图甲、图乙为生物学实验常用的装置示意图,其均可作为发酵装置。下列说法正确的是( )
A.如果用甲装置制备果酒,可定时加入酸性重铬酸钾观察灰绿色是否出现 |
B.若用甲装置制备果酒,需放在30-35℃的环境中发酵 |
C.若用乙装置制备果酒并将d管连通装有澄清石灰水的锥形瓶,石灰水变混浊的同时会有酒精产生 |
D.利用乙装置制备果醋时,可从C处放少量液体进行pH检测了解发酵进程 |
更新时间:2023-09-02 10:36:26
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【推荐1】下列对有关实验的叙述,正确的是
A.利用样方法调查种群密度时需要去掉最大值和最小值,再来计算平均值 |
B.鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液 |
C.观察洋葱根尖有丝分裂时,先用低倍镜找到分生区细胞,再换用高倍镜观察 |
D.观察澄清石灰水是否变混浊可判断酵母细胞菌呼吸方式 |
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适中
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【推荐2】为了探究酵母菌细胞呼吸的方式,某同学将实验材料和用具按下图安装好。以下关于该实验的说法,正确的是( )
A.甲组探究酵母菌的无氧呼吸,乙组探究酵母菌的有氧呼吸 |
B.甲、乙两组中澄清的石灰水都变浑浊,甲组浑浊程度更大 |
C.A瓶中加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的O2 |
D.D瓶应先封口放置一段时间后再与E瓶相连,以除去瓶中的CO2 |
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【推荐1】传统发酵技术是我国劳动人民的智慧结晶,泡菜、果酒、果醋是通过传统发酵技术生产的产品,下列相关叙述正确的是( )
A.三种产品的制作过程中起主要作用的微生物都是需氧型 |
B.制作果酒时需在消毒的发酵瓶内装满葡萄汁 |
C.果醋发酵完成时,在发酵液的液面出现一层菌膜,这是酵母菌大量繁殖形成的 |
D.泡菜“咸而不酸”可能是食盐浓度过高、发酵温度过低所致 |
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适中
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名校
解题方法
【推荐2】苹果酵素以其能够减肥的功能深受女性的爱戴。苹果酵素的制作方法如下:将苹果去皮,去核后切块,叠放在瓶子至8分满,密封。阴凉处放置一个月,观察到里边充满气泡即完成。下列叙述错误的是( )
A.装至8分满的原因是防止发酵过程中发酵液的溢出 |
B.酵素含有果糖、维生素等,是发挥功能的有效成分 |
C.发酵瓶放置时需要适时放气,后期放气时间间隔延长 |
D.酵素富含蛋白酶等,其被人体吸收后具有减肥功能 |
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