我国相关卫生部门会根据居民膳食和营养状况,定期发布《中国居民膳食指南》,提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导意见。有人根据自己的膳食习惯绘制了一个“膳食金字塔”(下图)。
我们可能都有自己偏爱的食物和膳食习惯,不妨也绘制一个自己的“膳食金字塔”。我们的“膳食金字塔”和上图有什么差别?这些差别对健康会有哪些影响?_______________________________
我们可能都有自己偏爱的食物和膳食习惯,不妨也绘制一个自己的“膳食金字塔”。我们的“膳食金字塔”和上图有什么差别?这些差别对健康会有哪些影响?
22-23高一·全国·课时练习 查看更多[1]
(已下线)第一章 细胞的分子组成 第三节 细胞中的蛋白质和核酸
更新时间:2023-01-13 00:21:57
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适中
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名校
【推荐1】下图中A与B表示人体细胞内两种重要的有机物,据图回答下列问题。
(1)图中a的结构通式可表示为______________ 。在细胞内a形成A的结合方式称为___________ 。
(2)人体中的A能抵御病菌和病毒等抗原的侵害,这体现了A的____________ 功能。高温、强酸、强碱、酒精等会引起A的变性,其原因主要是A的_____________ 遭到破坏,此变化______ (可逆/不可逆)。
(3)在a的数目、种类、排列顺序完全相同的情况下,A的功能却不同,原因可能是______________ 。
(4)B是携带____________ 的物质。有部分病毒(HIV、SARS、H5N1等)的遗传物质和人及大多数生物不同,如果用B表示这些病毒的遗传物质,则b的具体名称是______________ 。在真核细胞中,B有____ 种,b有____ 种。
(1)图中a的结构通式可表示为
(2)人体中的A能抵御病菌和病毒等抗原的侵害,这体现了A的
(3)在a的数目、种类、排列顺序完全相同的情况下,A的功能却不同,原因可能是
(4)B是携带
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名校
【推荐2】Ⅰ、根据下列图示回答问题:
(1)图中X、Y元素分别表示_____ 、_____ 。
(2)单体C是_____ ,若物质M由两条链组成,则与N相比,M特有的组成成分是_____ 。
(3)生物大分子D、E、F都以_____ 为基本骨架,都是由许多单体连接成的多聚体。
Ⅱ、通常用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量、其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量为66%左右,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石,最终导致肾衰竭而死亡。以鼠、普通饲料、三聚氰胺等为实验材料,请你设计实验,验证三聚氰胺对小鼠的危害性。
(4)实验步骤:
第一步:_____ ,随机平均分成甲、乙两组。
第二步:设置对照实验:甲组小鼠饲喂_____ ;
乙组小鼠_____ ,作为对照。
第三步:_____ 。
第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
实验结果预测:甲组小鼠生长异常,出现死亡个体;乙组小鼠正常生长。
(1)图中X、Y元素分别表示
(2)单体C是
(3)生物大分子D、E、F都以
Ⅱ、通常用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量、其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量为66%左右,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石,最终导致肾衰竭而死亡。以鼠、普通饲料、三聚氰胺等为实验材料,请你设计实验,验证三聚氰胺对小鼠的危害性。
(4)实验步骤:
第一步:
第二步:设置对照实验:甲组小鼠饲喂
乙组小鼠
第三步:
第四步:每天检测小鼠的健康状况,统计各组小鼠死亡的数目。
实验结果预测:甲组小鼠生长异常,出现死亡个体;乙组小鼠正常生长。
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【推荐1】动植物细胞在结构上有一定的差异,下图1、图2分别是高等动植物细胞的亚显微结构示意图,请回答下列问题。([ ]内填序号,______填文字)
(1)细胞壁的区别:动物细胞没有细胞壁,故其不能在图______ (填数字)中找到;图______ (填数字)中的______ (填序号)代表植物的细胞壁,其对植物细胞起______ 作用。
(2)细胞膜的区别:动植物细胞的细胞膜上物质的______ 或含量有差异,如图1中细胞膜的胆固醇含量______ (填“大于”、“小于”或“等于”)图2中细胞膜的胆固醇含量。
(3)细胞质的区别;高等动植物细胞除了储能物质有差异外,在细胞器种类上也有差别,如图1中含有而图2中没有的[ ]______ ,图2中含有而图1中没有的[ ]______ 。
(4)细胞核的区别:动植物细胞都有成形的细胞核,但两者遗传物质中的______ 不同。
(1)细胞壁的区别:动物细胞没有细胞壁,故其不能在图
(2)细胞膜的区别:动植物细胞的细胞膜上物质的
(3)细胞质的区别;高等动植物细胞除了储能物质有差异外,在细胞器种类上也有差别,如图1中含有而图2中没有的[ ]
(4)细胞核的区别:动植物细胞都有成形的细胞核,但两者遗传物质中的
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【推荐2】在生物界普遍存在结构和功能相适应的事例,请回答下列有关问题:
(1)蛋白质是生命活动的主要承担者,这与蛋白质分子的多样性有关,蛋白质分子的多样性与______ 有关,也与肽链______ 有关。
(2)蛋白质分子的结构多样性决定其功能的多样性,如蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为______ 蛋白,有些蛋白质有______ 功能,如人体内的______ 能够抵御病菌和病毒等抗原的侵害;有些蛋白质具有______ 功能,如血红蛋白。
(3)核酸是______ 的携带者,DNA作为遗传物质的原因之一是DNA分子具有多样性,DNA分子多样性主要与____________________________________ 有关。
(1)蛋白质是生命活动的主要承担者,这与蛋白质分子的多样性有关,蛋白质分子的多样性与
(2)蛋白质分子的结构多样性决定其功能的多样性,如蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为
(3)核酸是
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【推荐3】心肌细胞不能增殖,基因ARC在心肌细胞中特异性表达,抑制其凋亡,以维持正常数量。细胞中某些基因转录形成的前体RNA在加工过程中会产生许多非编码RNA,如miR-223(链状),HRCR(环状)。结合图示回答问题:
(1)启动过程①时,_________ 酶与基因上的某一启动部位相结合。过程②发生在细胞质中的_________ 上,该过程最终合成的T1、T2、T3三条多肽链的氨基酸序列______________ (填“相同”或“不同”)。
(2)当心肌缺血、缺氧时,基因1过度表达,所产生的miR-223可与基因ARC转录产生的mRNA的特定序列通过_____ 原则结合形成核酸杂交分子1,使过程②因缺少______________ 而被抑制,凋亡抑制因子无法合成,最终导致心力衰竭。与基因ARC相比,核酸杂交分子1中特有的碱基对是_____________ 。
(3)环状的HRCR可以吸附miR-223等链状的非编码RNA,以达到清除它们的目的。链状的非编码RNA越短越容易与HRCR结合,这是因为其碱基数目少,特异性___________ (填“强”或“弱”)。
(4)根据所学的知识及题中信息,判断下列关于RNA功能的说法,正确的是_______ (填字母)。
a.有的RNA可作为遗传物质
b.有的RNA是构成某些细胞器的成分
c.有的RNA具有催化功能
d.有的RNA可调控基因表达
e.有的RNA可运输氨基酸
f.有的RNA可作为翻译的直接模板
(5)科研人员认为,HRCR有望成为减缓心力衰竭的新药物,据图分析其依据是___________ 。
(1)启动过程①时,
(2)当心肌缺血、缺氧时,基因1过度表达,所产生的miR-223可与基因ARC转录产生的mRNA的特定序列通过
(3)环状的HRCR可以吸附miR-223等链状的非编码RNA,以达到清除它们的目的。链状的非编码RNA越短越容易与HRCR结合,这是因为其碱基数目少,特异性
(4)根据所学的知识及题中信息,判断下列关于RNA功能的说法,正确的是
a.有的RNA可作为遗传物质
b.有的RNA是构成某些细胞器的成分
c.有的RNA具有催化功能
d.有的RNA可调控基因表达
e.有的RNA可运输氨基酸
f.有的RNA可作为翻译的直接模板
(5)科研人员认为,HRCR有望成为减缓心力衰竭的新药物,据图分析其依据是
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【推荐1】如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图,分析细胞内各有机物的组成及功能。分析下图中化合物的结构,回答下列问题:
(1)A是指___________ ,由2分子单糖组成;D在植物细胞内包括___________ 、麦芽糖。
(2)B是指多糖,它是由[C]___________ 组成的。包括[F]___________ 、[G]纤维素和[H]糖原。
(3)脂质中[K]___________ ,还包括[I]___________ 和固醇类。
(4)组成图化合物的基本单位的是____________ ,其中①表示____________ 。
(5)该化合物是由4个氨基酸通过________________ 方式形成的,该化合物叫 __________ 。
(1)A是指
(2)B是指多糖,它是由[C]
(3)脂质中[K]
(4)组成图化合物的基本单位的是
(5)该化合物是由4个氨基酸通过
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【推荐2】图1表示动植物体内几种有机物的组成,依据主要功能分析回答下列问题:
(1)图2是免疫球蛋白 IgG的结构,IgG属于有机大分子中的________ (填图1中的字母)。这种大分子的结构具有多样性,这种结构特点决定了_______ 。若其由m个基本单位构成(图中—S—S—由2个—SH脱去2个H形成),则该IgG形成时相对分子质量减少了_______ 。
(2)A是指______ ;D在动物肝细胞中是指_______ ,在植物块茎细胞中主要是指_______ 。
(3)在动物细胞中,_______ 不仅是储能物质,其分布在内脏器官周围还具有缓冲和减压作用。
(1)图2是免疫球蛋白 IgG的结构,IgG属于有机大分子中的
(2)A是指
(3)在动物细胞中,
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【推荐3】“熊虫”是生命力非常顽强的动物。在不良环境中,熊虫会自行脱掉体内99%的水分,身体萎缩成正常情况下的一半,处于一种隐生(假死)状态,此时虫的新陈代谢率几乎降到零。研究表明,进入隐生状态前,熊虫体内会产生大量的海藻糖(一种二糖),进入隐生状态的能虫可以经受几小时零下271°C的冰冻。回答下列问题:
(1)熊虫处于隐生状态时,主要脱去的是________ 水。
(2)海藻糖是由________ 元素组成的。若要探究海藻糖是否为还原糖,一般选取的试剂为_____________ 。
(3)研究者认为熊虫体液中的海藻糖可以保护动物的组织细胞,使组织细胞免受极低温度造成的损伤,为探究该假设的真实性设计了如下实验方案。请将其补充完整;
选材:不含有海藻糖的 、不能抵抗极低温度的动物组织细胞。
过程:①取适量实验动物细胞,等分成甲、乙两组;
②甲组加海藻糖,乙组不加海藻糖;
③甲、乙两组均在极低温度(—273C)下冰冻数小时。
从实验操作过程可以分析,_______ 组是实验组。
④将温度缓慢升高恢复至常温后,观察甲、乙两组细胞生活状况,预期可能出现的两种结果和结论是:
可能一:若____________________________ 则假设成立;
可能二:若____________________________ 则假设不成立。
(1)熊虫处于隐生状态时,主要脱去的是
(2)海藻糖是由
(3)研究者认为熊虫体液中的海藻糖可以保护动物的组织细胞,使组织细胞免受极低温度造成的损伤,为探究该假设的真实性设计了如下实验方案。请将其补充完整;
选材:不含有海藻糖的 、不能抵抗极低温度的动物组织细胞。
过程:①取适量实验动物细胞,等分成甲、乙两组;
②甲组加海藻糖,乙组不加海藻糖;
③甲、乙两组均在极低温度(—273C)下冰冻数小时。
从实验操作过程可以分析,
④将温度缓慢升高恢复至常温后,观察甲、乙两组细胞生活状况,预期可能出现的两种结果和结论是:
可能一:若
可能二:若
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【推荐1】学习以下材料,回答(1)~(5)题。
棕色脂肪的燃脂秘诀
人和哺乳动物体内的脂肪组织可分为两类:白色脂肪组织(WAT)负责储存脂肪,是个脂肪仓库(BAT)则负责燃烧脂肪,将脂肪等有机物氧化分解释放的能量更多地转化为热能。
研究发现,棕色脂肪细胞在凋亡时会分泌大量嘌呤代谢物(AMP、次黄嘌呤、肌苷等)。如果用含有凋亡代谢物的上清液来培养健康的棕色脂肪细胞(Ucp1)的表达。对于脂肪细胞(无论白色还是棕色)来说,肌苷作用于棕色脂肪细胞表面的受体后,通过启动cAMP信号通路来增强棕色脂肪细胞的耗能产热能力。不仅如此
脂肪细胞表面存在着肌苷转运蛋白(ENT1),负责将肌苷从胞外转运到胞内,从而降低脂肪细胞外的肌苷水平。对895人进行基因分析后发现,使ENT1活性很低或完全丧失功能。这些人普遍比较瘦,肥胖几率比其他人降低59%。
另有研究以大鼠乳鼠为材料进行实验,结果表明,延长母乳喂养能促进BAT的产热基因Ucp1的表达,引起BAT的产热功能。此外延长母乳喂养还可以促进WAT褐变。
(1)脂肪是良好的_____ 物质。当受到寒冷刺激时,成年人体内的棕色脂肪组织可被激活,其意义是 _____ 。
(2)请列举文中出现的两种蛋白质,并说明其体现了蛋白质的哪方面功能:_____ 。
(3)请依据文中信息,完善肌苷对脂肪细胞的调控机制图。_____
(4)下列结果支持“肌苷能增强棕色脂肪细胞的耗能产热能力”的有 。
(5)若要证明延长母乳喂养,能通过促进Ucp1基因表达,降低高脂饮食引起的肥胖。对照组的实验材料及处理是 _____ (从下列选项中选择)。若实验结果为 _____ ,则支持该结论。
①标准哺乳的乳鼠(哺乳3周)②长期哺乳的乳鼠(哺乳4周)③正常饮食④高脂饮食⑤低脂饮食
棕色脂肪的燃脂秘诀
人和哺乳动物体内的脂肪组织可分为两类:白色脂肪组织(WAT)负责储存脂肪,是个脂肪仓库(BAT)则负责燃烧脂肪,将脂肪等有机物氧化分解释放的能量更多地转化为热能。
研究发现,棕色脂肪细胞在凋亡时会分泌大量嘌呤代谢物(AMP、次黄嘌呤、肌苷等)。如果用含有凋亡代谢物的上清液来培养健康的棕色脂肪细胞(Ucp1)的表达。对于脂肪细胞(无论白色还是棕色)来说,肌苷作用于棕色脂肪细胞表面的受体后,通过启动cAMP信号通路来增强棕色脂肪细胞的耗能产热能力。不仅如此
脂肪细胞表面存在着肌苷转运蛋白(ENT1),负责将肌苷从胞外转运到胞内,从而降低脂肪细胞外的肌苷水平。对895人进行基因分析后发现,使ENT1活性很低或完全丧失功能。这些人普遍比较瘦,肥胖几率比其他人降低59%。
另有研究以大鼠乳鼠为材料进行实验,结果表明,延长母乳喂养能促进BAT的产热基因Ucp1的表达,引起BAT的产热功能。此外延长母乳喂养还可以促进WAT褐变。
(1)脂肪是良好的
(2)请列举文中出现的两种蛋白质,并说明其体现了蛋白质的哪方面功能:
(3)请依据文中信息,完善肌苷对脂肪细胞的调控机制图。
(4)下列结果支持“肌苷能增强棕色脂肪细胞的耗能产热能力”的有 。
A.用肌苷溶液培养棕色脂肪细胞,其燃脂产热基因(Ucp1)表达量增加 |
B.与其它高脂饮食小鼠相比,连续四周给药肌苷的高脂饮食小鼠体重明显减轻 |
C.敲除人类棕色脂肪细胞的ENT1基因,棕色脂肪燃脂效果增加 |
D.由于某些基因突变导致ENT1活性很低的人普遍比较瘦 |
①标准哺乳的乳鼠(哺乳3周)②长期哺乳的乳鼠(哺乳4周)③正常饮食④高脂饮食⑤低脂饮食
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解题方法
【推荐2】回答下列有关血脂代谢的问题。
过多的脂质堆积在血管管壁,容易引起动脉粥样硬化,管径变细,造成机体器官供血不足、高血压等病症。在人体血液中脂质常以脂蛋白的形式运输。脂蛋白由磷脂与某些蛋白质构成球形膜包裹着脂质构成,主要运输甘油三酯及胆固醇。
血液中脂蛋白经超速离心后依密度从小到大可分离出乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)等几种类型,胆固醇比例与密度大小正相关。其中高密度脂蛋白(HDL)将外周组织的胆固醇转运到肝脏进行代谢。
图1表示超速离心后血液中脂蛋白的分层情况:图2表示血液中低密度脂蛋白(LDL)经细胞膜上受体识别后被细胞胞吞吸收以及LDL进入细胞后的部分代谢过程。LDL既可以运往靶器官,也可以进入肝细胞而被清除。
(1)图1中能代表低密度脂蛋白LDL的是______ (填序号)。
(2)据图2分析,构成脂蛋白的球形膜最可能由______ 层磷脂分子构成。图2中,LDL进入细胞与B______ (填细胞器)融合,经一系列水解酶作用产生的小分子物质A是______ 。
(3)某人患有家族性高脂血症,该病是由细胞吸收血脂障碍引起的。据图2分析,患者细胞吸收LDL障碍的可能原因是______ 。
(4)胆固醇是构成细胞膜的重要成分。图3为不同温度下胆固醇对人工膜(人工合成的脂质膜)微粘度(与流动性负相关)影响的曲线。据图分析胆固醇对膜流动性的作用:______ 。
(5)图4为某高血压患者的血脂检验结果。请结合资料信息和实验结果,分析其患病原因____________ 。
过多的脂质堆积在血管管壁,容易引起动脉粥样硬化,管径变细,造成机体器官供血不足、高血压等病症。在人体血液中脂质常以脂蛋白的形式运输。脂蛋白由磷脂与某些蛋白质构成球形膜包裹着脂质构成,主要运输甘油三酯及胆固醇。
血液中脂蛋白经超速离心后依密度从小到大可分离出乳糜微粒(CM)、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)等几种类型,胆固醇比例与密度大小正相关。其中高密度脂蛋白(HDL)将外周组织的胆固醇转运到肝脏进行代谢。
图1表示超速离心后血液中脂蛋白的分层情况:图2表示血液中低密度脂蛋白(LDL)经细胞膜上受体识别后被细胞胞吞吸收以及LDL进入细胞后的部分代谢过程。LDL既可以运往靶器官,也可以进入肝细胞而被清除。
(1)图1中能代表低密度脂蛋白LDL的是
(2)据图2分析,构成脂蛋白的球形膜最可能由
(3)某人患有家族性高脂血症,该病是由细胞吸收血脂障碍引起的。据图2分析,患者细胞吸收LDL障碍的可能原因是
(4)胆固醇是构成细胞膜的重要成分。图3为不同温度下胆固醇对人工膜(人工合成的脂质膜)微粘度(与流动性负相关)影响的曲线。据图分析胆固醇对膜流动性的作用:
(5)图4为某高血压患者的血脂检验结果。请结合资料信息和实验结果,分析其患病原因
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名校
【推荐3】苹果果实成熟过程中,果实中的贮藏物(主要是糖类有机物)不断代谢转化,果实逐渐变甜(有甜味的多数为单糖、二糖)。下图表示苹果成熟期有机物含量的变化,请据图回答下列问题:
(1)青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有______________ ,该物质普遍存在于植物细胞中,其作用是__________________________________________ 。
(2)据图推测,苹果成熟的过程中逐渐由酸变甜,其原因是____________________________ 。
(3)图中不能水解的糖是_______________ 。
(4)为了检测苹果果实成熟过程中蛋白质含量变化,在不同成熟阶段苹果果实提取液中,分别加入双缩脲试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有______________ (填序号)。
①刻度试管②滴管③酒精灯④显微镜
(5)花生种子发育过程中,可溶性糖的含量逐渐减少,脂肪的含量逐渐增加,可溶性糖转变为脂肪,更有利于__________________________________________ 。
(1)青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有
(2)据图推测,苹果成熟的过程中逐渐由酸变甜,其原因是
(3)图中不能水解的糖是
(4)为了检测苹果果实成熟过程中蛋白质含量变化,在不同成熟阶段苹果果实提取液中,分别加入双缩脲试剂,比较颜色变化。该实验需要选用的器具有
①刻度试管②滴管③酒精灯④显微镜
(5)花生种子发育过程中,可溶性糖的含量逐渐减少,脂肪的含量逐渐增加,可溶性糖转变为脂肪,更有利于
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