【推荐1】甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，它的分子式是（　　）

A．C5H11O2NS	B．C3H7O2NS
C．C4H11O2NS	D．C5H10O2NS

【推荐2】下列说法正确的组合是（       ）
①病毒是生命系统结构层次中最小单位
②德国的魏尔肖对施莱登和施旺的细胞学说的补充内容是：细胞通过分裂产生新细胞   
③具有生命的结构都有蛋白质和核酸     
④只能自己合成，不能从食物获取的氨基酸叫做必需氨基酸   
⑤还原性糖和蛋白质的鉴定实验，都需要在沸水中水浴加热处理       
⑥观察花生子叶中脂肪颗粒实验和观察DNA和RNA在细胞中的分布实验，都需要染色和借助显微镜才能观察到

A．①②⑤

B．②③⑥

C．②③

D．③⑤

【推荐3】下图示某胰岛素分子及其局部放大示意图，若胰岛素由51个氨基酸分子脱水缩合形成的，下列有关此图的叙述中，错误的是（　　）

A．胰岛素是能够调节机体活动的蛋白质

B．胰岛素的相对分子质量比氨基酸总质量减少888，形成的肽键数为49

C．⑤对应的氨基酸中有2个氧原子

D．图中能标志不同氨基酸的基团是①③⑤

【推荐1】下列物质转化过程不会发生在人体内的是（       ）

A．H2O中的O转移到CO2中

B．CO2中的O转移到C6H12O6中

C．C6H12O6中的O转移到CO2中

D．H2O中的О转移到肽链中

【推荐2】下列关于生物体内蛋白质和氨基酸的叙述中，正确的是

A．氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

B．蛋白质和氨基酸都可与双缩脲试剂发生紫色反应

C．蛋白质在高温条件下会发生变性，得到许多氨基酸

D．蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质参与

【推荐3】氮是氮是构成生物体的基本元素之一 ，有关叙述正确的是（       ）

A．核酸中 N 存在于碱基中	B．蛋白质中的N主要存在于氨基中
C．蛋白质中N的数目等于氨基酸数目	D．含N的生物大分子有核苷酸、ATP等

【推荐1】如图为蛋白质加热过程中的变化。据此判断，下列有关叙述正确的是（　　）

A．加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B．变性后的蛋白质仍能与双缩脲试剂产生紫色反应

C．变性后的蛋白质在温度下降后结构定能重新恢复

D．变性后蛋白质的特定功能并没有发生改变

【推荐2】血红蛋白由四条肽链组成，两条α链都是由141个氨基酸缩合而成，两条β链都是由146个氨基酸缩合而成，以下关于血红蛋白的叙述，正确的是（　　）

A．血红蛋白中至少有4个游离的氨基和羧基，共有572个肽键

B．在血红蛋白溶液中加入食盐出现絮状物，这是蛋白质变性的结果

C．血红蛋白彻底水解的产物也能与双缩脲试剂发生紫色反应

D．高温使血红蛋白变性后肽键的数量一般不变

【推荐3】研究发现酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验。下列说法正确的是（       ）
   

A．①②③过程中，蛋白质的空间结构不变

B．处理相同时间，蛋白块b明显小于蛋白块c，可证明酶具有高效性

C．蛋清中的蛋白质分子比蛋白块a中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解

D．将盐酸与蛋白酶、蛋白块混合，可测定蛋白酶在酸性条件下的催化效果