组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 细胞的代谢 > 酶与ATP > > 酶促反应的因素及实验
题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:89 题号:5761272
(1)如图表示改变某一因素前后,淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解产生还原糖的结果,请据此分析,改变下列哪种因素才能获得改变后的结果?( )

A.温度          B.淀粉溶液量               C.pH值               D.唾液
(2)ATP是生命活动的直接能源物质,据图判断有关叙述错误的是(      )

A.黑藻细胞内甲→ATP的过程不仅发生在细胞质基质

B.乙中不含高能磷酸键,是RNA基本组成单位之一

C.ATP为生命活动提供能量需要经过图示的整个过程

D.丙中包括腺嘌呤和核糖,丁可用于某些脂质的合成


(3)央视一则报道称,孕妇防辐射服不仅不能防辐射,反而会聚集辐射。辐射对人体危害很大,可能导致基因突变。下列相关叙述中,正确的是( )
A.辐射能导致人体遗传物质发生定向改变
B.基因突变可能造成某个基因的缺失

C.动植物的体细胞中的突变基因都不能遗传给后代

D. 没有外界因素诱导也可能发生基因突变


(4)下列有关基因重组的叙述中,正确的是( )
A.等位基因的分离可导致基因重组
B.基因A因替换、增添或缺失部分碱基而形成它的等位基因a,这属于基因重组
C.基因重组是生物变异的根本来源
D.YyRr自交后代出现不同于亲本的新类型及肺炎双球菌的转化等过程中都发生了基因重组
(5)下列细胞在其生命活动过程中既有可能发生基因重组现象,又有可能发生基因突变现象的是( )

A.精原细胞          

B.哺乳动物成熟的红细胞

C.根毛细胞          

D.心肌细胞

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加工温度


加工时间     淀粉酶值        

30℃

40℃

50℃

60℃

70℃

1h

10.9

10.9

10.9

8.3

8.3

2h

10.9

10.9

10.9

8.3

6.5

3h

10.9

8.3

6.5

5.0

5.0


(1)淀粉酶的化学本质是蛋白质。使用双缩脲试剂________(填“可以”或“不可以”)准确检测蜂蜜中淀粉酶的含量,理由是_______________
(2)本实验探究的是_________________________对蜂蜜中淀粉酶活性的影响。
(3)在测定淀粉酶值时,是将一定体积的、加工后的蜂蜜与淀粉溶液及其它试剂混合,在适宜条件下反应一段时间后,根据淀粉的水解情况判定淀粉酶值。有人质疑“实验中淀粉的水解可能是由于淀粉溶液本身不稳定而自发水解,不一定与蜂蜜中的淀粉酶有关。”针对此质疑,在测定淀粉酶值时,设计的对照组实验为_______________
(4)国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值应在8以上。根据上述实验结果,提出加工蜂蜜的建议有_________________(至少答两点)。
2022-11-06更新 | 124次组卷
共计 平均难度:一般