医用多酶清洗剂常用于清洗医疗器械。室温下，某实验小组分别取等量A、B、C、D四种不同的多酶清洗剂，用纯水稀释一定倍数后配制成工作液，分别置于15℃、20℃、25℃、30℃水浴恒温锅中，其中30℃时蛋白酶的活力如图所示。回答下列问题：
(1)绝大多数酶是具有一定空间结构的大分子蛋白质，其活力容易受到______ （答两点）等因素的影响。
(2)本实验的探究目的是_______________________ 。某同学认为30℃是多酶清洗剂发挥作用的最适温度，你是否赞同该观点，并说明理由。_______________________ 。
(3)多酶清洗剂的浓缩液性质稳定，溶于水形成工作液后即被激活，临床上多酶清洗剂应定时更换，据图分析其原因是______ 。
(4)有研究发现，与pH为6.5~7.5的中性条件下相比，某多酶清洗剂在pH为7.5~8.5条件下的清洗效果更佳，可能原因是______ ，这体现了酶具有______ 的特性。
(1)绝大多数酶是具有一定空间结构的大分子蛋白质，其活力容易受到
(2)本实验的探究目的是
(3)多酶清洗剂的浓缩液性质稳定，溶于水形成工作液后即被激活，临床上多酶清洗剂应定时更换，据图分析其原因是
(4)有研究发现，与pH为6.5~7.5的中性条件下相比，某多酶清洗剂在pH为7.5~8.5条件下的清洗效果更佳，可能原因是
更新时间：2023-12-21 18:18:18
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【推荐1】如表是H2O2在不同条件下的分解情况，请据表回答
（1）比较分析1、2、3号试管中的三组实验，自变量是_________________________ ，依据实验结果分析实验结论是酶具有______________ ，酶具有这一特性的原因是_______ 。
（2）比较分析3号与8号试管的实验现象，说明酶具有_____________________ 。对照实验要注意控制变量，温度是这组实验的__________________ 。
（3）某同学发现3号试管持续一段时间后，就不再产生气泡了。出现这种现象的可能原因是________________________ 。这种情况下，若再加入少量H2O2，则会继续产生大量气泡。4号试管产生很少气泡的原因是____________________________________________ 。
（4）比较分析5号、6号、7号试管的三组实验，应该控制适宜且相同的无关变量有___ 。（写三个）
（5）若要求测定过氧化氢酶的最适pH，你的实验思路：________ ；若没有出现峰值，则需要__________________________ 继续实验，直至出现峰值。
试管号 | 处理 | 实验现象 |
1 | 1ml H2O2+2滴蒸馏水 | 产生气泡很少 |
2 | 1ml H2O2+2滴FeCl3溶液 | 产生气泡较多 |
3 | 1ml H2O2+2滴肝脏研磨液 | 产生气泡很多 |
4 | 1ml H2O2+2滴煮沸后的肝脏研磨液 | 基本同1 |
5 | 1ml H2O2+（2滴肝脏研磨液+2滴5%HCl） | 基本同1 |
6 | 1ml H2O2+（2滴肝脏研磨液+2滴5%HaOH） | 基本同1 |
7 | 1ml H2O2+（2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水） | 产生气泡很多 |
8 | 1ml H2O2+2滴唾液 | 基本同1 |
（1）比较分析1、2、3号试管中的三组实验，自变量是
（2）比较分析3号与8号试管的实验现象，说明酶具有
（3）某同学发现3号试管持续一段时间后，就不再产生气泡了。出现这种现象的可能原因是
（4）比较分析5号、6号、7号试管的三组实验，应该控制适宜且相同的无关变量有
（5）若要求测定过氧化氢酶的最适pH，你的实验思路：
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【推荐2】回答有关糖类、蛋白质的鉴定实验的问题。
I．若用鸡蛋作为蛋白质鉴定的实验材料应如何处理_________ 。配制双缩脲试剂的CuSO4。浓度为_________ 。
Ⅱ．重金属离子会导致蛋白质分子变性，某小组进行实验探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响，设计实验如下：
①取两支洁净的试管编号A、B，A管加入1% CuSO4溶液和pH6．8缓冲液各1mL，B加入_________ 。
②往两支试管各加入等量相同浓度的淀粉溶液1mL；
③往两支试管各加入等量相同浓度的唾液淀粉酶溶液1mL；
④放入37℃恒温水浴(或适宜温度下)保温一段时间；
⑤取出试管，各加入碘液3滴，观察颜色变化。
请回答：
（1）本实验过程存在一处不合理，请改正：____________________________________ 。
（2）加入缓冲液的作用是____________________________________________________ 。
（3）若__________________ 说明铜离子引起唾液淀粉酶变性。
I．若用鸡蛋作为蛋白质鉴定的实验材料应如何处理
Ⅱ．重金属离子会导致蛋白质分子变性，某小组进行实验探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响，设计实验如下：
①取两支洁净的试管编号A、B，A管加入1% CuSO4溶液和pH6．8缓冲液各1mL，B加入
②往两支试管各加入等量相同浓度的淀粉溶液1mL；
③往两支试管各加入等量相同浓度的唾液淀粉酶溶液1mL；
④放入37℃恒温水浴(或适宜温度下)保温一段时间；
⑤取出试管，各加入碘液3滴，观察颜色变化。
请回答：
（1）本实验过程存在一处不合理，请改正：
（2）加入缓冲液的作用是
（3）若
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【推荐3】下图1是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置。图2是在最适温度下，图1的实验结果。请分析并回答下列问题：
(1)图1实验中用浸过肝脏匀浆的滤纸片数量控制的变量____________________ ，该变量属于本实验的____________________ 。
(2)图2中pH=c时酶活性为0的原因是________________________ ，此时H2O2分解速率____________ 零（填“等于”、“大于”、“小于”)。
(3)若要在本实验装置的基础上验证酶的高效性，还需要改进措施是________________________ 。
(1)图1实验中用浸过肝脏匀浆的滤纸片数量控制的变量
(2)图2中pH=c时酶活性为0的原因是
(3)若要在本实验装置的基础上验证酶的高效性，还需要改进措施是
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【推荐1】猕猴桃的溃疡病是由假单胞杆菌引起的一种细菌性病害。假单胞杆菌可以利用植株中的蔗糖酶催化蔗糖水解成的单糖作为营养物质进行繁殖。科研人员选取金丰和金魁两个品种进行了相关研究，结果如下图所示。请回答问题：__________ 性。
(2)蔗糖酶活性的测定：将等量的金魁和金丰蔗糖酶提取液分别加入到__________ 溶液中，反应所得产物能与__________ 试剂经水浴加热后生成__________ 色沉淀，一段时间后产生的沉淀量越多，说明酶活性越____________ 。反应过程中应加入一定pH的缓冲液，目的是__________ 。
(3)分析上图可知，无论感病前后金丰__________ （请填植株的部位）中的蔗糖酶活性均显著高于金魁，且感病后金丰枝条和叶片中的蔗糖酶活性均显著____________ 。
(4)综合以上信息可以推测，金丰抗溃疡病能力应____________ （请选填“强”或“弱”）于金魁。
(2)蔗糖酶活性的测定：将等量的金魁和金丰蔗糖酶提取液分别加入到
(3)分析上图可知，无论感病前后金丰
(4)综合以上信息可以推测，金丰抗溃疡病能力应
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解题方法
【推荐2】猕猴桃中维生素C的含量高，营养丰富，但猕猴桃的果实在采摘后容易发生软化。软化过程主要与果实内的淀粉、果胶、纤维素等的水解有关。为探究长距离冷链运输猕猴桃的最适温度，科研人员提纯了猕猴桃中的淀粉酶进行实验，实验步骤如下。回答下列问题：实验步骤：
I．取5支试管并编号，分别加入等量的5%的可溶性淀粉溶液，并置于-3℃、0℃、3℃、6℃、9℃的水浴锅中保温一段时间；
Ⅱ．在这5支试管中依次加入等量的在相应温度下保温过的提纯的淀粉酶溶液；
Ⅲ．迅速将5支试管分别放入相应温度的水浴锅中保温5min；
Ⅳ．取出试管，各加入等量的碘液，摇匀，观察各试管中的溶液颜色变化。
(1)上述实验的自变量是_______ 。
(2)猕猴桃软化后变甜可能与果实中淀粉在淀粉酶的作用下彻底水解为____________ 有关，此过程中酶发挥作用的机理是___________ 。
(3)低温储存可以降低淀粉酶等酶的活性，使猕猴桃软化变慢，但猕猴桃长期处于低温环境也会被冻伤。科研人员进一步研究了不同的低温对猕猴桃的冻伤程度，结果如表所示。
注：“+”超多，冻伤程度越大。
长时间保存猕猴桃时，会更多地选择0～1℃，请根据题干和表中内容综合分析，这样做的优点是____________ 。
I．取5支试管并编号，分别加入等量的5%的可溶性淀粉溶液，并置于-3℃、0℃、3℃、6℃、9℃的水浴锅中保温一段时间；
Ⅱ．在这5支试管中依次加入等量的在相应温度下保温过的提纯的淀粉酶溶液；
Ⅲ．迅速将5支试管分别放入相应温度的水浴锅中保温5min；
Ⅳ．取出试管，各加入等量的碘液，摇匀，观察各试管中的溶液颜色变化。
(1)上述实验的自变量是
(2)猕猴桃软化后变甜可能与果实中淀粉在淀粉酶的作用下彻底水解为
(3)低温储存可以降低淀粉酶等酶的活性，使猕猴桃软化变慢，但猕猴桃长期处于低温环境也会被冻伤。科研人员进一步研究了不同的低温对猕猴桃的冻伤程度，结果如表所示。
| 温度/℃ | -3 | -2 | -1 | 0 | 1 |
| 冻伤程度 | ++++ | +++ | ++ | + | + |
长时间保存猕猴桃时，会更多地选择0～1℃，请根据题干和表中内容综合分析，这样做的优点是
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(0.65)
名校
【推荐3】细胞与外界交换的物质中，有许多是水溶性的，但是磷脂双分子层几乎阻碍所有水溶性分子的通过。所以，人们猜测在细胞膜上存在特殊的运送水分子的通道，1988年美国科学家阿格雷成功地将构成水通道的蛋白质分离出来，证实了人们的猜测。请设计实验，探究细胞对水的吸收是否需要通道蛋白。
实验原理和用具、实验假设和预期(略)
（1）实验步骤：
①选取人体成熟红细胞，用_________ 稀释，分别置于A、B两试管中，
②A试管加入一定量的活性蛋白酶，B试管加入等量的高温下失活的蛋白酶，
③一定时间后，分别取A、B两试管中的红细胞样液制成1、2号临时装片。
④用显微镜观察正常细胞的形态。分别在1、2号临时装片的盖玻片一侧加等量清水，另一侧用吸水纸吸引，一段时间后观察、记录。
在②中，用蛋白酶处理细胞的目的是_________________________ ，
设置B组的目的是____ ，在④中，实验的具体观察指标是_______________________ 。
（2）实验现象和结论：若______________________________________________________ ，说明红细胞对水的吸收需要通道蛋白，若_________________ ，说明红细胞对水的吸收不需要通道蛋白。
实验原理和用具、实验假设和预期(略)
（1）实验步骤：
①选取人体成熟红细胞，用
②A试管加入一定量的活性蛋白酶，B试管加入等量的高温下失活的蛋白酶，
③一定时间后，分别取A、B两试管中的红细胞样液制成1、2号临时装片。
④用显微镜观察正常细胞的形态。分别在1、2号临时装片的盖玻片一侧加等量清水，另一侧用吸水纸吸引，一段时间后观察、记录。
在②中，用蛋白酶处理细胞的目的是
设置B组的目的是
（2）实验现象和结论：若
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