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题型:非选择题-解答题 难度:0.65 引用次数:59 题号:7670580
下表是验证酶的催化特性的几组对比实验,1―5号试管内装有等量的H202液。1―3号试管控制温度与投入物品如表所示,请回答:
试管操作1号2号3号4号5号
H2O2溶液(mL)22222
鲜肝研磨液(滴)22
HCl溶液
NaOH溶液
蒸馏水(滴)2
保持温度(℃)37370

(1)投入物品后,立即用带有余烬的火柴去试探1―3号试管口,1号试管出现的现象是________,2号试管出现的现象是复燃。
(2)若要证明酶的活性受酸碱度的影响,应再增设4、5号试管:4号试管内应加入2滴_________和1mLHCL溶液 ,5号试管内应加入2滴_________和1mL________,4、5号试管温度应控制在_____℃,通过_________号、________号和________号试管对比可以得出的结论。
(3)1号试管的作用是______________
(4)2号试管将温度控制在37℃的原因,是因为该温度为过氧化氢酶催化反应的_____________

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非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐1】如图表示的是在最适温度下,反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。回答下列问题。

(1)生物体内,酶的化学本质是________,其特性有________(答出两点即可)
(2)A点时,影响反应速率的主要因素是________
(3)与A点相比,C点时酶的活性________(更强、更弱、相同)。
(4)如果在A点温度升高10℃,请在图中画出变化后的曲线。________
2020-10-15更新 | 128次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐2】纺织工业中常用枯草淀粉酶以除去织物中的淀粉,以提高纤维的质量,为探究枯草淀粉酶的最适温度,某科研小组在pH=7的条件下进行了实验,实验设置及结果如下表。请据下表回答下列相关问题:

组别

1

2

3

4

5

6

棉花质量(g)

5

5

5

5

5

5

温度(℃)

25

35

45

55

65

75

保温时间(m)

20

20

20

20

20

20

棉花减重(g)

0

0.12

0.16

0.22

0.23

0.15


(1)枯草淀粉酶能加快棉花中淀粉的分解,其机理是___________,而棉花中的纤维素并没有受影响,这说明该酶具有___________
(2)本实验中自变量是___________,需要控制的无关变量有______(至少答对三个)。
(3)枯草淀粉酶比人唾液中的a-淀粉酶能耐受更高的温度,所以经常被用在工业生产中。枯草淀粉酶与人唾液中的a-淀粉酶的不同的原因是___________。但随着温度进一步上升,枯草淀粉酶的活性也会下降其原因是_____________
(4)在本实验中,分解淀粉效果最好的是___________℃,但研究小组认为该温度不是该酶的最适温度,该酶的最适温度在____________范围内。
2022-03-04更新 | 119次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐3】α-淀粉酶和γ-淀粉酶都能催化淀粉水解产生还原糖,为确定其中哪种酶更适合用来开展“探究温度对酶活性的影响”的实验,某兴趣小组进行了以下探究活动:
①取12支试管,分别加入1mL质量分数为3%的淀粉溶液,随机分成A、B、C、D四组,每个组3支试管编号1、2、3;
②分别往每组的1、2、3号试管中加入对应温度下的不同物质,反应一段时间后用碘液进行检测,结果如下表所示;
③实验重复多次,结果相同。
请根据以上操作及实验结果,回答下列问题:

组别

反应温度(℃)

实验结果

1号试管(①______)

2号试管(加入0.5mLα-淀粉酶溶液)

3号试管(加入0.5mLγ-淀粉酶溶液)

A

0

++++

-

+++

B

25

++++

-

+++

C

60

++++

-

-

D

85

++++

-

++

注:“+”表示溶液显蓝色,其数目多少表示蓝色的深浅;“-”表示溶液不变蓝。
(1)①的处理为_________,起_________作用,本实验的自变量有_________
(2)本实验中的碘液可以用斐林试剂代替吗?_________。请结合所学知识,阐述理由_________
(3)由实验结果可知,_________(填“α-淀粉酶”或“γ-淀粉酶”)更适合用来开展“探究温度对酶活性的影响”实验,判断依据是_________
2024-01-25更新 | 28次组卷
共计 平均难度:一般