下列列出的材料供任意选用,实验用具充足,请回答下列问题。
(注:答案中溶液可不写浓度)
供选:(以下未说明的可分浓度均为质量分数浓度,各溶液均新配制)
2%淀粉酶溶液、20%肝脏研磨液、3%FeCl3溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、体积分数为 3%的过氧化氢溶液、5%的盐酸、5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂。
(1)利用所供材料,___________ (能、不能)通过实验验证“酶具有高效性”。
(2)要证明pH对酶活性的影响,为避免酸碱对反应物本身水解的影响,选用的反应物最好是_________ 。
(3)研究淀粉酶的专一性,选用的反应物最好是___________ ,最好用“加入___________ (试剂)观察是否出现___________ (颜色变化)”的方法来捕获实验结果。
(4)要证明温度对酶活性的影响,选用的反应物最好是___________ ,捕获实验结果的方法是加入碘液观察蓝色褪去的程度。
(注:答案中溶液可不写浓度)
供选:(以下未说明的可分浓度均为质量分数浓度,各溶液均新配制)
2%淀粉酶溶液、20%肝脏研磨液、3%FeCl3溶液、3%淀粉溶液、3%蔗糖溶液、体积分数为 3%的过氧化氢溶液、5%的盐酸、5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、碘液、斐林试剂。
(1)利用所供材料,
(2)要证明pH对酶活性的影响,为避免酸碱对反应物本身水解的影响,选用的反应物最好是
(3)研究淀粉酶的专一性,选用的反应物最好是
(4)要证明温度对酶活性的影响,选用的反应物最好是
更新时间:2019-03-13 19:27:51
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【推荐1】下图表示用洋葱作为实验材料的三个实验的操作流程。回答下列问题:
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(1)步骤A表示研磨提取洋葱叶肉细胞中的色素,研磨后过滤获得滤液。从安全和实验效果角度考虑,在研钵中可以加入的是____ (填序号)。
①弄碎的洋葱叶 ②少量的二氧化硅 ③少量的碳酸钙 ④无水乙醇⑤丙酮
若滤纸条出现的现象如图中①所示,造成这一结果的原因可能是____ 。
(2)用洋葱根尖做有丝分裂实验中的C操作包括____ 等步骤,该实验选择根尖进行实验的原因是____ ,实验可选择的染液有0.1%甲紫(龙胆紫)染液、0.1%番红染液和改良的苯酚品红染液、醋酸洋红,均为____ (填“酸性”或“碱性”)染液。
(3)假设图②是利用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞进行的相关实验,图示现象显示细胞中③处充满的溶液分别为____ ,某学生在进行D步骤时,发现实验现象无明显变化,可能的原因是____ 。该实验也可选择根尖的____ 区进行。
(4)除了上述实验以外,洋葱可作为实验材料并在光学显微镜下观察的实验有____ (填序号)。
①探究根尖细胞中是否含有脂肪 ②探究细胞的呼吸方式 ③观察多种多样的细胞
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(1)步骤A表示研磨提取洋葱叶肉细胞中的色素,研磨后过滤获得滤液。从安全和实验效果角度考虑,在研钵中可以加入的是
①弄碎的洋葱叶 ②少量的二氧化硅 ③少量的碳酸钙 ④无水乙醇⑤丙酮
若滤纸条出现的现象如图中①所示,造成这一结果的原因可能是
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解题方法
【推荐2】某校实验课堂上,研究兴趣小组学生设计了如下的实验方案,小组一探究花生种子物质的成分,小组二探究苹果组织细胞中含有还原糖。回答下列问题:
(1)①小组一为检测花生子叶中贮存的营养物质,将花生种子切成薄片进行实验。①甲同学将薄片放在载玻片上,滴加少许苏丹III染液染色3分钟后,又滴加1~2滴体积分数50%的酒精,酒精的作用是__________ ,在显微镜下观察到细胞中有_________ 色脂肪滴。
②乙同学将花生加水榨汁,取少量样液于试管,加少许新配制的双缩脲试剂,直接观察试管颜色变化。乙同学的目的是检测细胞中是否存在________ ,可通过________ 来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。
(2)小组二在实验材料选择方面,用苹果果实比用苹果叶片的效果要好,原因是_________ 。
①该过程中加入的试剂,配制方法是___________ ,该试剂实验过程的条件是___________ 。
②若过程出现___________ 现象,说明___________ 。
③若将苹果汁换成蔗糖溶液并按正确操作重复该实验,结果是溶液呈现___________ 色。
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【推荐3】甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜,为探究其原因,某兴趣小组以甘薯和马铃薯块茎为材料,在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后,测定还原糖含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯的还原糖含量见下表:
(1)由表可见,温度为70℃时甘薯还原糖含量最高,这是因为______________ 。
(2)马铃薯不含还原糖的原因可能是无淀粉酶。
(3)为了探究马铃薯是否含有淀粉酶,请完成以下实验:
实验原理:①淀粉酶水解淀粉产生还原糖②还原糖与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀
备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),二苯胺试剂,斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入___________ 。
第三步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中再各加入____________ 。
第四步:________________________ 。
实验结果:_____________________ 。
(4)马铃薯不含还原糖,但咀嚼时间长些就会略带甜味,这是由于__________ 的作用。
处理温度(℃) | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
甘薯还原糖含量(mg/g) | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.7 | 54.7 | 68.9 | 45.3 | 28.6 |
(1)由表可见,温度为70℃时甘薯还原糖含量最高,这是因为
(2)马铃薯不含还原糖的原因可能是无淀粉酶。
(3)为了探究马铃薯是否含有淀粉酶,请完成以下实验:
实验原理:①淀粉酶水解淀粉产生还原糖②还原糖与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀
备选材料与用具:甘薯提取液(去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(去淀粉),二苯胺试剂,斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:
第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的马铃薯提取液。
第二步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中各加入
第三步:70℃水浴保温5min后,在A、B两支试管中再各加入
第四步:
实验结果:
(4)马铃薯不含还原糖,但咀嚼时间长些就会略带甜味,这是由于
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【推荐1】某化工厂生产的一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有如下说明:
成分:含碱性蛋白酶等。
用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉溶液内一段时间,使用温水效果更佳。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。
某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,设计了如下装置进行实验,并将结果用下列曲线图A、B表示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2018/6/15/1967895931183104/1971111969333248/STEM/7c189086566a4ebd85cc867160dbf2ca.png?resizew=521)
请回答以下问题:
(1)由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为___________________ 。
(2)在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都为零,但当温度再度回到45℃时,后者酶的催化能力已不能恢复,这是因为_________________ 。
(3)在实验过程中可通过直接测定___________________ (指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率。
(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的。某洗涤公司为降低生产成本研制出了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备,他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上,洗涤完衣物后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用,利用这种方法制成的酶叫___________________ 。
成分:含碱性蛋白酶等。
用法:洗涤前先将衣物浸于洗衣粉溶液内一段时间,使用温水效果更佳。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料。
某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,设计了如下装置进行实验,并将结果用下列曲线图A、B表示。
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请回答以下问题:
(1)由图可知,使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为
(2)在0℃和75℃时,酶的催化效率基本都为零,但当温度再度回到45℃时,后者酶的催化能力已不能恢复,这是因为
(3)在实验过程中可通过直接测定
(4)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的。某洗涤公司为降低生产成本研制出了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备,他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上,洗涤完衣物后,经过简单处理,这些酶还可以多次重复利用,利用这种方法制成的酶叫
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非选择题-实验题
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【推荐2】某同学在研究过氧化氢酶的相关特性和影响其活性的相关因素时,设计了下图甲、乙、丙3组实验。请补充完成实验思路,并完成其他相关问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/11/15/2851718981754880/2860994746236928/STEM/6aea4e4f93454164b01d19a15c2a50fa.png?resizew=378)
(1)实验步骤:
a.准备3个完全相同的大烧杯,各装入等量的清水(足够多)。
b.在事先准备好的3个完全相同的小型圆底烧瓶中分别加入等量的___________ 。
c.向各小型圆底烧瓶中迅速加入___________ 的相应物质。
d.烧瓶口紧包着一个小气球,使小型圆底烧瓶沉于烧杯底部的___________ 。(瓶内产生气体达到一定量时烧瓶即可浮起)。
e.___________ ,仔细观察各个装置中小型圆底烧瓶的位置变化。
(2)实验结果预测:___________ 装置中的小型圆底烧瓶最先浮起。
(3)请写出至少3个实验结论:a.______________________ ;b.______________________ ;c.______________________ 。
(4)甲、乙、丙3组实验,其中___________ 为对照组。中学实验室常用植物性新鲜材料___________ 来代替新鲜肝研磨液。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/11/15/2851718981754880/2860994746236928/STEM/6aea4e4f93454164b01d19a15c2a50fa.png?resizew=378)
(1)实验步骤:
a.准备3个完全相同的大烧杯,各装入等量的清水(足够多)。
b.在事先准备好的3个完全相同的小型圆底烧瓶中分别加入等量的
c.向各小型圆底烧瓶中迅速加入
d.烧瓶口紧包着一个小气球,使小型圆底烧瓶沉于烧杯底部的
e.
(2)实验结果预测:
(3)请写出至少3个实验结论:a.
(4)甲、乙、丙3组实验,其中
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名校
【推荐1】图甲中不同的形态的图形代表不同的物质。请据图回答下列问题:
(1)图甲中代表酶的是________ (填标号)。从图中可以看出,该酶________ (填“是”或“不是”)麦芽糖酶。该图可反映出酶具有________ 性。
(2)为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖(糖A、糖B、糖C)的作用,设计了如图乙所示的实验。5 min后检测每支试管中的单糖和二糖,结果如表。已知三种二糖都不是还原糖,若三种二糖水解,其产物中都有还原性单糖。
在以上实验的基础上,为进一步检测该酶与pH的关系,请用下面所给的材料和实验室中的基本设备,设计一个实验,探究pH对酶活性的影响。
供选实验材料:(取自于人体的)酶X,糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液,斐林试剂,碘液,苏丹Ⅲ染液,龙胆紫溶液,2%的稀盐酸溶液,蒸馏水,2%的氢氧化钠溶液。
实验步骤:
Ⅰ.取三支洁净试管,向三支试管中均加入1 mL的酶X溶液,编号为A、B、C。
Ⅱ.向A试管中加入________ ,向B试管中加入等量的蒸馏水,向C试管中加入________ ,摇匀。
Ⅲ.将________ 溶液各2 mL注入A、B、C三支试管中,置于37 ℃环境中保温5 min。
Ⅳ.在各支试管中分别加入________ ,然后热水浴加热5 min,观察颜色变化。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/7/3/37a02a76-6a89-4502-8e2f-95261da0b806.png?resizew=735)
(1)图甲中代表酶的是
(2)为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖(糖A、糖B、糖C)的作用,设计了如图乙所示的实验。5 min后检测每支试管中的单糖和二糖,结果如表。已知三种二糖都不是还原糖,若三种二糖水解,其产物中都有还原性单糖。
试管1 | 试管2 | 试管3 | |
单糖 | 无 | 无 | 有 |
二糖 | 有 | 有 | 无 |
供选实验材料:(取自于人体的)酶X,糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液,斐林试剂,碘液,苏丹Ⅲ染液,龙胆紫溶液,2%的稀盐酸溶液,蒸馏水,2%的氢氧化钠溶液。
实验步骤:
Ⅰ.取三支洁净试管,向三支试管中均加入1 mL的酶X溶液,编号为A、B、C。
Ⅱ.向A试管中加入
Ⅲ.将
Ⅳ.在各支试管中分别加入
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解题方法
【推荐2】某种淀粉酶催化淀粉水解反应的速率与温度的关系曲线。请据图回答:
(1)该酶的最适催化温度约为__________ ,图中A点到B点曲线急剧下降,其原因是温度升高使该酶的_______ 被破坏,导致催化效率急剧下降。
(2)某同学为验证温度对该酶活性的影响,设计了如上表格中的实验。
①该实验的自变量是_________ ,表格中X、Y两处应填写的内容分别为_________ 、_________ 。
②能不能利用过氧化氢酶催化H2O2分解来验证温度对酶活性的影响?_________ 。
步骤 | 操作方法 | 试管A | 试管B | 试管C |
1 | 淀粉溶液/mL | 2 | 2 | 2 |
2 | 处理温度/℃ | 37 | 60 | 0 |
3 | 淀粉酶溶液/mL | X | 1 | 1 |
4 | 碘液/滴 | 2 | 2 | 2 |
5 | 现象 | Y | 变蓝 | 变蓝 |
(1)该酶的最适催化温度约为
(2)某同学为验证温度对该酶活性的影响,设计了如上表格中的实验。
①该实验的自变量是
②能不能利用过氧化氢酶催化H2O2分解来验证温度对酶活性的影响?
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(0.65)
【推荐3】某研究小组在小白鼠体内的某组织中发现一种新病毒M,为探究该病毒的遗传物质是DNA还是RNA,做了如下实验。
材料用具:病毒M核酸提取物、DNA酶、RNA酶、小白鼠、生理盐水、注射器等。
实验步骡:
①取健康且生长状况基本一致的小白鼠若干,随机均分成四组,编号分别为A、B、C、D。
②按下表配制溶液,并将配制的溶液分别注射到相应组别的小白鼠体内。
③在相同条件下培养一段时间后,观察比较各组小白鼠的发病情况。
请回答下列问题:
(1)从注射的物质看,该探究实验所依据的生物学原理是______ ;从实验现象预测和相关判断看,该实验依据的生物学原理______ 。
(2)该实验中,进行步骤①操作的目的是______ ;步骤②中B组和D组应注射的溶液分别为______ 、______ 。
(3)若四组小白鼠的表现分别为______ ,则病毒M的遗传物质为DNA。为使实验更加严谨,除需观察比较各组小白鼠的发病情况,还应从发病小白鼠体内的相应组织中抽取样品,检测______ 。
材料用具:病毒M核酸提取物、DNA酶、RNA酶、小白鼠、生理盐水、注射器等。
实验步骡:
①取健康且生长状况基本一致的小白鼠若干,随机均分成四组,编号分别为A、B、C、D。
②按下表配制溶液,并将配制的溶液分别注射到相应组别的小白鼠体内。
组别 | A | B | C | D |
注射溶液 | 该病毒核酸提取物和RNA酶 | 该病毒核酸提取物和______ | 该病毒核酸提取物 | ______ |
③在相同条件下培养一段时间后,观察比较各组小白鼠的发病情况。
请回答下列问题:
(1)从注射的物质看,该探究实验所依据的生物学原理是
(2)该实验中,进行步骤①操作的目的是
(3)若四组小白鼠的表现分别为
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