胶原蛋白是一种分布在细胞表面或细胞之间的分子，可以用来制作手术缝合线，这种缝合线可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．胶原蛋白是由含氮的单体连接成的多聚体 | B．胶原蛋白的形成不需要高尔基体的参与 |
| C．胶原蛋白经过高温变性后肽键会断裂 | D．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被细胞直接吸收 |
更新时间：2023-12-21 15:36:31
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【推荐1】下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误 的是（ ）
| A．一种氨基酸可能有多种与之对应的密码子 |
| B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 |
| C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m—n |
| D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽 |
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【推荐2】如图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析不正确 的是（ ）
| A．乙至少含有4种化学元素 |
| B．组成人体的乙，有些必须从食物中获得，称为必需氨基酸 |
| C．一条多肽链中乙的数目比丙的数目大1 |
| D．蛋白质的物质组成和结构是由其功能决定的 |
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【推荐1】下列关于蛋白质的叙述，错误的是
| A．生物膜的功能与膜蛋白的种类有关，与数量无关 |
| B．蛋白质纤维组成的细胞骨架与能量转换等生命活动有关 |
| C．高温处理后的蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应 |
| D．蛋白质的种类在细胞增殖、分化、衰老过程中会发生改变 |
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【推荐2】生物体内分子或结构的螺旋现象普遍存在，下列叙述错误 的是（ ）
| A．DNA独特的双螺旋结构保证了复制的准确性 |
| B．肽链的螺旋结构若遭到破坏，会影响其特定功能 |
| C．染色质高度螺旋化形成染色体，有助于细胞均等分裂 |
| D．水绵的带状叶绿体呈螺旋形，有利于增加受光面积 |
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【推荐1】在起始密码子后，有一段RNA区域可编码疏水性氨基酸序列，该序列被称为信号肽。信号肽一般位于分泌蛋白的N端（肽链游离的氨基端），它负责把蛋白质引导到具膜结构的细胞器内，过程如下图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．信号肽能特异性地识别内质网膜上的受体并与之相结合 |
| B．内质网膜中可能含有酶参与了分泌蛋白的合成与加工 |
| C．信号肽是转录的产物，发挥完作用即被信号肽酶剪切 |
| D．核糖体在细胞内可在游离状态与附着状态间相互转换 |
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解题方法
【推荐2】研究发现，核糖体上最初合成的多肽链含有信号肽以及信号识别颗粒。信号识别颗粒与信号肽结合是引导新合成的多肽链进入内质网腔进行加工的前提，经囊泡包裹离开内质网的蛋白质均不含信号肽，此时的蛋白质一般无活性。下列相关推测正确的是（ ）
| A．经信号肽引导，游离态核糖体可能转化为附着态核糖体 |
| B．信号肽的合成和切除均是在内质网上的核糖体中完成的 |
| C．信号肽合成缺陷的浆细胞中，抗体会在内质网腔中聚集 |
| D．胰岛素的合成不需信号肽引导核糖体与内质网结合 |
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【推荐1】下列有关细胞结构及物质的叙述，错误的是（ ）
| A．高温能使蛋白质的空间结构变得伸展、松散 |
| B．核糖体合成的蛋白质都必须经过高尔基体的加工和包装 |
| C．肠腺细胞比汗腺细胞具有更多的核糖体 |
| D．细胞学说揭示了动植物的统一性 |
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【推荐2】多肽分子能被肽酶降解，肽酶的类型决定断裂的部位，肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是（ ）
| A．肽酶P可以催化1处的化学键断裂 |
| B．沸水浴时由于肽键断裂导致该肽活性丧失 |
| C．上图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成 |
| D．在肽酶P的作用下，该肽可以形成两条肽链，同时脱去一分子水 |
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