，排气口排出醋酸发酵产生的CO2

D．发酵完成后，出料口的pH值不再减少

【推荐2】以下关于生物工程技术内容的观点表述正确的是（       ）

A．果醋发酵-利用醋酸菌在氧气充足、糖原充足时将乙醇转化为乙酸

B．植物组织培养-对外植体的消毒通常用体积分数为70%的酒精和质量分数为5%的次氯酸钠

C．动物细胞培养5%CO2可以维持培养液的pH呈酸性，有利于细胞的生长和增殖

D．体外受精-可将精子和卵子置于适当的培养液中共同培养一段时间，使它们获能后完成受精

【推荐3】我国是名副其实的发酵大国。截至2015年，我国生物发酵产业年总产值近2900亿元，产品总量位居世界第一。由于发酵工程生产条件温和、原料来源丰富且价格低廉、产物专一、废弃物对环境的污染小和容易处理等特点，在食品工业、医药工业、农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列有关发酵工程的应用的描述，不正确的是（       ）

A．将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗

B．利用发酵工程生产的微生物农药，作为生物防治的重要手段，可用于防治病虫害

C．啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵而成的，啤酒发酵的过程分为主发酵和后发酵两个阶段，其中，酵母菌的繁殖在主发酵阶段完成，大部分糖的分解和代谢物的生成在后发酵阶段完成

D．利用纤维废料发酵生产酒精、乙烯等能源物质，对解决资源短缺与环境污染问题具有重要意义