【推荐1】细菌培养是微生物培养的基础技术，回答下列与细菌培养与分离相关的问题：
（1）在细菌培养时，培养基能同时提供碳源、氮源的成分是_______（“蛋 白胨”“葡萄糖”“牛肉膏”）。通常制备培养基是要根据所培养细菌的不同来调节培养基的 pH，其原因是___________。
（2）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_____________________________然后，将1mL水样稀释100 倍，在3个平板上用涂布法分别接入 0.1mL 稀释液；经适当培养后,3 个平 板上的菌落数分别为 39、38 和 37。据此可得出每升水样中的活菌数为_____个。
（3）用平板培养细菌时一般需要将平板_____（“倒置”“正置”）。
（4）在液体培养基培养细菌时发现，振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快，分析原因是_____________________________。

【推荐2】研究人员采用下图所示流程获得高耐酒精的高产醋酸菌。回答下列问题：
   
(1)从培养基成分可知：醋酸菌属于_____（填“自养”或“异养"）微生物，理由是_____。培养基中KH₂PO₄的作用是_____（答出两点即可）。培养基使用前要进行灭菌，灭菌的方法是_____。
(2)扩大培养时，进行振荡培养的目的是_____（答出一点即可）。
(3)纯化培养所用培养基由于加入碳酸钙而不透明。接种扩大培养后的菌种之后，培养结果如图，其中产醋酸能力最强的菌落是_____（填“A”或“B”或“C”），理由是_____。

(4)科研人员利用固定化细胞生产食醋。固定化细胞常采用_____法，原因是_____。

【推荐3】2-苯乙醇是一种具有玫瑰花香的芳香醇，大量应用于日用化学和食品工业中。酵母菌生物合成是生产天然2-苯乙醇的有效途径之一，但高浓度2-苯乙醇（≥3g/L）对酵母菌生长的抑制作用严重限制了2-苯乙醇的产量。研究小组通过对酿酒酵母菌株CWY132进行紫外诱变处理，获得2-苯乙醇耐受性和产量都明显提高的突变菌株CWY132-10，过程如图1。请回答问题。
   
(1)实验中所用的液体培养基和固体培养基都需要_________℃、__________kPa下灭菌20min，这两类培养基在组成成分上的差异主要表现在___________（不考虑2-苯乙醇）；发酵培养基的主要成分如下：葡萄糖20g/L、硫酸镁0.5g/L、磷酸二氢钾5g/L、苯丙氨酸5g/L，苯丙氨酸为酵母菌株的生长提供__________。
(2)与其他野生型酵母菌株相比，作为诱变出发菌株的CWY132应具有对2-苯乙醇耐受性相对__________（填“较高”或“较低”）的特点，理由是_________________________________________________。
(3)摇床振荡培养的目的是______________________________________________________________。
(4)为研究苯丙氨酸浓度对合成2-苯乙醇的影响，研究小组继续进行相关实验，结果如图2：
   
根据实验结果推测，利用筛选出的酵母菌生产2-苯乙醇时，应将苯丙氨酸浓度控制在__________g/L，理由是____________________________________________。

【推荐1】莠去津又名阿特拉津，是一种含氮的有机化合物，它是世界上使用最广泛的除草剂之一，由于其在环境中残留期长（4~57周），是近年备受关注的疑似持久性有机污染物，为修复被其污染的土壤，按下面程序选育能降解莠去津的细菌（目的菌）。已知莠去津在水中溶解度低，含过量莠去津的固体培养基不透明。据图回答问题：

(1)由图推断，本实验将菌种接种到固体培养基的方法是____________法，从A瓶到C瓶液体培养的目的是_____________。
(2)一段时间后，培养基出现无透明带菌落和有透明带菌落两种菌落，在固体培养基中，无透明带菌落利用的氮源主要是氮气，有透明带菌落利用的氮源主要是______________，据此可筛选出目的菌。
(3)为弄清固体培养基中的非目的菌落来自C瓶菌种还是培养基，要如何设置对照组? ____________。
(4)某同学计划统计C瓶中“目的菌”的总数，他选用10^-4稀释液进行涂布分离，且设置了3个培养皿的实验组。该同学得到的3个平板的菌落数分别是21、212和256，并以这3个平板上菌落的平均数作为统计结果，你认为合理吗?_ ____________。如何解释3个平板上的数据差异____________。

【推荐2】回答下列与微生物的培养与利用有关的问题：

（1）下图是利用________法将微生物接种到固体培养基上，把混合的菌种逐步稀释分散获得________菌落。接种后培养基应________放在37 ℃恒温培养箱中进行培养。
（2）分析下面培养基的配方：NaNO₃、KH₂PO₄、NaH₂PO₄、MgSO₄·7H₂O、KCl、H₂O。若此培养基用于筛选尿素分解菌，则应除去上述培养基成分中的________，并加入________和________物质。培养基中加入酚红作指示剂的原因是尿素分解菌能合成________将尿素分解为氨，使培养基pH发生改变，酚红由黄变红，使菌落周围呈现红色。
（3）三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为10⁶的培养基中，取0．2 mL稀释液涂布，得到以下统计结果：
甲同学涂布了1个平板，统计的菌落数是260；
乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和246，取平均值232；
丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；
在三位同学的统计中，________同学的统计结果是相对准确可信的。按照该同学的结果，每毫升原液中的菌体数是________。用这种方法测得的菌体数比实际活菌数量________。

【推荐3】1 月 14 日，国家卫健委举行新闻发布会，根据观测数据显示，新冠病毒感染可能在本月出现回升，提醒群众继续保持良好的生活习惯，提高公共卫生安全意识，坚持戴口罩。为加快废弃口罩的处理，避免污染环境，某科研团队准备从土壤中筛选出能高效降解一次性口罩（熔喷布）的细菌（不分解琼脂），请回答下列问题。
(1)熔喷布主要成分为聚丙烯纤维（PP，组成仅含有 C、H 两种元素），为制备用于筛选的固体培养基，除需加入水、氮源、无机盐和琼脂等，还应加入经过处理的聚丙烯粉末作为________。为检验已灭菌的培养基是否合格，常用的检测方法为________________。
(2)目的细菌大多分布在距地表约 5cm～10cm 的潮湿土壤层， 因此土壤取样时，一般______________。在培养基中加入能与 PP 结合而显色的染色剂，目的菌的作用可使目的菌落周围出现透明圈，应当选择______________的菌落作为目的菌群，接种于液体培养基中再进行扩大培养。
(3)若要测定土壤中能降解一次性口罩（熔喷布）的细菌细胞数，接种时，应采用的方法是________。最终的测量值与实际值相比一般会偏小，原因是____________________。
(4)已知目的菌分解 PP 需要多种酶的共同参与，目的菌比酶分子大得多，工厂化降解 PP 时，通常采用_________法来固定目的菌。影响目的菌降解熔喷布效果的因素有温度、pH 以及______________等（答出两点即可）。

【推荐1】牛奶是微生物培养的良好培养基，牛奶在饮用前都要经过消毒，以杀死有害微生物，牛奶也可以加工制成酸奶，请回答下列问题：
(1)牛奶常用的消毒的方法是_______，使用这种方法对生鲜牛奶进行消毒的好处是_______。
(2)利用_______可以对生鲜牛奶中细菌进行计数，运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小的原因是：_______。
(3)生鲜牛奶加工成酸奶的过程中利用的是乳酸菌，常见的乳酸菌有_______，其代谢类型是_______。
(4)在进行乳酸菌分离纯化时，科研人员将酸奶稀释后涂布在含溴甲酚绿(遇酸变色)的_______(“选择”或“鉴别”)培养基上，厌氧培养一段时间后，选择周围变色的菌落临时保存。获得的乳酸菌如需要长期保存时，菌液中常需要加入一定量的_______置于-20℃条件下保存。

【推荐2】酸奶由牛奶经过发酵制成，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱，同学甲和乙在学习了传统发酵技术的应用后，在家进行了酸奶制作的实践，具体操作如下：
一、同学甲买了酸奶机（相当于恒温培养箱，能够将其内容物加热至42℃并保持恒温），按如下步骤自制酸奶：
第一步：将约1L鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中煮5min。
第二步：将沸腾后的鲜奶倒入酸奶机的内胆里，然后立即加入约100mL酸奶。
第三步：盖上酸奶机盖子，让内部处于密封状态，打开电源开关。
第四步：8h后打开酸奶机盖子。
二、同学乙的具体操作步骤如下：
第一步：将瓶身、瓶盖、勺子放在锅中加热煮沸10min。
第二步：待瓶子稍冷却后向其中倒入鲜奶并加入一定量的蔗糖，再放入锅中沸水浴约10 min。
第三步：待牛奶冷却至不烫手时倒入牛奶量1/5的酸奶作“引子”，用勺子搅拌均匀，拧紧瓶盖。
第四步：将温度调至40℃，继续保温7~8h。
回答下列问题：
(1)从微生物培养角度看，鲜奶相当于培养基，同学甲和乙在鲜奶中加入酸奶相当于_____。同学甲和乙在制作酸奶时对鲜奶均采用的消毒方法是_____,而工业生产中制作酸奶时对鲜奶常采用巴氏消毒法，该方法的优点是
_____。
(2)同学乙成功制得酸奶而同学甲没有，原因是_____。
(3)同学乙在制作酸奶时，还会在鲜奶中加一定量的蔗糖，其目的是_____,该同学在第三步中拧紧瓶盖的原因是
_____。
(4)同学乙想检测自己制得的酸奶中乳酸菌1 mL的数量，将其带进实验室进行了如图所示的实验：同学乙在过程③所用的方法为_____,用该方法统计样本菌落数时，需要同时做A、B、C三个培养皿，目的是_____。实验检测时，各取0.1mL已稀释10倍酸奶分别接种到图示A、B、C培养基上培养，记录的菌落数分别为55、56、57，则每毫升酸奶样品中的乳酸菌数为_____个。

   

【推荐3】牛肝菌中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，是一种营养丰厚的食材。引导农户种植牛肝菌可增加收入，助力脱贫。下表是某公司研发的一种培养牛肝菌菌种的培养基配方。回答下列相关问题。

成分	蛋白胨	葡萄糖	MgSO4	K2HPO4	琼脂	指示剂	水
含量（g）	2.0	20.0	0.5	1.0	20.0	0.2	1000.0

(1)从生态系统的组成成分上看，牛肝菌属于______________。
(2)在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，采用___________________法对培养基进行灭菌；若根据用途划分，该培养基属于___________（填“选择”或“鉴别”）培养基；若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必须怎样更改？_____________________。
(3)图1和图2是纯化培养牛肝菌菌种的结果图，其对应的接种方法是________和__________。

(4)分离菌种时通常用固体培养基，原因是________________________________________。

【推荐1】吃腐烂的水果可能会出现头晕、恶心、呕吐或者更严重的症状，这可能与微生物代谢产生的毒素有关。某研究小组为了寻找腐烂的苹果中可安全食用的区域，开展以下探究实验。选取苹果的腐烂部位、距离腐烂部位1cm和2cm的组织做实验材料，检测不同区域中微生物的种类和数量。已知苹果的pH为3.5~4，操作流程如下图。回答下列问题：

(1)根据题意，本实验选用的接种方法是_____。
(2)制备步骤③中的培养基，配方中应含有水、氮源、无机盐、_____，接种后的平板应放在恒温培养箱中_____培养。
(3)每隔24h统计一次菌落数目，待菌落数目稳定时统计的菌落数往往比活菌的实际数目少的原因是_____。
(4)统计腐烂部位的菌落数目发现，青霉菌、曲霉菌等真菌的数量较多，细菌数目很少。细菌数目很少可能的原因_____（答出1点即可）。
(5)分析数据发现，距离腐烂部位越远，微生物的数量越少；距离腐烂部位2cm的样品中微生物数量极少。有人认为，不能仅凭这个实验就得出距离腐烂部位2cm的部分可安全食用的结论，还需要进一步补充检测_____。

【推荐2】产脂肪酶酵母菌可用于含油废水的处理。为筛选产脂肪酶酵母菌株，科研人员开展了相关研究。回答下列问题：
（1）下列常规微生物实验中用到的物品及其灭菌方法正确的是______（填编号）。

编号	①	②	③	④
物品	培养基	接种环	涂布器	培养皿
灭菌（消毒）方法	干热	酒精	火焰灼烧	煮沸

（2）称取1．0g某土壤样品，转入99mL无菌水中，制备成菌悬液，经______后，获得细胞密度不同的菌悬液。分别取0．1mL菌悬液涂布在固体培养基上，其中10倍稀释的菌悬液经培养后平均长出了128个酵母菌菌落，则该样本中每克土壤约含酵母菌______个。
（3）为了进一步提高酵母菌的产酶能力，可对分离所得的菌株采用射线辐照的方法育种，该育种方法依据的生物学原理是______。将辐照处理后的酵母菌涂布在以______为唯一碳源的固体培养基上，培养一段时间后，假设有两个菌落产生的分解圈（底物被分解后产生的圆形区域）相同，应选择出直径______（填“较小”或“较大”）的菌落进行纯化后即能获得降解脂肪能力强的菌株。

【推荐3】(一）科学家用植物细胞杂交方法，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了“番茄-马铃薯”杂种植株，如图1所示，其中①～⑤表示过程，英文字母表示细胞、组织或植株。育种工作者还利用番茄进行了如下三组实验如图2。据图回答下列问题：

(1)实现过程②的原理是_____________，从④到⑤需要更换新的培养基，原因是_____________。
(2)过程②后，在光学显微镜下观察融合的活细胞中有供体的_____________（细胞器）存在，这一特征可作为初步筛选杂种细胞的标志。
(3)若番茄细胞内有m条染色体，马铃薯细胞含n条染色体，则“番茄-马铃薯”细胞内最多含_____________条染色体；若杂种细胞培育成为“番茄-马铃薯”植株为四倍体，则此杂种植株的花粉经离体培育得到的植株属于_____________倍体植株。
(4)如果形成c细胞的a、b细胞都是番茄细胞，那么更简单的得到番茄植株f的处理方法是_____________处理。
（二）随着新冠疫情的持续，人类消耗了大量的一次性口罩，这些口罩不及时处理会对环境造成一定的污染。某科研人员欲筛选出能高效降解一次性口罩（主要成分是由C、H两种元素组成的聚丙烯纤维）的细菌，设计了如图所示的流程。回答下列问题：

(5)筛选目的菌的培养基应以______为唯一碳源。
(6)图中“甲”指的是_______________，目的是____________ 。
(7)已知目的菌分解聚丙烯纤维需要多种酶的共同参与，如果用凝胶色谱法分离其中的酶，相对分子质量小的酶移动速度______。目的菌比酶分子大得多，工厂化降解聚丙烯纤维时，通常采用______法来固定目的菌。影响目的菌降解聚丙烯纤维效果的因素有温度、pH以及_________________等（答出两点即可）。
(8)若在3个细菌培养基平板上均接种稀释倍数为10⁵的土壤样品0.1mL，培养一段时间，平板上菌落数分别为35个、33个、34个，则可推测每克土壤样品中的细菌数为______个。运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小，原因是_______________。