【推荐1】酶E为人体消化道中的某种酶，现用蛋白质作底物来研究酶E的催化实验：在5支试管内分别加入含有等量酶E但pH各不相同的缓冲液，每支试管加1块1．5 cm³的长方体蛋白块。将5支试管都置于20 ℃的温水中。实验从加入蛋白块时开始计时。每2 min测量蛋白块的长度一次，计算已被消化的蛋白块的百分率，所得结果见下表：

实验开始 后的时间 (min)	蛋白块被消化的百分率(%)
	pH＝2	pH＝4	pH＝6	pH＝8	pH＝10
2	11	8	0	0	0
4	29	13	0	0	0
6	40	21	0	0	0
8	55	30	0	0	0
10	70	40	3	0	0
12	95	51	11	4	0

（1）酶在细胞代谢中的作用机理是____________________________。
（2）根据该实验结果_________（填“能”或“不能”）确定酶E的最适pH？理由是？___________________。
（3）酶E最可能是________酶。假设再用唾液代替酶E做上述实验，结合本实验，可以说明酶具有________(特性)。
（4）从“影响酶活性”的角度，请提出一种方法改进实验，使实验在最短的时间内完成，____________________________。

【推荐2】某兴趣小组成员做了以下两组实验：
（一）有学生发现新鲜土豆和新鲜猪肝有同样的催化过氧化氢分解的效果。他们利用新鲜土豆完成了一组过氧化氢在不同条件下的分解的实验，请回答有关的问题：
（二）下表为一个小组探究温度对酶活性影响的实验步骤，据此回答下列问题：

实验步骤	分组	甲组	乙组	丙组
	①淀粉酶溶液	1mL	1mL	1mL
	②可溶性淀粉溶液	5mL	5mL	5mL
	③控制温度	0℃	60℃	90℃
	④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合，分别在不同温度下恒温处理
	⑤测定单位时间内淀粉的剩余量

(1)实验原理：新鲜的土豆研磨液中含有_____，Fe³⁺是无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解为水和氧气。
材料用具：量筒、试管、滴管、大烧杯、酒精灯等；新鲜的质量分数为30%的土豆研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3．5%的FeCl₃溶液、蒸馏水。
方法步骤：

分组步骤	1号试管	2号试管	3号试管	4号试管
第一步	2mLH2O2	2mLH2O2	2mLH2O2	2mLH2O2
第二步	2滴蒸馏水	2滴蒸馏水，90℃水浴加热	2滴FeCl3溶液	2滴土豆研磨液

(2)结果预测：①1号试管和2号试管相比，1号试管中有微量气泡产生，2号试管中有少量气泡产生。这一现象说明加热能促进过氧化氢分解。
②3号试管和4号试管相比，______号试管中产生的气体量大。这一结果的对比，说明酶具有_________（酶的特性）。
(3)探究温度对酶活性影响，自变量是______，在实验中应该控制无关变量保持相同。
(4)实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是将新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液_____。
(5)实验的第⑤步最好选用碘液测定单位时间内淀粉的剩余量，淀粉的剩余量越多，说明酶活性越_____。
(6)探究温度对酶活性影响，一般不选择新鲜肝脏研磨液和H₂O₂溶液作为该实验的实验材料的原因是______。

【推荐3】人体内的脂蛋白脂肪酶（LPL）能将脂肪分解成甘油和脂肪酸，缺乏LPL的人会患有严重的高脂血症等心血管疾病。研究人员通过同位素标记法测定不同组织中的脂肪酶活性，可为治疗高脂血症提供依据。回答下列问题：
(1)LPL催化脂肪分解的机理是___________。已知LPL催化的底物种类是有限的，这说明了酶的作用具有___________。
(2)以³H标记的脂肪为底物，加入缓冲液后保温处理，与保温中的LPL混合一段时间后，离心提取上清液中游离的脂肪酸并测定其放射性的强弱。若___________,则说明LPL的活性越高。实验中加入缓冲液的目的是___________。
(3)为探究高浓度NaCl对LPL活性的影响，某同学分别测定了不同组织细胞经高浓度NaCl处理前后总脂肪酶活性。结果如下表所示：

组织类别	高浓度NaCl处理前总脂肪酶活性相对值	高浓度NaCl处理后总脂肪酶活性相对值
脂肪组织	60.5	0
心肌组织	511	162
肝脏组织	91.2	57.4

据表可知，高浓度NaCl处理会___________（填“增强”或“抑制”）LPL的活性。请根据实验结果为预防心血管疾病提出合理的饮食建议：___________。

【推荐1】回答下列问题：
Ⅰ、如下图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度和PH条件下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。

Ⅱ、某同学对凝乳酶进行了相关探究，实验步骤如下：
①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL牛乳汁。
②将六组试管分别置于不同温度的水浴箱中保温15min。
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度条件下继续水浴，记录凝乳所需的时间，结果如表所示。

组别	A	B	C	D	E	F
水浴温度（℃）	10	20	30	40	50	60
凝乳时间（min）	不凝	7	4	1．5	4	不凝

回答下列问题：
(1)甲模型能解释酶的催化具有_____，除此之外，酶还具有_____的特性，甲模型中______代表麦芽糖酶（用图中字母表示）
(2)乙图中，限制f~g段上升的因素是___。f点如果温度升高5℃，催化速率将______。
(3)请给该实验写一个实验题目_____；本实验的因变量是____。
(4)实验中每组两支试管中的凝乳酶和乳汁先在设定温度保温15min后再混合，这样做的理由是_____。
(5)酶是有催化作用的有机物，其作用机理是______。
(6)通过上述实验并确定凝乳酶的最适温度范围是_____。

【推荐2】某学校研究性学习小组从牡丹中提取出一种酶，为了探究该酶催化分解的底物是葡萄糖还是蔗糖，研究性学习小组的同学们动手设计并做了如图1所示的实验。请回答问题：

（1）据图1分析可能的实验结果：
①若两支试管的现象是_____，则说明该酶催化的底物是葡萄糖；
②若两支试管的现象是_____，则说明该酶催化的底物是蔗糖。
（2）若通过上述实验，确定该酶催化分解的底物为蔗糖，为探究该酶催化作用的最适pH，设计实验的基本思路是先用等量的系列_____梯度的缓冲溶液处理该酶，再加入蔗糖进行实验，实验过程中应注意控制_____（至少答出两点）等无关变量。
（3）若该酶活性随pH变化的情况如图2所示，若将（2）中某试管的pH由c调整为b，再加入蔗糖进行实验，则加入斐林试剂并水浴加热后，该试管中_____（填“会”或“不会”）出现砖红色沉淀，原因是_____。
（4）若将该酶置于最适温度和最适pH条件下，向试管中加入一定量的该酶，请在图3中表示随着底物浓度的增加，该酶活性的变化曲线_____。

【推荐3】Ⅰ．为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用相关试剂进行了实验。请回答下列问题：
(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入____________试剂，比较颜色变化。
(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加____________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是_________________________。
(3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如左图所示），40 ℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60 ℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：

①设置试管1作为对照，其主要目的是________________________________。
②试管2中应加入的X是____________的提取液。 
③预测试管3中的颜色变化是____________。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是________________________。
(4)细胞代谢过程中除了需要酶参与催化，有的代谢过程还需要消耗能量物质ATP，ATP中文名称______________，结构简式_________________，ATP水解通常与______反应相联系。

【推荐1】如图表示生物体内葡萄糖的代谢过程，其中A、B、C、D代表物质名称，①②③④表示过程，请据图回答：
   
(1)C代表的物质名称是_____________， ②过程进行的场所是________ ，③过程进行的场所是____________。
(2)在①②③④过程中，产生能量最多的过程是__________________（填序号）。
(3)温室中可通过夜间适当_____________(升高/降低)温度来提高农产品的产量。
(4)小麦长期被水淹会死亡，其主要原因是根无氧呼吸产生______，会导致小麦烂根。

【推荐2】冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种。但成熟时冬枣出现大量裂果直接影响冬枣的品质和农民收益。为研究冬枣裂果出现的原因，某兴趣小组测定了冬枣在生长发育过程中果皮细胞细胞壁的物质含量变化，测定结果如图所示。

(1)新鲜的水果中水分含量充足，水分可通过_____方式进入果肉细胞。
(2)冬枣果肉富含维生素A、B、C、D等多种维生素，其中维生素D对人体和动物的作用是_____。
(3)细胞壁的作用是_____，其成分中的纤维素彻底水解的产物可以用_____检测。
(4)据图推断，在成熟期出现裂果的原因可能是_____。
(5)研究表明，在冬枣果实迅速增长期，钙离子与果胶结合形成某物质能够增强细胞壁的弹性，使果皮有较强的抗裂能力，从而降低裂果率。该实例说明无机盐的作用是_____。
(6)冬枣鲜果收获之后，常放在_____环境中储存，其目的是_____。

【推荐3】如图甲表示几种类型的细胞呼吸的部分物质变化示意图，图乙是O₂浓度对某植物种子呼吸速率的影响曲线。回答下列问题:

(1)图甲中①②③第一阶段的产物都是___________。剧烈运动时，人体的骨骼肌细胞能通过图甲中___________(填序号)过程产生CO₂。
(2)农田被水淹后，农作物烂根主要与图甲中的___________(填序号)过程有关。酵母菌无氧呼吸过程中，图甲④过程发生的场所是___________。
(3)据图乙可知，最适合储存该植物种子的O₂浓度一般为B点所对应的浓度，依据是___________