【推荐1】回答有关糖类、蛋白质的鉴定实验的问题。
I．若用鸡蛋作为蛋白质鉴定的实验材料应如何处理_________。配制双缩脲试剂的CuSO₄。浓度为_________。
Ⅱ．重金属离子会导致蛋白质分子变性，某小组进行实验探究铜离子对唾液淀粉酶活性的影响，设计实验如下：
①取两支洁净的试管编号A、B，A管加入1% CuSO₄溶液和pH6．8缓冲液各1mL，B加入_________。
②往两支试管各加入等量相同浓度的淀粉溶液1mL；
③往两支试管各加入等量相同浓度的唾液淀粉酶溶液1mL；
④放入37℃恒温水浴(或适宜温度下)保温一段时间；
⑤取出试管，各加入碘液3滴，观察颜色变化。
请回答：
（1）本实验过程存在一处不合理，请改正：____________________________________。
（2）加入缓冲液的作用是____________________________________________________。
（3）若__________________说明铜离子引起唾液淀粉酶变性。

【推荐2】种子在萌发过程中淀粉酶活性增强，将淀粉分解，供种子利用，而且温度不同酶的活性不同。为了说明不同温度下淀粉酶的活性，可以用实验验证，
现提供：小麦种子、培养箱、试管、淀粉液、蒸馏水，恒温箱、斐林试剂及其它必需用品
（1）将分别置于20℃和30℃中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。
（2）_______________________________。
（3）____________________45℃水浴保温5分钟。
（4）__________摇匀观察试管中的颜色。结果______________。

【推荐3】小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：

		红粒管	白粒管	对照管
①	加样	0.5mL提取液	0.5mL取液	C
②	加缓冲液（mL）	1	1	1
③	加淀粉溶液（mL）	1	1	1
④	37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色
显色结果		﹢﹢﹢	﹢	﹢﹢﹢﹢﹢

注：“﹢”数目越多表示蓝色越深。
步骤①中加入的C是___________，步骤②中加缓冲液的目的是____________。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是__________；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越_______。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应适当____________（填“缩短”“延长”或“不变”）。
(2)小麦中的淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
   
X处理的作用是使_______________，若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著_________________（填“深于”或“浅于”）白粒管，则表明α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
(3)酶的催化具有专一性，酶的专一性是指______________。

【推荐1】含酶牙膏可以分解细菌，使我们的牙齿亮洁，口气清新。回答下列有关酶的问题：
（1）酶是__________产生的具有________作用的有机物。细菌侵入机体，机体还可通过_____细胞产生的抗体与之结合而将其清除。
（2）酶的作用机理是降低化学反应的___________。
（3）若将此牙膏放在质量分数为10%的NaOH溶液中浸泡一定时间，再取出进行分解口腔细菌的实验，发现与不用此牙膏的效果相同，原因是____________________________________。

【推荐2】图一表示酶和一般催化剂改变化学反应速率的原理，图二分别表示正常酶的作用、竞争性抑制剂对酶的作用和非竞争性抑制剂对酶的作用，图三表示相应的反应速率。请分析回答下列问题：

（1）活细胞合成酶需要的原料是____________。
（2）从图一可知，酶降低的活化能大小是______(用图中字母表示)，与一般催化剂相比由于________，因而酶具有高效性。
（3）图三中曲线________表示没有抑制剂存在时的作用效果，其中曲线b为加入________性抑制剂的曲线。
（4）非竞争性抑制剂的作用机理是____________，________（填“能”或“不能”）通过增加底物浓度削弱它的作用。

【推荐3】某学校兴趣小组准备用稀释的鸡蛋清液体或煮熟后的鸡蛋蛋白块为材料，探究pH对胰蛋白酶活性的影响实验，请帮助他们完成以下的相关内容和分析。
Ⅰ实验过程：
取5支洁净试管，分别编号甲、乙、丙、丁、戊。
分别向5支试管中加入3ml胰蛋白酶溶液；用相关物质调节各试管内溶液的pH，结果如下表：

试管编号	甲	乙	丙	丁	戊
pH	4	6	7	8	10

(1)为了更好的观察实验现象，应向5支试管中分别加入_____；并将它们置于相同且适宜的条件下进行保温处理；然后注意观察各试管中加入物的变化情况并记录它们消失所需时间。
Ⅱ实验结果及分析：
实验测得的相关数据如下：

试管编号	甲	乙	丙	丁	戊
加入物消失所需时间（min）	>100	30	18	11	35

(2)据表中数据可知，试管_____中胰蛋白酶活性最强。此结果_____（能/不能）确定该pH就是胰蛋白酶的最适pH。
(3)实验中的因变量是_____，实验过程中需要控制的无关变量主要有_____（答两项）。
(4)双缩脲试剂可用于蛋白质的鉴定，实验中加入物的水解是否彻底_____（能/不能）用该试剂进行检测，理由是_____。
(5)试管甲中加入物消失所需时间明显大于试管丁，这是因为_____。

【推荐1】胰腺分泌的胰蛋白酶原进入小肠后，被激活成具有活性的胰蛋白酶，过程如下。

(1)胰蛋白酶原由其基本单位通过_______反应形成，该基本单位的结构通式可表示为______________。
(2)鉴定胰蛋白酶可用_______试剂，发生作用后，颜色变为__________。
(3)肠激酶识别胰蛋白酶原的特定序列，并在特定位点切割肽键，体现了酶的作用特点具有__________性，形成的胰蛋白酶含有___________个肽键。
(4)胰蛋白酶原与胰蛋白酶的活性不同，是由于二者的结构不同，具体体现在氨基酸序列不同和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的___________不同。
(5)人体小肠液的pH约为7.6，推测胃蛋白酶在小肠中无法发挥作用的原因是_____________。

【推荐2】下列列出的材料供任意选用，实验用具充足。请回答有关问题。（注：答案中溶液可不写浓度）选：（以下未说明的百分浓度均为质量分数浓度，各溶液均新配制）2%淀粉酶溶液、20%肝脏研磨液、3%FeCl₃ 溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、体积分数为 3%的过氧化氢溶液、5%HCl、5%NaOH、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂。
（1）利用所供材料，_____________（能、否）通过实验验证“酶具有高效性”。
（2）研究淀粉酶的专一性，选用的反应物最好是_____________，最好加入_____________（试剂名称）观察现象。
（3）要证明温度对酶活性的影响，选用的反应物最好是_____________，加入_____________（试剂名称）观察现象。

【推荐1】金鱼能在严重缺氧的环境中生存若干天，肌细胞和其他组织细胞中无氧呼吸的产物不同，如图表示金鱼缺氧状态下，细胞中部分代谢途径，回答下列问题：

       

(1)图中物质X代表的是________。③和④产物不同的直接原因是_______________________。金鱼无氧呼吸产生的酒精可以用________________（试剂）进行检测。
(2)正常条件下，若给金鱼肌细胞提供标记的，一段时间后会在中检测到，原因是___________________________。
(3)金鱼细胞进行有氧呼吸的反应式为______________________________________________________。
(4)在严重缺氧环境中，金鱼肌细胞将乳酸转化为酒精具有的意义是___________________________。

【推荐2】蓝莓深受消费者喜爱的原因之一是其富含的花青素有延缓衰老的功效。某科研人员将一株正常生长的蓝莓幼苗放在透明且密闭的容器中，在适宜条件下培养一段时间（如图1所示），并用三个如图1所示的装置（烧杯中装水）在其他环境因素相同且适宜的条件下，探究自然条件下不同光照强度对蓝莓植株光合作用强度的影响，传感器测定锥形瓶中CO₂浓度变化如图2所示（设实验过程中三组蓝莓的呼吸速率相同）。 请回答下列问题:

(1)若图1所示的烧杯中放入的物质是水，且起始时光合作用强度大于呼吸作用强度，则一段时间内，锥形瓶内 CO₂浓度可出现的变化趋势是___________________。
(2)若图 1所示的烧杯中放入的物质是一定浓度的 NaHCO₃溶液，则用该实验装置探究“光照强度对蓝莓幼苗净光合速率的影响”时，净光合速率可用该实验装置测得的结果——该幼苗单位时间内___________________的量来表示。如果利用该装置测定在一定光照强度下蓝莓幼苗的实际光合速率， 请简单写出实验思路: ___________________。
(3)图2中A组蓝莓叶肉细胞内能产生ATP的具体场所是___________________。B组蓝莓叶肉细胞的光合速率___________________（填“大于”、“小于”或“等于”）蓝莓叶肉细胞的呼吸速率，原因是___________________。

【推荐3】研究表明，小鼠细胞癌变后代谢方式会随之变化，图 a 中①~④是癌细胞中葡萄糖的一些代谢途径。
   
(1)上述代谢途径中，①②③途径表示有氧呼吸，其中①发生的场所是____ 。____ （填数字序号）途径表示无氧呼吸。
(2)研究人员在有氧条件下测定细胞的乳酸含量，结果如图b所示，表明小鼠癌细胞即使在有氧的条件下____ 呼吸更强。
(3)根据图a可以推测，癌细胞无氧呼吸增强的原因是①途径产生了____ 等中间产物，成为癌细胞增殖过程中合成大分子物质的重要原料。
(4)糖代谢中①、⑤途径是一对互逆的过程，参与细胞内糖代谢强度的调节。已知地塞米松是一种治疗肿瘤的药物，研究人员测定了不同浓度地塞米松处理后的癌细胞内葡萄糖含量，如图 c 所示。实验结果显示，地塞米松处理的癌细胞葡萄糖含量____ ，可以推测药物促进了____ （填数字序号）途径，从而____ （填“促进”或“抑制”）了癌细胞产生能量。