为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌的分离等工作。回答下列问题:
(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间,这样做的目的是______ ;然后,将 1mL 水样稀释 1000 倍,在 3 个平板上用涂布法分别接入 0.1mL 稀释液;经适当培养后,3 个平板上的菌落数分别为 39、38 和 37。据此可得出每升水样中的活菌数为______ 。
(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过______ 灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是______ 。
(3)示意图 A 和 B 中,______ 表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。
(4)另一小组同学为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):
注:“+”表示有,“﹣”表示无。
据表判断,培养基甲______ (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌;培养基乙______ (填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌。
(1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间,这样做的目的是
(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通过
(3)示意图 A 和 B 中,
(4)另一小组同学为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,设计了甲、乙两种培养基(成分见下表):
酵母膏 | 无机盐 | 淀粉 | 纤维素粉 | 琼脂 | 刚果红 | 水 | |
培养基甲 | + | + | + | + | ﹣ | + | + |
培养基乙 | + | + | + | ﹣ | + | + | + |
注:“+”表示有,“﹣”表示无。
据表判断,培养基甲
更新时间:2022-09-22 03:58:46
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【推荐1】请回答下列与生物技术实践相关的问题:
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌这两种方法来避免杂菌的污染,用酒精棉球擦拭接种环和用酒精灯火焰灼烧接种环分别属于__________ (方法)和__________ (方法)。
(2)酵母菌是一种可用于制作果酒的真菌菌种。果汁发酵后是否产生酒精,可以用重铬酸钾来检验,原理是____________________ 。
(3)某同学在通过发酵制作果酒时,发现在制作原料中添加一定量的糖,可以提高酒精度,原因是__________ 。在家庭以葡萄为原料制作葡萄酒时,可以不添加酵母菌,原因是________________ ;在制作葡萄酒的过程中,如果密封不严混入空气,发酵液会变酸,可能的原因是____________________ ,
(4)幽门螺杆菌(Hp)感染是慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因素,其所导致的疾病可能发展为胃癌。在患者体内采集样本并制成菌液后,进行分离培养。实验基本步骤如下:配制培养基→灭菌、倒平板→X→培养→观察。在配制培养基时,要加入尿素和__________ 指示剂,这是因为Hp能以尿素作为氮源:若有Hp,则菌落周围会出现红色环带。进行X操作时,每次取样前需用手指轻压移液管上的橡皮头,吹吸三次,目的是____________________ 。
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌这两种方法来避免杂菌的污染,用酒精棉球擦拭接种环和用酒精灯火焰灼烧接种环分别属于
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【推荐2】 富集培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物间生命活动特点的不同,设定特定环境条件,使仅适应该条件的微生物旺盛生长,从而使其在群落中的数量大大增加,人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。富集条件可根据所需分离的微生物的特点,从物理、化学、生物及综合个人方面进行选择,如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面,下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。
(1)本实验所需培养基为___________ ,碳源为_______ 。
(2)实验原理:_____________________________ 。
(3)①→③重复培养的目的是____________________ 。
(4)⑤的菌落中大部分是降解的_______ 微生物。
(5)⑥为_________ 组,⑦为_________ 组,设置⑥的目的是__________________ 。
(6)⑤→⑥采用单细胞挑取法,接种到⑥的培养基中,在操作过程中为防污染应注意的事项是____________________________________ 。
(1)本实验所需培养基为
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【推荐3】请回答下列与微生物有关的问题:
(1)微生物的消毒和灭菌:在微生物培养中,对培养基常用____________ 法进行灭菌,对接种环、涂布器等常用____________ 法灭菌。
(2)微生物的接种:微生物接种的方法很多,最常用的是________ 和____________ 法。
(3)微生物的计数:运用活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目________ ,原因是____ 。
(4)微生物的鉴定:为筛选出纤维素分解菌,应向培养基中加入____________ 染料,将呈红色反应,再依据培养基中是否产生____________ 来筛选纤维素分解菌。
(1)微生物的消毒和灭菌:在微生物培养中,对培养基常用
(2)微生物的接种:微生物接种的方法很多,最常用的是
(3)微生物的计数:运用活菌计数法统计的菌落数往往比活菌的实际数目
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【推荐1】格瓦斯是一种广泛流传于东欧的低度酒精饮料。制作过程:①将发酵面包制成的面包液、糖化液装入发酵罐,加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行发酵;②发酵液经过严格的过滤;③过滤液经5~8s迅速升温到127℃进行高温杀菌,冷却后即可饮用。
回答下列问题:
(1)面包液、糖化液可为微生物的生长提供___________ 以及水和无机盐等营养物质。①过程装入发酵罐的发酵液、糖化液一般可不进行灭菌处理,原因是在___________ 的发酵液中,酵母菌、乳酸菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。过程③中瞬时高温灭菌的优点是_________________________________
(2)酵母菌产生酒精的能力差异较大,其产酒精能力与其耐受酒精的能力有关。若想从发酵液中分离得到产酒精能力比较强的酵母菌,可采用________________ 法接种,向培养基中添加______________________ 进行筛选。将筛选出的酵母菌置于液体培养基中培养,其目的是______________________ 。
(3)若将筛选出的酵母细胞进行固定化,多采用______________________ (填方法),此种方法的优点是______________________ (至少写出两点)。
回答下列问题:
(1)面包液、糖化液可为微生物的生长提供
(2)酵母菌产生酒精的能力差异较大,其产酒精能力与其耐受酒精的能力有关。若想从发酵液中分离得到产酒精能力比较强的酵母菌,可采用
(3)若将筛选出的酵母细胞进行固定化,多采用
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【推荐2】【生物——选修1:生物技术实践】
果醋已经成为当下一种时尚饮品,果醋在人体内代谢后呈碱性,它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。下图是苹果醋的制作流程简图, 请据图回答下列问题:
(1)过程①中使用到的微生物是________ ,属于生态系统成分中的______ 。若要检测是否产生了酒精可用_________ 试剂进行检测。
(2)过程②中使用到的微生物是______ ,该微生物的代谢类型是_________ 。
(3)醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得,常用_______ (方法),培养前对培养基常用_________ 法进行灭菌,培养时温度应该控制在__________ 。
果醋已经成为当下一种时尚饮品,果醋在人体内代谢后呈碱性,它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。下图是苹果醋的制作流程简图, 请据图回答下列问题:
(1)过程①中使用到的微生物是
(2)过程②中使用到的微生物是
(3)醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得,常用
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【推荐3】利用农作物秸秆通过纤维素分解菌发酵来获取生产酒精的原料,是获取清洁再生能源的有效途径。研究者从牛的瘤胃中筛选出纤维素分解菌,其筛选过程如下图所示。刚果红能与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素分解菌分解后,复合物无法形成,培养基中会出现以这些菌为中心的透明圈。回答下列问题:
(1)从牛的瘤胃中筛选纤维素分解菌的原因是____________ 。
(2)培养基的配方中一般都含有____________ ,培养基通常采用____________ 灭菌。图中所示培养基是以____________ 为唯一碳源的培养基,这种培养基称为____________ 。Ⅰ号培养基中加入刚果红的目的是________________________________________________ 。
(3)Ⅰ号培养基中所采用的接种方法称作____________ ,操作中对接种工具的灭菌操作是____________ 。从Ⅰ号培养基中____________ 的菌落上挑取菌种通过连续划线的操作接种到Ⅱ号培养基,连续划线的目的是________________________________________________ 。
(1)从牛的瘤胃中筛选纤维素分解菌的原因是
(2)培养基的配方中一般都含有
(3)Ⅰ号培养基中所采用的接种方法称作
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【推荐1】纤维素分解菌可分泌纤维素酶。某兴趣小组同学从富含纤维素的土壤中筛选并获得降解纤维素能力较强的纤维素分解菌,实验所用的培养基配方如下。
培养基Ⅰ:纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4·7H2O、KH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl,酵母膏,水解酪素
培养基Ⅱ:CMC-Na(水溶性羧甲基纤维素钠),KH2PO4、酵母膏、刚果红、琼脂
兴趣小组在培养和筛选纤维素分解菌时得到如下图所示的平板。回答下列问题:
(1)从土壤取样后往往需对所配制的土壤样液进行选择培养,选择培养的目的是_________ ,以确保能从样品中分离得到所需的微生物。为了验证选择培养基具有选择作用,可以设计的对照实验是:_________ 。
(2)在分离与计数纤维素分解菌时,某同学用__________ 法接种获得如图甲、乙所示的结果,图乙菌落分布与图甲不同的原因是_________ 。
(3)另一同学将菌液接种在培养基__________ (填“I”或“Ⅱ”)上获得如图丙所示的菌落。如果要得到高效纤维素分解菌,应从图丙中选择_________ (填“A”或“B”)菌落进一步纯化。
(4)若将图丙中的A、B两种菌落的细菌接种在培养基Ⅰ中培养一段时间后,A、B菌数量占比的变化情况是_________ 。
培养基Ⅰ:纤维素粉、NaNO3、Na2HPO4·7H2O、KH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl,酵母膏,水解酪素
培养基Ⅱ:CMC-Na(水溶性羧甲基纤维素钠),KH2PO4、酵母膏、刚果红、琼脂
兴趣小组在培养和筛选纤维素分解菌时得到如下图所示的平板。回答下列问题:
(1)从土壤取样后往往需对所配制的土壤样液进行选择培养,选择培养的目的是
(2)在分离与计数纤维素分解菌时,某同学用
(3)另一同学将菌液接种在培养基
(4)若将图丙中的A、B两种菌落的细菌接种在培养基Ⅰ中培养一段时间后,A、B菌数量占比的变化情况是
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【推荐2】对植物中有效成分的分离提纯在生产中有广泛应用。其中酶技术具有反应效率高、条件温和、专一性强和有效成分破坏少等优点,受到广泛关注。有科研小组对纤维素酶辅助提取青蒿素的条件进行研究,分析各因素对提取率的影响。进行了有关实验,结果如图:
(1)根据结果分析,纤维素酶的处理时间、处理温度、纤维素酶用量,对提取率影响较大,为进一步找到有纤维素酶使用的最优条件组合,根据之前的实验结果进行条件组合试验,实验条件组合及结果如下表。
据上表分析,纤维素酶辅助提取青蒿素最佳条件为A:___ (h)、B:_____ (g)、C:__ (℃)。
(2)植物芳香油在生产生活中有广泛应用,常用的提取方法有:___________ 、___________ 、_____________ 等。
(3)从土壤中筛选纤维素分解菌,为了增加培养液中纤维素分解菌的浓度,需加入碳源是_________ ,筛选高产纤维素分解菌用______________ 染料,筛选现象是_________________ 。
(1)根据结果分析,纤维素酶的处理时间、处理温度、纤维素酶用量,对提取率影响较大,为进一步找到有纤维素酶使用的最优条件组合,根据之前的实验结果进行条件组合试验,实验条件组合及结果如下表。
因素 | 处理时间(h) | 纤维素酶用量(g) | 处理温度(℃) | 青蒿素含量(mg) |
试验1 | 2 | 0.2 | 40 | 2.84 |
试验2 | 3 | 0.3 | 40 | 2.30 |
试验3 | 2 | 0.3 | 45 | 3.34 |
试验4 | 3 | 0.2 | 45 | 2.22 |
据上表分析,纤维素酶辅助提取青蒿素最佳条件为A:
(2)植物芳香油在生产生活中有广泛应用,常用的提取方法有:
(3)从土壤中筛选纤维素分解菌,为了增加培养液中纤维素分解菌的浓度,需加入碳源是
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【推荐3】纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而组成的高分子化合物,广泛存在于植物的根、叶、茎等器官中,根据人们的需要,有时要对纤维素进行相应处理。
(1)目前纤维素酶的主要来源是分解纤维素的微生物菌株选育是处理纤维素酶的基础性工作,以下流程为纤维素分解菌的分离纯化过程:
土壤取样→选择培养→梯度稀释→将菌悬液涂布到有特定选择作用的培养基上→挑选单个细菌→发酵培养→大量纤维素分解菌。
①人们在筛选过程中常用的方法是__________________________ 。
②与分离纤维素分解菌的培养基相比,分离尿素分解菌的培养基中应添加的主要成分是__________________________ 。
(2)为了使纤维素分解酶能反复利用可以采用________ 技术,它与普通酶相比优点有:__________________________ 。
(3)下图中不属于上述技术得到的酶的是( )
(4)下图中表示纤维素酶活性与pH变化的关系,若pH=m表示最适,在下列甲~丁中最可能表示实验结果的曲线图上标出“m”的位置。______________
(1)目前纤维素酶的主要来源是分解纤维素的微生物菌株选育是处理纤维素酶的基础性工作,以下流程为纤维素分解菌的分离纯化过程:
土壤取样→选择培养→梯度稀释→将菌悬液涂布到有特定选择作用的培养基上→挑选单个细菌→发酵培养→大量纤维素分解菌。
①人们在筛选过程中常用的方法是
②与分离纤维素分解菌的培养基相比,分离尿素分解菌的培养基中应添加的主要成分是
(2)为了使纤维素分解酶能反复利用可以采用
(3)下图中不属于上述技术得到的酶的是
(4)下图中表示纤维素酶活性与pH变化的关系,若pH=m表示最适,在下列甲~丁中最可能表示实验结果的曲线图上标出“m”的位置。
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【推荐1】研究人员将从种植烟草的土壤里分离得到的尼古丁(COH14N₂)降解菌株SC 接种到 含尼古丁的培养基中,置于摇床恒温(30 ℃)培养并定时取样,测定并计算发酵液中的尼古丁浓度和菌体浓度,得到的结果如图所示。回答下列问题:
(1)发酵液中的尼古丁为菌株 SC 提供的营养物质有____________ ,此外培养基中还需要加 入_____________ 等物质。
(2)分离菌株 SC 时可用的接种方法是______________ 。当培养最少_____ h时,菌株SC 的数量即可达到该种群的环境容纳量。
(3)三位同学用稀释涂布平板法测定某一时间段内菌株SC 的数量,在对应稀释倍数为10⁶ 的稀释液中各取0. 1mL 涂平板,得到以下统计结果:
甲同学涂布了两个平板,统计的菌落数是236和260,取平均值248;
乙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是209、240和250,取平均值233;
丙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是21、212和256,取平均值163。
在三位同学的统计中,__________ 同学的统计是正确的。据此计算,每克土壤样品中含该细菌 _________ 个。
(1)发酵液中的尼古丁为菌株 SC 提供的营养物质有
(2)分离菌株 SC 时可用的接种方法是
(3)三位同学用稀释涂布平板法测定某一时间段内菌株SC 的数量,在对应稀释倍数为10⁶ 的稀释液中各取0. 1mL 涂平板,得到以下统计结果:
甲同学涂布了两个平板,统计的菌落数是236和260,取平均值248;
乙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是209、240和250,取平均值233;
丙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是21、212和256,取平均值163。
在三位同学的统计中,
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【推荐2】β-胡萝卜素是一种色泽鲜艳、对人体有益的天然色素类食品添加剂,可从胡萝卜或产胡萝卜素的酵母菌菌体中提取获得,操作流程如图1所示。图2是样品层析结果与β-胡萝卜素标准样品的比对。请分析并回答下列问题:
(1)发酵罐内培养酵母菌R时,培养基中添加玉米粉和豆饼的目的主要是为微生物的生长提供________ 。如果要测定发酵罐中酵母菌的种群数量,抽样后可借助血细胞计数板,利用__________ 测定酵母菌的数量。
(2)图1中,干燥过程应控制好温度和__________ ,以防止胡萝卜素的分解;萃取过程中宜采用水浴加热,原因是 ___________________ 。
(3)图中A过程表示___________ ,其目的是_______________________ 。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜
(1)发酵罐内培养酵母菌R时,培养基中添加玉米粉和豆饼的目的主要是为微生物的生长提供
(2)图1中,干燥过程应控制好温度和
(3)图中A过程表示
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜
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【推荐3】回答下列与微生物培养有关的问题。
漆酶是一种存在于真菌、细菌中的氧化酶,可用于有毒化合物的生物消除。研究人员为提高产漆酶菌株C63的产酶量,对其培养条件进行优化研究。
Ⅰ.培养基成分的优化研究
为确定最佳的营养成分组合,科研人员配制了9组以A、B为主要营养成分的培养基,并添加0.04%的愈创木酚(被氧化后形成红褐色)。接种C63培养后,结果如表所示。
1.据表分析, 9组培养基中A物质为菌体提供的主要营养成分是___________ ;实验组6中的成分A、B分别是__________ 、____________ 。按功能来分,此培养基的类型为____________ 。
2.据培养结果分析,营养成分的最佳组合是实验组_______ ,判断依据_________ 。
3.调节培养基的pH值应在_______ (填编号)进行。________________ 。
5.经一系列培养环境的优化,C63产漆酶量有所提高。在此基础上,要获得产酶更高的菌株,可采取的育种方法是_______________ 。
漆酶是一种存在于真菌、细菌中的氧化酶,可用于有毒化合物的生物消除。研究人员为提高产漆酶菌株C63的产酶量,对其培养条件进行优化研究。
Ⅰ.培养基成分的优化研究
为确定最佳的营养成分组合,科研人员配制了9组以A、B为主要营养成分的培养基,并添加0.04%的愈创木酚(被氧化后形成红褐色)。接种C63培养后,结果如表所示。
1.据表分析, 9组培养基中A物质为菌体提供的主要营养成分是
2.据培养结果分析,营养成分的最佳组合是实验组
3.调节培养基的pH值应在
①灭菌前 ②灭菌后倒平板前 ③倒平板后接种前 ④接种后
4.据图分析,为获得最多的漆酶,C63的最佳培养方案是5.经一系列培养环境的优化,C63产漆酶量有所提高。在此基础上,要获得产酶更高的菌株,可采取的育种方法是
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