下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中,错误的是( )
A.酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 |
B.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓,因此细菌都是有害的 |
C.制作豆酱、腐乳等食品离不开真菌中的霉菌 |
D.青霉素、链霉素等抗生素类药物来自细菌 |
更新时间:2023-08-14 17:03:11
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【推荐1】下列关于真核细胞与原核细胞的叙述不正确的是( )
A.原核细胞的拟核区之外没有遗传物质,真核细胞的细胞核外还有遗传物质存在 |
B.真核细胞具有多种具膜的细胞器,而原核细胞没有任何具膜细胞器 |
C.用高倍显微镜观察细胞发现没有叶绿体,则该细胞一定不是植物细胞 |
D.二者均具有结构相似的细胞膜 |
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【推荐2】新冠病毒、肺炎链球菌和肺炎支原体均可引发肺炎,但三者的结构有所不同,新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述正确的是( )
A.肺炎链球菌和肺炎支原体都是单细胞生物,但后者没有细胞壁 |
B.肺炎链球菌和肺炎支原体均可利用自身的核糖体进行蛋白质的合成 |
C.新冠病毒、肺炎链球菌和肺炎支原体三者所含有的核苷酸种类都是8种 |
D.新冠肺炎治愈者体内产生的抗体具有免疫功能,可用来救治感染者 |
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解题方法
【推荐3】蓝细菌是引起“水华”现象的主要微生物。下图是蓝细菌光合作用和呼吸作用过程中含碳化合物相互转化的部分图解。相关叙述错误的是( )
CO2C3(CH2O)
CO2C3(CH2O)
A.与过程①②有关的酶分布在叶绿体基质中 |
B.与过程③相比,过程④产生[H]的量较少 |
C.过程②所需的能量仅由过程③和④提供 |
D.乳酸菌不能进行过程①②,但能进行过程③④ |
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【推荐1】下列有关光合作用和细胞呼吸及其原理应用的叙述,正确的是( )
A.适当低温、低氧和干燥有利于果蔬贮藏 |
B.同一细胞中会同时存在催化丙酮酸生成乳酸或酒精的酶 |
C.冬季蔬菜大棚白天适当提高温度,夜里适当降低温度可提高蔬菜产量 |
D.细胞呼吸消耗的O2量等于生成的CO2量,细胞可能同时进行有氧呼吸和无氧呼吸 |
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【推荐2】下列对生物学知识的应用中,正确的是( )
A.利用乳酸菌制造酸奶,应先通气后密封,以获得更多产品 |
B.在果汁制作过程中,加入果胶酶能够提高果汁产量,使果汁变得清亮 |
C.由于萌发时需氧量不同,在种植时玉米种子埋的土层应浅于花生种子 |
D.夏季连续阴天,大棚中白天适当增加光照,夜晚适当降低温度,可提高作物产量 |
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【推荐1】在纪录片《舌尖上的中国》中多次讲到了利用不同微生物发酵来制作美味食品。桑葚果实富含多种营养成分及黄酮类化合物(一般难溶或不溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂),目前以桑葚为原料开发的桑葚酒深受大众欢迎。酱豆是人们利用大豆制作的一道地方美食,具体做法如下:大豆煮熟→霉菌发酵→加入蔬菜→加盐、加调味酒和香辛料→乳酸发酵。下列相关内容的叙述,错误的是( )
A.桑葚酒制作时榨出的果汁需经过高压蒸汽灭菌后,才能装进发酵瓶密闭发酵 |
B.若要提取桑葚中的黄酮苷,可以采用萃取的方法 |
C.酱豆最后在环境温暖、氧气充足的条件下发酵形成 |
D.酱豆中有机物的种类和含量均减少 |
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解题方法
【推荐2】火龙果有很高的营养价值。以火龙果为材料可制作果酒。某同学用如图所示的发酵瓶进行果酒发酵,一段时间后闻到了酒香,但是再过一段时间,酒却变酸了。下列有关说法正确的是( )
A.果酒发酵过程中,a和b两个气阀都要关闭,使瓶中保持无氧环境 |
B.若在装置中增加酵母菌菌种的数量后再发酵,果酒的产量会明显提高 |
C.果酒变酸的原因可能是装置漏气导致醋酸菌在有氧条件下进行发酵产生了醋酸 |
D.使用经硫酸酸化的重铬酸钾进行酒精检测时,试管中溶液颜色由橙色变为灰绿色 |
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【推荐1】下列有关传统发酵技术的说法,正确的是( )
A.直接利用原材料中天然存在的微生物进行发酵的技术才能称为传统发酵技术 |
B.制作啤酒的啤酒酵母是兼性厌氧的单细胞真菌,最适生长温度约28℃ |
C.酱油制作过程中利用了黑曲霉产生的蛋白酶分解蛋白质和脂肪,增加酱油的鲜味 |
D.制作果酒后,在有氧的条件下,果酒经醋酸菌的作用可以进一步发酵成果醋 |
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【推荐2】下列关于生物技术实践的叙述,错误 的是
A.固定化酵母细胞过程中,用注射器滴加溶液时要接近CaCl2液面,防止凝胶珠出现“尾巴” |
B.用加酶洗衣粉洗涤污渍时,浸泡时间与洗涤效果没有关系 |
C.向DNA溶液中加入二苯胺试剂即可出现蓝色 |
D.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐,均可以抑制杂菌的生长 |
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