组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 蛋白质是生命活动的主要承担者 > 蛋白质的基本组成单位--氨基酸
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:107 题号:22373396
下列有关食品宣传和传闻中,符合生物学原理的是(       
A.评价食物中蛋白质的营养价值时,应关注必需氨基酸的种类和含量
B.无糖月饼不含糖类物质,糖尿病患者可放心大量食用
C.运动饮料含有多种无机盐,能有效补充人体运动时消耗的能量
D.鸡蛋加热过程中,因肽键断裂导致氨基酸结构发生改变

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单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】下列有关细胞中分子的组成、结构和功能的说法中不正确的是                                
A.组成ATP、DNA和RNA的元素的种类完全相同
B.越冬植物细胞内的结合水的含量多于自由水
C.蛋白质中的S元素只能存在于R基团上
D.碱基序列不同的mRNA可能翻译出相同的肽链
2020-03-17更新 | 263次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后,在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶,该激活过程如下图所示(图中数据表示氨基酸位置),下列分析不正确的是
A.胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键
B.胰蛋白酶和胰蛋白酶原都至少含有1个氨基和1个羧基
C.激活过程的存在可避免胰蛋白酶破坏自身细胞
D.胰蛋白酶与胰蛋白酶原的肽链长度不同,空间结构相同
2017-02-19更新 | 217次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐3】中国第一次用人工方法合成了具有生物活性的结晶牛胰岛素。图甲是胰岛素部分肽链放大图;图乙为牛胰岛素肽链结构示意图。二硫键是由2个“一SH”连接而成。下列叙述正确的是(       
      
A.图甲由4种氨基酸组成,①为氨基,②③④均含有肽键
B.氨基酸形成牛胰岛素后,相对分子质量比原来减少了882
C.结晶牛胰岛素可以催化葡萄糖氧化分解进而降低血糖含量
D.高温处理后的结晶牛胰岛素遇双缩脲试剂不产生紫色反应
2023-08-08更新 | 123次组卷
共计 平均难度:一般