【推荐1】基于健康生活的理念，某公司研发一款高效抑菌洗手液，科研人员检测了甲、乙两种抑菌物质对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果。请回答：
（I）可用______法将两种菌液分别接种在培养基．上，使微生物均匀分布在平板上，该接种方法还可以用来计数，但统计的菌落数往往比活菌的实际数目__________（填“多”或“少”），原因是_________________________。
（2）先用甲、乙抑菌物质分别浸泡若干无菌的圆纸片，后将浸泡的无菌圆纸片放入接种种了细菌的平板表面，再将平板置于恒温培养箱培养，一段时间后， 测量抑菌圆直径并求平均值，结果如下表所示：

	抑菌物质处理后形成的抑菌圈直径/mm
	甲	乙
大肠杆菌	17．0	32．5
金黄色葡萄球菌	21．6	27．0

根据实验结果分析，_________抑菌物质的效果地好。
（3）为使实验更具说服力，设置对照组的思路是_________________；；每个实验组至少做三个平板，目的是_________________________。
（4）若要进一步探究抑菌物质在洗手液中的最佳添加浓度，该探究过程的基本思路是__________________________________________。

【推荐2】请回答下列葡萄酒生产生活问题：
(1)葡萄酒生产过程中会产生大量的酿酒残渣（皮渣），皮渣中含有较多的天然食用色素花色苷，可用萃取法提取，萃取前将原料干燥、粉碎的目的分别是_______________，萃取效率主要取决于萃取剂的__________。研究发现，萃取时辅以纤维素酶、果胶酶处理可提高花色苷的提取率，原因是____________。
(2)皮渣堆积会积累醋酸菌，可从中筛选优良菌株。制备醋酸菌初筛平板时，需要将培养基的pH调至_________性，为了解皮流中微生物的数量，取10g皮渣加入90mL无菌水，混匀、静置后取上清液，用__________（填接种方法）将0.1mL稀释液接种于培养基上。10⁴倍稀释对应的5个平板中菌落数量分别为21、113、91、402和127，则每克皮渣中微生物数量为__________个。
(3)皮渣堆积过程中也会积累某些厌氧型乳酸菌。初筛醋酸菌时，乳酸菌有可能混入其中，且两者菌落形态相似。请设计一个简单实验，探究初筛得到的菌落是醋酸菌还是乳酸菌__________。（简要写出实验设计思路）

【推荐3】为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：
（1）该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是_______________________ ；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为____________。 
（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过______灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是_____________。 
（3）示意图A和B中，______表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。涂布后的培养基以______状态放入恒温培养箱。

（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中__________ 的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高__________ 的利用率。

【推荐1】取杂合二倍体植物，下图为其花药中未成熟花粉在适宜的培养基上培养产生完整植株的过程。据图回答:

（1）图中③表示的是__________过程，X代表的是__________，④表示的是诱导__________过程；
（2）图中从愈伤组织形成完整植株的途径有两条，具体通过哪一条途径主要取决于培养基成分中____________，最后获得的来源于未成熟花粉的完整植株都称为__________；
（3）植株（甲）未成熟花粉经培养能形成完整植株，说明未成熟花粉具有__________，花药培养在育种上的特殊意义是__________，从而开辟育种新途径。

【推荐2】【生物----选修1：生物技术实践】
下图表示被子植物花粉的发育过程，据图完成下列各题。

（1）利用月季的花药离体培养产生单倍体时,选材非常重要。一般来说,在______期
花药培养的成功率最高。为了选择该时期的花药,通常选择_____________的花蕾。确定花粉发育时期最常用的方法有________法;但是对于花粉细胞核不易着色的植物,需采用_______法,该法能将花粉细胞核染成_____色
（2）图中所示的植物的基因型为AaBb（两对基因遵循自由组合定律遗传），则①的基因型为，②的基因型可能为________。
（3）⑦、⑧所指的结构依次是________；两者的基因型是否相同？__________。

【推荐3】如图表示菊花的嫩枝和月季的花药离体培养过程，请据图回答下面的问题：
(1)菊花的组织培养与月季的花药培养都需要制备____________固体培养基，该培养基含有20多种营养成分，在配制培养基母液时常将其配方中的微量元素浓缩____________倍。
(2)用于培养的菊花嫩枝和月季花药都需要消毒，通常消毒所用的药剂是________和________。
(3)月季花药培养选材十分重要，从花期分析需要选取________的花药；从花蕾分析需要选取____________的花蕾；从花粉发育时期分析需要选取____________的花粉，从而提高诱导成功率。
(4)月季的花药培养与菊花的嫩枝组织培养不同，从植物产生的途径来说，花粉植株产生的途径除了图中所示外，还可以通过____________阶段发育而来，这两种发育途径的差别主要取决于__________________________________________________________。

【推荐1】酶是细胞合成的生物催化剂，几乎所有的生命活动都离不开酶。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室，走进人们的生产和生活。然而，酶的商品化生产和应用并非易事。请回答下面有关酶的问题：
(1)果胶酶是果汁生产过程中的重要酶类。果胶酶并不特指某一种酶，而是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和_____________等。在果汁生产过程中，果胶酶能将果胶分解成可溶性的_____________使得浑浊的果汁变得澄清。为了使果胶酶得到充分利用，需要控制好果胶酶的用量，随着酶的用量增加，_____________不再改变时，说明酶的用量已经足够。
(2)通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_____________。若要明显去除衣服上的血渍，应选择含有_____________（填“碱性”或“酸性”）蛋白酶的洗衣粉。
(3)某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法_____________（填“合理”或“不合理”），理由是_____________。
(4)固定化酶在生产实践中也得到了广泛应用，一般来说，酶更适合采用_____________法固定化。纤维素酶在食品、饲料、医药等众多领域有着广泛的应用价值，为使纤维素酶能够重复使用，可将冷却的海藻酸钠溶液与纤维素酶进行混合，通过注射器滴入CaCl₂溶液中，这种固定化酶的方法称为_____________。在工业生产中常用相对分子质量不同的蛋白质分子在色谱柱中移动速度不同的原理来分离出不同的酶，这种方法称做_____________。

【推荐2】（1）纤维素分解菌经选择培养后的样品需接种在_____培养基上培养，筛选到几株有透明圈的菌落，其透明圈大小与纤维素酶的量和 ________ 有关。为了将分离到的菌株纯化，挑取了菌落在3块相同平板上划线，结果其中l块平板的各划线区均未见菌落生长，最可能的原因是____。
（2）制作固定化酵母细胞时，充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和的______溶液中形成凝胶珠，若凝胶珠颜色过浅，则说明 ________________。酵母细胞固定化技术采用包埋法，而固定化酶不宜用此法，原因是________________________。
（3）榨取西瓜汁主要用到_______ 酶，该酶包括 __________________________   。 （三种）

【推荐3】某同学进行苹果汁制做实验，工艺台如下图所示。

请回答：
(1)图中用KMnO₄溶液浸泡苹果的目的是_____。黑曲霉提取液中含有的_____可以水解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过_____方式将酶固定化，酶被固定后用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去_____。
(2)实验中，操作流程A和B的先后顺序为_____。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是_____。要测定从固定化柱流出的苹果汁中是否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的乙醇混合，如果出现_____现象，说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解，应将流速调_____。
(3)实验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存若干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制做实验，说明固定化酶可被_____使用。

【推荐1】请回答下列有关生物技术实践方面的问题：
（1）玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，通常采用_________法提取。从薄荷叶中提取薄荷油______（填“能”或“不能”）采用此法，理由是___________。
（2）此法在提取过程中，对收集到的液体冷却后加入NaCl，其目的是____________。橘子果实含有芳香油，通常用__________作为材料提取芳香油，而且提取时往往选用新鲜的材料，理由是________________。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_________。提取过程中应避免明火加热，宜采用水浴加热，这是因为 _______________，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸。

【推荐2】近日，在美国斯坦福大学的《食物考古学——生产、消费和仪式》课程上，Liu教授让学生尝试利用大麦、木薯根（富含淀粉）等酿造古中国的啤酒，最终他们酿造了两种不同的啤酒。请回答下列问题：

（1）古代酿酒需要的微生物主要是_______________。方法一“谷物→发芽”过程中，有机物的种类和含量变化情况是_____________，现代酿酒可通过添加“某物质”而省略这一步骤，该“物质”是_____________（填植物激素）。方法二“将木薯根咀嚼”的主要目的是_______________。“加热”和“煮沸”都是为了______________________________。
（2）酿酒结束后学生对啤酒的酒精含量进行检测，结果发现酒精含量都为12%—16%，可能的原因是营养物质减少及_______________。若学生在实验后想检测有无活菌的存在，可制作固体培养基，用____________进行计数，他们最可能的统计结果是______________________________。
（3）在该课程的后续学习中，他们想尝试制作古中国贵族使用的玫瑰精油，通常采用_______________法从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油。

【推荐3】胡萝卜素是一种常用的备用色素，可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。薰衣草精油气味芳香，能够清热解毒，清洁皮肤，祛斑美白，深受女性朋友的喜爱，研究还发现薰衣草精油有抑菌作用。请回答下列问题：
(1)薰衣草精油化学性质稳定，不溶于水，易挥发。根据以上特点，可用____法提取薰衣草精油，其原理是______。
(2)科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时，以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果，如下表所示。

薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定
浓度（μg/disc）	0．5	1	2．5
大肠杆菌抑菌圈直径（mm）	6．72	6．93	8．66
金黄色葡萄球菌抑菌圈直径（mm）	5．8	6．21	6．95

由表数据可知，薰衣草精油对_______抑菌效果更好。
(3)探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，某同学在 使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是______。
(4)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取法，对萃取剂的选择要求是_______，如图为通过_______法得到的β-胡萝卜素鉴定结果示意图，其中A、B、C、D四点中，A、D样点加入的是________。