下列有关酶的探究实验的叙述，最合理的是（ ）
选项 | 探究内容 | 实验方法 | 检测方法及观测指标 |
A | 酶的高效性 | 用等量的FeCl3和过氧化氢酶分别催化等量H2O2分解 | 待H2O2完全分解后检测产生的气体总量 |
B | 酶的专一性 | 用等量的淀粉酶和蔗糖酶分别催化等量的淀粉水解 | 一段时间后，用碘液来检测是否有蓝色现象出现 |
C | pH对酶活性的影响 | 用H2O2酶在不同pH条件下催化H2O2分解 | 反应相同时间后，观察带有火星木条复燃程度 |
D | 温度对酶活性影响 | 用淀粉酶分别在热水、冰水和常温下催化淀粉水解 | 反应相同时间后，用斐林试剂检测还原糖生成情况 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
更新时间：2023-07-31 12:15:11
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【推荐1】下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的示意图，为探究不同温度条件下两种多酚氧化酶（PPO）活性大小，某同学设计了实验并检测各组酚的剩余量，结果如图2所示。下列说法正确的是（ ）
| A．由图1模型推测，可通过增加底物浓度来降低非竞争性抑制剂对酶活性的抑制 |
| B．非竞争性抑制剂与高温抑制酶活性的机理相同，都与酶的空间结构改变有关 |
| C．图2实验的自变量是温度，而PPO的初始量、pH等属于无关变量 |
| D．探究酶B的最适温度时，应在40～50℃间设置多个温度梯度进行实验 |
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解题方法
【推荐2】下图为温度、pH及底物浓度与反应速率关系曲线图（实验以淀粉酶为实验材料），下列相关叙述错误的是（ ）
| A．曲线1中，B点时增加底物浓度对反应速率无影响 |
| B．影响曲线2的因素是温度，影响曲线3的因素是pH |
| C．曲线2中C、E对应条件，酶的活性是相同的 |
| D．利用曲线2中C点对应的条件对酶进行保存较适宜 |
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【推荐1】酶既具有与底物（或与底物结构类似的抑制剂）结合的活性部位，也具有与抑制剂结合的变构部位。当底物与酶活性位点形成互补结合时，可催化底物发生化学反应。当非竞争性抑制剂与酶结合后，酶的空间结构改变，酶活性丧失。酶与底物及其抑制剂作用原理如图①②③所示，在不同条件下底物浓度与反应速率的关系如图④所示。图①～③与图④曲线对应正确的是（ ）
| A．①-I、②-Ⅱ、③-Ⅲ | B．①-Ⅱ、②-I、③-Ⅲ |
| C．①-Ⅲ、②-Ⅱ、③-I | D．①-I、②-Ⅲ、③-Ⅱ |
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【推荐2】下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（ ）
| A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶 |
| B．从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 |
| C．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃ |
| D．呼吸作用中，催化ATP合成的酶分布在线粒体外膜上 |
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真题
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【推荐3】液泡膜蛋白TOM2A的合成过程与分泌蛋白相同，该蛋白影响烟草花叶病毒（TMV）核酸复制酶的活性。与易感病烟草品种相比，烟草品种TI203中TOM2A的编码序列缺失2个碱基对，被TMV侵染后，易感病烟草品种有感病症状，TI203无感病症状。下列说法错误的是（ ）
| A．TOM2A的合成需要游离核糖体 |
| B．TI203中TOM2A基因表达的蛋白与易感病烟草品种中的不同 |
| C．TMV核酸复制酶可催化TMV核糖核酸的合成 |
| D．TMV侵染后，TI203中的TMV数量比易感病烟草品种中的多 |
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