【推荐1】如图表示植物细胞亚显微结构模式图。根据图回答（［］填标号）：

(1)图中结构2是___________，其主要成分由______和_______组成；
(2)提供细胞能量的“动力车间”为[___]_________，该结构的主要功能是进行______的主要场所；
(3)结构5为_________，对蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”；
(4)细胞内有双层膜的结构又是细胞控制中心的是_____________；
(5)如果此图为洋葱根尖细胞，则应该没有[___]_____________；
(6)西瓜果肉细胞中，糖类主要存在于[___]___________；
(7)图中13所指的是______，它是细胞合成蛋白质的场所。

【推荐2】图表示动、植物细胞亚显微结构模式图，①~⑬表示细胞的结构，据图回答下列问题：（[       ]中填序号，横线上填文字）

(1)植物细胞中①结构的化学成分主要是______和______。
(2)图中除核糖体外，不具有膜结构的细胞器是[       ]______，该细胞器与细胞的______有关。图中除⑩外，具有双层膜的细胞结构有[       ]______和[       ]______。
(3)能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流的结构是[       ]______。
(4)洋葱的紫色鳞片叶外表皮的紫色色素位于[       ]______中。
(5)请写出抗体从合成至分泌到细胞外依次经过的细胞结构：______（填序号，该过程需要消耗能量，这些能量主要来自于[       ]______。

【推荐3】如图中A、B分别表示高等动植物细胞亚显微结构模式图，请据图分析回答：

（1）图中结构［2］____________在细胞与环境之间进行物质交换过程中起着决定性作用。动物细胞吸水膨胀时，［2］的厚度变小，说明［2］具有____________。 为研究细胞内各种组成成分和功能，需将细胞器分离。分离各种细胞器常用的方法是_______________。
（2）若某细胞含有甲、乙两图中各种细胞器，则该细胞为___________细胞。
（3）甲图中具全透性的结构是[___]____________ ，若要将其除去，应选用_________酶。
（4）在酶参与下，为进行多种反应合成有机物创造有利场所的细胞器是[____]______；与分泌蛋白的合成与分泌有关的细胞结构是___________（填标号）。
（5）在图中[4]上合成的某物质由4条多肽链组成，其中含有3个二硫键（—SH + —SH → —S—S— + 2H）。已知氨基酸的平均相对分子质量为128，若此物质由100个氨基酸组成，则该物质的相对分子质量约是______________

【推荐1】手机高温、潮湿的环境非常适合细菌的生长，由大肠杆菌引起的食源性疾病日渐成为社会比较关注的公共卫生问题。为了了解手机上大肠杆菌的种类及分布情况，某兴趣小组进行了如下实验步骤。请进一步完善实验内容并回答相关问题：
（1）实验步骤：
①配制含有___________、水、无机盐的固体培养基，并在培养基中加入少量_________(使大肠杆菌菌落呈现黑色）；
②从10名学生的手机正、反面采集样品，分别接种至灭菌的培养基上，在37°C恒温培养箱中培养24〜48h，选取_____________的菌落；
③将接种针用_____________法灭菌后，将②中选取的菌落接种到_____________(填“固体”或“液体”)培养基，在恒温摇床上培养24h，使细菌大量繁殖；
④用_____________法将③过程所获得的细菌接种到培养基上，分别统计菌落的种类和数目；
⑤根据菌落的特征进一步鉴定大肠杆菌的类型。
（2）上述实验步骤中，从用途看，①所用培养基属于______________培养基。
（3）上述实验步骤④统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是________________。

【推荐2】聚乙烯醇（PVA）是存在于化工污水中的一种难以降解的大分子有机物，PVA分解菌能产生PVA酶分解PVA，PVA与碘作用时能产生蓝绿色复合，当PVA被分解时蓝绿色复合物消失，形成白色透明斑，请回答下列问题：
（1）下表是筛选能高效分解PVA的细菌的培养基配方，X物质最可能为_____。培养基配制完成后通过_____进行灭菌。

成分	MgSO4	蛋白质	PVA溶液	水	X物质
用量	5 g	10 g	1000 mL	7 g	20 g

（2）若将100 ml含有PVA分解菌的土壤样品溶液稀释10⁴倍后，取1 ml稀释液均匀涂布在选择培养基表面，测得菌落数的平均值为180个，空白对照组平板上未出现菌落，则100 ml原菌液中有PVA分解菌_____个。该方法的测量值与实际值相比一般会偏小，其原因是_____。
（3）要鉴定分离出的细菌是否为PVA分解菌，培养PVA分解菌的培养基中除了加入必需的营养物质外还需要加入_____。若用上述培养基比较不菌株降解PVA能力的大小，请用简洁的语言写出设计思路_____。

【推荐3】回答下列（一）、（二）小题：
（一）利用酵母菌和秸秆工业化生产乙醇，是目前高效利用秸秆的技术之一。在发酵过程中往往会产生一些有毒物质使酵母菌死亡。研究人员利用下图所示的育种过程，获得了能耐受高浓度有毒物质的高产酵母菌。（备注YPD是酵母菌专用培养基）

请回答下列有关问题：
（1）过程①称为______，所用的器具是______，将酵母菌种进行短暂液体培养的目的是______。
（2）操作②称为酵母菌的驯化，目的是______；将最终获取的菌种培养在YPD液体培养基中，并检测培养液中的乙醇含量，目的是______。
（3）在进行图示操作前，对超净台采用______方法进行消毒处理。在实验过程中，往往配制空白培养基，并进行接种等相同步骤操作，目的是______。
（4）工业化利用酵母菌进行连续发酵生产乙醇时常采用透气性较差的物质对酵母菌进行包埋处理，用以提高乙醇的产量，推测可能的原因是______（写出两点即可）
（二）紫杉醇是具有良好抗癌作用的药物，为了大量获得紫杉醇，现使用基因工程的方法获取能产生紫杉醇的大肠杆菌。下图为获取紫杉醇合成酶基因的步骤示意图。

请回答下列问题：
（1）途径1中，利用已知的氨基酸序列获得可能的基因序列的原理是可以通过氨基酸序列推出______，进而获得基因序列。获取序列后，可通过______法获得基因片段，PCR扩增后将其作为DNA探针从细胞基因文库中钓取目的基因，DNA探针长度不宜过短，原因是______。途径2中，出现差异RNA的原因主要是______，使用途径2获得的探针从基因文库中钓取的不全是紫杉醇合成酶基因，推测可能的原因是______。
（2）将目的基因和质粒使用两种不同的限制性核酸内切酶切割，目的是______；重组表达载体应具有的特定功能序列有______。
（3）将表达载体转入大肠杆菌前，往往使用______处理大肠杆菌，增加转化成功率。

【推荐1】回答下列（一）、（二）小题：
（一）实验表明，细菌中芽孢杆菌降解率最高，真菌中毛霉降解率最高，且两者混合效率更佳。回答与固定化混合菌对土壤中苯并芘（BaP）降解效果有关的问题：
(1)高效降解菌筛选试验：土壤过2mm筛后，分装培养瓶中，每瓶30g，_____℃高压蒸汽灭菌_____，冷却后，在无菌条件下移入一定量的BaP丙酮溶液，放置过夜。再按10%量接种菌悬液，通过灭菌棉塞控制通气量，以不加菌液为对照，随时补加无菌水，使土壤水分为30%，置25℃恒温箱中避光培养，分别在每隔7d取样测定_____。
实验中BaP的降解结果都有一个共同的趋势：前28d降解转化速度快，随后则出现缓慢的反应趋势。
(2)固定化混合菌的制备：将蛭石载体处理后，再接种游离的____，随着混合菌的生长，部分微生物自然固定在载体上，培养结束后用_____洗涤固定化混合菌细胞数次，便制得固定化混合菌，以_____为对照，通过两者质量差计算蛭石对微生物的吸附量。
（二）回答与转基因雷公藤培育过程有关的问题：
(3)将含_____酶的混合液在55℃水浴锅中活化，0.22μm微孔滤膜过滤 灭菌。取雷公藤悬浮细胞，加入酶混合液，黑暗条件下 悬浮培养以分离原生质体。
(4)原生质体的活力检测采用台盼蓝染色法（台盼蓝可穿透死细胞的细胞膜，使死细胞中的DNA着色，但无法进入活细胞内），原生质体活力的计算方法为：_____占该视野下原生质体总数的百分比。
(5)由于原生质体来源于黑暗条件下培养的雷公藤悬浮细胞，因此其细胞中不含_____。将原生质体与含_____ 的植物表达载体质粒混合，在黑暗条件下完成转化后，再用激光作扫描光源的显微镜观察，统计发出绿色荧光的原生质体数占观察到的所有原生质体数的百分比，以此确认原生质体的转化效率。

【推荐2】生物柴油是一种可再生清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶的作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如下图）。

(1)欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应配制以____________为唯一碳源的培养基，这种培养基从功能上看属于________培养基。
(2)在微生物培养过程中，灭菌与消毒的主要区别是灭菌能够杀死物体内外________________。常用________法对玻璃器皿进行灭菌。
(3)若测得稀释倍数为10⁶的培养基中的平板上，菌落数的平均值为254，则每毫升样品中的菌株数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0．1 mL）_________________________________________。
用该方法统计的醋酸菌数目会比活菌的实际值________（填“小”或“大”），原因是____________________________________________________________________。
(4)在生物柴油生产中所用的脂肪酶，可以通过________工程技术进行工厂化生产。

【推荐3】微生物培养与分离技术是生物学中重要的实验技术。根据有关微生物的知识，分析回答问题：
（1）培养基的制备需要经过计算→称量→溶化→ _________→倒平板，若所用培养基为固体培养基，则应该加入_________，熔化时需要边加热边搅拌，原因是_________________________。
（2）分离纯化后对细菌进行计数，一般采用__________________（方法）接种，此种方法估算值往往比实际值偏_______。
（3）微生物纯化培养过程中，无菌操作至关重要，操作是否符合无菌要求，可以通过观察_______________。
（4）为达到筛选土壤中分解尿素细菌的目的，平板内的固体培养基应以尿素作为唯一的________，培养基中加入________指示剂培养后，若变红则其中含有所需细菌。

【推荐1】苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。如图是苹果醋的制作简图，请据图回答：

（1）过程①中使用到的微生物是________，在适宜条件下进行____________ 生殖。
若要检测是否产生了苹果酒，可用______________试剂进行检测，如果有苹果酒产生能观察到溶液变为_____________ 色。
（2）过程②和过程③中起作用的微生物都是_______________，但该微生物在过程②和③中分解的碳源不同，过程②和③中的碳源分别是________和糖类。
（3）生产果醋时，发酵所需微生物可从食醋中分离纯化获得，具体方法是：
第一步：配制培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的基本营养成分。
第二步：对培养基用______________法进行灭菌。
第三步：接种。常用的微生物接种方法有：__________________法和稀释涂布平板法。
第四步：培养。温度控制在____________℃，培养时________（填“需要”或“不需要”）提供氧气。
第五步：挑选符合要求的菌落。
第六步：菌种的保存。对于频繁使用的菌种可以接种到试管的_____________培养基上，在合适的条件下培养一段时间，然后置于4℃冰箱中保存。

【推荐2】生物技术在食品加工中的应用十分广泛，如果酒、果醋、腐乳、泡菜就是生活中常见的例子。如图是果酒制果醋的发酵装置，分析回答：

（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧、无氧条件下都能生存，所以，它属于_____微生物。
（2）如果将该装置改为酒精的发酵装置，则温度应该控制在_____。此时装置需要修改的地方是_____。果酒制果醋的反应式为_____。
（3）在果醋发酵过程中，用_____证明是否有醋酸生成。
（4）葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这样做的原因是_____，请指出用该发酵装置的一个缺点_____。

【推荐3】我国传统酿造技术历史悠久，如腐乳的制作、白酒和陈醋的酿造等。其中白酒的发酵和醋的酿造主要生产工艺流程如下图。请回答下列有关问题：

(1)在酒精发酵阶段，需添加酵母菌。在操作过程中，发酵罐先通气，后密闭。先通气的目的是_____________，有利于密闭时获得更多的酒精产物，酒精可使用____________对其进行检测。
(2)在醋酸发酵过程中，除严格控制温度外，还需____________。采用活菌计数法测定醋酸杆菌活菌的数量，常用稀释涂布平板法，为保证结果准确，一般选择菌落数为____________的平板进行计数，除上述活菌计数法外，_____________也是测定微生物数量的常用方法。
(3)腐乳是豆腐经多种微生物发酵后制成的食品，其中起主要的作用的微生物是____________。制作的后期可加入卤汤，卤汤中需要加入酒，含量一般控制在____________%左右，加酒的作用是____________。