【推荐1】某地红粒小麦的穗发芽率明显低于白粒小麦，已知穗发芽率与淀粉水解有关。为探究α-淀粉酶和β-淀粉酶活性在两种小麦穗发芽率差异中的作用，科研人员取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨制成提取液，经相应处理后进行了如下实验：

甲组：红粒管1、白粒管1各加入相应提取液0.5ml→加入1ml缓冲液→加入适量某试剂使α-淀粉酶失活→加入1ml淀粉→37℃保温适当时间→冷却至常温加适量碘液

乙组：红粒管2、白粒管2各加入相应提取液0.5ml→加入1ml缓冲液→X处理→加入1ml淀粉→37℃保温适当时间→冷却至常温加适量碘液

结果显示：甲组两管显色结果无明显差异，乙组的红粒管2颜色显著深于白粒管2

下列叙述错误的是（       ）

A．实验结果表明α-淀粉酶活性是引起两种小麦穗发芽率差异的主要原因

B．甲、乙两组利用减法原理，分别研究α-淀粉酶活性、β-淀粉酶活性对发芽率的影响

C．乙组实验中的X处理是加入等量某试剂使β-淀粉酶失活

D．红、白粒小麦提取液应去除淀粉，加入缓冲液的目的是维持pH

【推荐2】下列四种现象中，可以用下图表示的是（ ）

A．细胞的物质运输效率随细胞体积的变化

B．酶量一定、底物充足时反应速率随温度的变化

C．储藏的水果呼吸作用强度随氧含量的变化

D．有丝分裂后期子染色体间的距离随时间的变化

【推荐3】木聚糖酶能将木聚糖最终降解为木二糖、木三糖等聚合度低的低聚木糖。为探究木聚糖酶降解蔗渣木聚糖的最优温度和pH组合，科学家在下表所示的不同因素水平组合下，在蔗渣木聚糖粗提液中加入2%木聚糖酶，分别酶解6h，在酶解完全后离心取上清液检测低聚木糖得率及平均聚合度。下列说法不正确的是（       ）
酶水解因素水平设计表

因素	水平
酶解温度/℃	35	40	45	50	55
酶解pH	4．0	4．5	5．0	5．5	6．0

A．通过进行25组温度和pH组合实验可以准确测定木聚糖酶的最适温度和最适pH

B．每个组合重复操作3次实验取均值，目的是排除偶然因素对实验结果造成干扰

C．低聚木糖得率越高、平均聚合度越低的组合是木聚糖酶降解蔗渣木聚糖的最优组合

D．酶添加量2%和酶解时间6h属于实验的无关变量

【推荐1】下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是

A．生物体内的能源物质中都含有高能磷酸键

B．腺苷是构成ATP、RNA和DNA的组成成分

C．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

D．组成酶的基本单位之间都是通过肽键连接的

【推荐2】淀粉的水解工艺包括酸水解和酶水解等不同工艺。酸水解是利用酸性条件使淀粉水解，酶水解是利用淀粉酶使淀粉水解。下图为某同学探究不同pH条件下，淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。下列有关叙述错误的是（ ）

A．淀粉酶具有催化作用是因为其能够降低淀粉分解反应所需的活化能

B．将各组淀粉溶液和淀粉酶溶液的pH调到设定数值再混合，实验结果会更准确

C．pH为3和9的两组实验结果相同，说明这两组实验中淀粉酶的活性相同

D．两种不同的淀粉水解工艺，在淀粉转化为葡萄糖的过程中都有水参与反应

【推荐3】温度会影响酶促反应速率，下列有关叙述错误的是（       ）

A．一定范围内温度升高酶促反应速率增大，与酶提供的能量增加有关

B．不同温度条件下酶促反应速率可能相同，也可能不同

C．酶促反应速率除了受温度影响外，还与pH、底物浓度、酶浓度有关

D．酶适于低温保存的原因是酶分子在低温条件下的结构相对稳定

【推荐1】下列关于酶的叙述，正确的是（     ）

A．温度对酶发挥作用没有影响	B．酶只能对物质的分解起作用
C．酶的合成与发挥作用均需在胞内	D．大部分酶是具催化功能的蛋白质

【推荐2】下列有关酶的叙述，正确的是
①是由分泌细胞产生的   ②有的从食物中获得，有的在体内转化而来   ③凡是活细胞都能产生酶   ④酶在体内不能更新     ⑤有的酶是蛋白质，有的酶是固醇   ⑥绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA   ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用

A．③⑥

B．③④⑤

C．③⑥⑦

D．①②⑥⑦

【推荐3】关于酶的叙述，错误的是（       ）

A．酶的单体都是氨基酸

B．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中

C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度

D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物

【推荐1】细胞的生命活动要经历复杂的物质变化，都离不开酶的催化作用。下列叙述正确的是（       ）

A．酶都是由C、H、O、N四种元素构成的

B．纤维素酶能够催化植物和细菌细胞壁的分解

C．端粒酶能延长染色体端粒，癌细胞中端粒酶的活性较高

D．细胞内ATP的合成需要酶，酶的合成不需要ATP

【推荐2】下列关于酶的特性及其影响因素相关实验的叙述，正确的是（       ）

A．将过氧化氢酶加入过氧化氢溶液中，通过自身对照证明酶具有催化作用

B．两支试管中加入等量底物，分别加入等量酶或蒸馏水，此实验可证明酶具有高效性

C．设计pH对胰蛋白酶活性影响的实验方案时，可采用双缩脲试剂检测蛋白质的水解情况

D．设计温度对淀粉酶活性影响的实验方案时，需将淀粉和淀粉酶混合后置于不同温度处理

【推荐3】某同学为研究酶的特性，进行了一系列相关实验，结果如下表所示，下列叙述错误的是（　　）

试剂名称	试管A	试管B	试管C	试管D	试管E
质量分数为1%的淀粉溶液	2mL	2mL	2mL	2mL	2mL
新鲜唾液	1mL	——	——	1mL	1mL
蔗糖酶	——	1mL	——	——	——
恒温水浴	37℃	37℃	37℃	0℃	80℃

A．本实验的自变量是酶的种类、温度、酶的有无

B．试管A、B对照，可证明酶的专一性，检测试剂可用碘液

C．试管A、C对照，可证明酶具有高效性，检测试剂可用斐林试剂

D．试管A、D、E对照可证明酶活性受温度的影响，检测试剂不可用斐林试剂