为了证明酶的作用具有专一性，某同学设计了如表 5 组实验，分别选择一定的试剂进行 检测，合理的实验方案是（ ）
组别 | ① | ② | ③ | ④ | ⑤ |
酶 | 蛋白酶 | 蛋白酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 | 淀粉酶 |
反应物 | 蛋白质 | 淀粉 | 蛋白质 | 淀粉 | 麦芽糖 |
| A．①和③对比，用双缩脲试剂检测 |
| B．②和④对比，用碘液检测 |
| C．④和⑤对比，用班氏试剂检测 |
| D．③和④对比，用双缩脲试剂检测 |
更新时间：2022-08-23 17:29:43
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【推荐1】下列有关酶的实验的叙述，正确的是（ ）
| A．探究pH对酶活性的影响时，一般不用淀粉作为底物 |
| B．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，用碘液检测实验结果 |
| C．探究酶的最适温度可用H2O2作底物，通过测定气泡释放的速率可达到目的 |
| D．探究pH对酶活性的影响时，可用斐林试剂检验实验结果 |
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【推荐2】酶抑制剂能降低购的活性，主要有竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两大类。图1表示两种抑制剂的作用机理；图2为最适温度下酶促反应曲线，Km表示最大反应速率（Vmax）一半时的底物浓度。下列相关说法错误的是（ ）
| A．酶的合成场所是核糖体，形成过程中脱去水分子 |
| B．竞争性抑制剂的抑制作用可以通过增加底物浓度而解除 |
| C．加入非竞争性抑制剂会使Vmax降低，Km值升高 |
| D．Km值越小，酶与底物亲和力越高 |
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【推荐1】大部分酶的活力受所处环境 pH 的影响，如图是胃蛋白酶、胆碱酯酶和木瓜蛋白酶的 pH—酶相对活力曲线。下列叙述正确的是（ ）
| A．测定 pH—酶相对活力曲线时，需使用酶全部饱和的底物浓度 |
| B．测定 pH—酶相对活力曲线时，酶促反应需要在缓冲液中进行 |
| C．在 pH<2 或 pH>8 条件下，胃蛋白酶与胆碱酯酶的相对活力均明显下降 |
| D．在不同 pH 条件下，木瓜蛋白酶的空间结构均遭破坏，酶相对活力不变 |
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【推荐2】乳糖酶催化乳糖水解。有两项与此相关的实验，其他实验条件均设置为最适条件，实验结果如下表。下列分析正确的是（ ）
实验一（乳糖浓度为10%） | 酶浓度 | 0% | 1% | 2% | 4% | 5% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 100 | 200 | |
实验二（酶浓度为2%） | 乳糖浓度 | 0% | 5% | 10% | 20% | 30% |
相对反应速率 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
| A．实验一增加乳糖浓度，相对反应速率将降低 |
| B．实验二若温度升高10℃，相对反应速率将增大 |
| C．实验一如果继续增加酶浓度，相对反应速率可能增大 |
| D．实验二若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大 |
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