【推荐1】某实验小组为了探究乙烯对淀粉酶活性的影响，向多支试管加入等量的磷酸缓冲液、淀粉溶液和淀粉酶后分为实验组和对照组。其中实验组加入适宜体积的乙烯，对照组加入等量的蒸馏水，在最适温度下酶促反应速率随反应时间的变化如图所示。请回答下列问题：


（1）酶活性指的是__________。分析实验及结果，可以得出的结论是______________________。
（2）B点时，实验组和对照组的酶促反应速率相等，此时两组的酶活性________（填“相同”或“不同”）。AC段酶促反应速率下降的原因是____________________________。若提高反应体系的温度，则t₁和t₂向__________（填“左”或“右”）移动。

【推荐2】某学校兴趣小组准备用稀释的鸡蛋清液体或煮熟后的鸡蛋蛋白块为材料，探究pH对胰蛋白酶活性的影响实验，请帮助他们完成以下的相关内容和分析。
Ⅰ实验过程：
取5支洁净试管，分别编号甲、乙、丙、丁、戊。
分别向5支试管中加入3ml胰蛋白酶溶液；用相关物质调节各试管内溶液的pH，结果如下表：

试管编号	甲	乙	丙	丁	戊
pH	4	6	7	8	10

(1)为了更好的观察实验现象，应向5支试管中分别加入_____；并将它们置于_____进行保温处理；然后注意观察各试管中加入物的变化情况并记录它们消失所需时间。
Ⅱ实验结果及分析：
实验测得的相关数据如下：

试管编号	甲	乙	丙	丁	戊
加入物消失所需时间（min）	>100	30	18	11	35

(2)据表中数据可知，试管_____中胰蛋白酶活性最强。此结果_____（能/不能）确定该pH就是胰蛋白酶的最适pH。
(3)双缩脲试剂可用于蛋白质的鉴定，实验中加入物的水解是否彻底_____（能/不能）用该试剂进行检测，理由是_____。
(4)试管甲中加入物消失所需时间明显大于试管丁，这是因为_____。