实验小组向甲、乙、丙三支试管中均加入一定量的淀粉溶液和淀粉酶溶液，然后将三支试管置于相同且适宜的条件下使其反应，试管中产物量随反应时间的变化曲线如图所示。三支试管中淀粉和淀粉酶的含量的大小关系是（ ）
| A．淀粉含量：甲>乙=丙，淀粉酶含量：甲>乙>丙 |
| B．淀粉含量：甲>乙>丙，淀粉酶含量：甲>乙>丙 |
| C．淀粉含量：甲>乙=丙，淀粉酶含量：甲>乙=丙 |
| D．淀粉含量：甲>乙=丙，淀粉酶含量：甲=乙>丙 |
更新时间：2023-03-21 20:13:44
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【知识点】 酶促反应的因素及实验解读
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【推荐1】酶是生命体必需的。我国劳动人民早在几千年前就无意识地利用了酶的催化作用。pH 不仅影响酶的稳定性，还影响其活性。下图是四种酶的活性随 pH 变化的曲线，相关推理错误的是（ ）
| A．当胃蛋白酶随食糜进入小肠后活性下降 |
| B．木瓜蛋白酶的活性受 pH 的影响不明显 |
| C．相较于胃蛋白酶，胰淀粉酶具有更广泛的 pH 适宜范围 |
| D．肝精氨酸酶在 pH 1.8～4.6 的环境中结构稳定，活性下降 |
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解题方法
【推荐2】下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的机理示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因，为探究不同温度条件下两种PPO活性的大小，某同学设计实验并对各组酚的剩余量进行了检测，各组加入的初始PPO的量相同，结果如图2所示。下列说法错误的是（ ）
| A．由图1推测，非竞争性抑制剂降低酶的活性与酶的空间结构改变有关 |
| B．由图1推测，可以通过增加底物浓度来解除竞争性抑制剂的抑制作用 |
| C．由图2可知，在相同温度条件下，酶A的活性高于酶B的活性 |
| D．图2实验的自变量是温度、PPO的种类，PPO的用量等是无关变量 |
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