组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:127 题号:18660051
奶茶近年来是街头巷尾的热门饮料,奶茶中既含有葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等糖类,也含有一定量的脂质。下列有关叙述错误的是(       
A.奶茶中的糖类可以被人体细胞直接利用
B.用斐林试剂在隔水加热条件下不能区分葡萄糖和麦芽糖
C.在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜
D.脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量的糖类多

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【推荐1】红心柚子果实(果肉呈红色)在成熟过程中可溶性糖、淀粉等有机物含量的变化如图所示,下列叙述 错误的是(       
A.成熟的该果实不是检测还原糖的理想实验材料
B.可用斐林试剂测定该果实中葡萄糖的含量变化
C.果实成熟过程中,会出现酸味减少、甜味增加的现象
D.果实中淀粉分解不是葡萄糖含量增加的主要原因
2022-01-18更新 | 94次组卷
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【推荐2】为使反应物A→产物P,采取了有酶催化(最适温度和pH)和有无机催化剂催化两种催化方法,其能量变化过程用图甲中两条曲线Ⅰ和Ⅱ表示;图乙表示某酶促反应过程的示意图。下列有关分析中,合理的是( )
A.距离a代表酶所降低的活化能
B.适当升高温度,有酶催化时的曲线Ⅱ对应的距离a将缩短
C.若②是二糖,反应后试管中的物质能与双缩脲试剂和斐林试剂发生颜色反应
D.没有无机催化剂或者相应的酶存在,底物②就不能被分解
2020-12-16更新 | 342次组卷
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【推荐3】下列关于物质鉴定的叙述,正确的是(       
A.苏丹Ⅳ染液能将大豆种子中的脂肪染成橘黄色
B.可用西瓜汁代替苹果匀浆来鉴定生物组织中的还原糖
C.利用斐林试剂甲液,乙液和蒸馏水可用于淀粉的鉴定
D.鉴定蛋白质时先加入双缩脲试剂A液后加入几滴B液
2022-07-06更新 | 196次组卷
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