材料一 初唐时期佛教、道教盛行，人们需要大量的宗教经典和宗教画像……雕版印刷术应运而生。……制方法则是受到了拓印的启示。隋唐以后，随着科举制的出现和完善使得教育得到了发展，还有科举考试自身带来的特定文献复制需求，都促进了印刷出版业的大规模发展。至五代、宋代时期，雕版印书进入了快速发展和完全成熟的时期，出现了官府刻书和学者私家刻书，刻书的范围大大增加，书籍印制量很大。
——李凤华《踏“印”寻源-从中国古代印刷术谈起》
材料二 庆历中有布衣毕异，又为活版。其法用胶泥刻字，薄如钱唇，每字为一印，火烧令坚……若止印三二本，未为简易；若印数十百千本，则极为神速。常作二铁板，一板印刷，一板己自布字。此印者才毕，则第二板已备，更互用之，瞬息可就。
——沈括《梦溪笔谈》
材料三 北宋毕异发明的活字印刷术直至明朝时期仍未推广。从印刷品的流通欲望与范围来看，是因为古代中国书籍出版内容主要是历书、农书等工具书和儒家经史子集等经典（而且，这些书籍一旦雕刻成版，“易成、难毁、节费、便藏”，且雕版技术已有悠久的历史和成熟的工艺……尽管科举考试之后，读书人进一步增多，但印刷品往往局限于科举范围之内。而且作为世界另一半的女性自古就被排斥在才识之外。
——摘编自李瑞娜《毕异与古登堡为何无法对话》
（1）依据材料一和所学知识，分析唐宋雕版印刷术盛行的背景。
（2）依据材料二和所学知识指出活字印刷术相比雕版印刷术的优点，并分析材料三中历史现象出现的原因。
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材料一 率先指出中国有“四大发明”的是英国人李约瑟。1937年，37岁的李约瑟开始学习中文，开始研究中国古代科技史；1942年，蒋介石把李约瑟以及与他一起搞研究的中国留学生鲁桂珍接到重庆，让他们到中国来实地研究中国科技史；一年后（1943年），在重庆搞出了“四大发明”的研究成果，轰动了世界。
——王意如《中国历史上的传说与谎言》
材料二 扬州广陵古籍刻印社是中国雕版印刷技艺的世界非遗传承单位，是全国最大的古籍线装书生产基地……雕版线装图书以其高雅的品位和珍贵的版本收藏价值，越来越得到读者的喜爱。广陵古籍刻印社早已成为国内线装书生产的“龙头”，生产的线装书得到“国书”的美誉。
——《扬州晚报》
材料三 科学史课程主要包含三方面的知识内容：一是体现学科发展成果的知识；二是体现学科发展进程的知识，其中有与学科发展背景相关联的知识；三是体现学科精神的知识。科学发展进程中科学家勇于探索、不断创新的情感、态度和意识，就是科学史内容的学科精神。学科发展成果是一定历史阶段的产物，认识常有一定的局限性。从历史发展实践看，随着时间的流逝而失去它的使用价值，只有那些可以表达人类对真理的理解和追求的精神成果才是永存的。
——姚锦祥《近代科学史的教学重点与策略》
请回答：
（1）材料一中李约瑟提出“四大发明”的概念，请结合时代背景，指出其历史意义。
（2）据材料二，指出扬州注重传承雕版印刷术的现实价值是什么。
（3）结合材料三，列举宋元时期能够体现“学科发展成果的知识”，这一时期科技取得辉煌成就的经济因素有哪些，我们从古代科技发展中学习哪些“学科”精神。
材料一 宋代是我国书籍刊刻产业空前发达的时期，史谓“书籍之有雕版，肇自隋时，行于唐世，扩于五代，精于宋人”。在宋代统治阶级治国方针的指导下，“朝为田舍郎，暮登天子堂”，整个社会读书之风盛行。宋代史学、金石学等学术活动和宋词、评话等文学创作空前活跃，因此刊刻学术著作和诗文集的人很多，文化的繁荣大大地促进了图书编辑出版事业的发展。宋朝的皇帝都极其注意对图书的收集典藏和整理，《太平广记》《册府元龟》）就是在太宗、真宗的主持下编篆刻印的。宋代书商刻印发行的图书种类繁多、数量巨大，包括儒家经典著作、科考程文、生活用书等，几乎涵盖了中国古代所有的图书门类，满足了宋代不同社会阶层的阅读旨趣和购书需求，在中国出版史上有着举足轻重的历史地位。
——摘编自卢厚杰《宋代书商市场意识述略》
材料二 报纸“广而告之”的宣传效果被国人共知是有一个过程的，20世纪初，洋货充斥于中国市场，受到洋商靠广告推销货物的启发，以报纸广告作为商战的利器，华商吹响了国货与洋货角逐的号角。清朝末年受外力的影响，重商思潮“第一次被社会普遍认为是国计民生的根本所在”。清政府颁布了《商律》《商标注册试办章程》等，以维护商人的合法权益。这一时期商业教育受到人们的重视，各地职业学校相继创办，有识之士也纷纷在商科教育中，增设广告学课程。一批最早出国学习或经营实业的有识之士纷纷将国外的译著或广告技艺介绍到中国，这些对于国人广告观念的觉醒有着重要的引导和推动作用。“五四”爱国运动爆发，审时度势的华商积极利用这一高涨的社会情绪，用“中国人请用国货”等口号在社会各界掀起了轰轰烈烈的国货运动。“广告者，乃攻城掠地之工具也。盖商人以诚信为壁垒，以广告为战具，广告精良，犹战具之犀利也。”
——摘编自杜艳艳《中国近代华商广告观念的变革及动因》
(1)根据材料一并结合所学知识，简析宋代书籍刊刻产业空前发达的背景。
(2)根据材料二并结合所学知识，简述20世纪初中国广告业发展的因素及其影响。
【推荐3】火药、指南针、印刷术——这是预兆资产阶级社会到来的三大发明，火药把骑士阶层炸得粉碎，指南针打开了市场，并建立了殖民地，而印刷术则变成新教的工具，总的来说，变成科学复兴的手段，变成对精神发展创造必要前提的最强大的杠杆。
——马克思《机器、自然力和科学的应用》
外国用火药制造子弹御敌，中国却用它做爆竹敬神；外国用罗盘针航海，中国却用它看风水；外国用鸦片医病，中国却拿来当饭吃。
——鲁迅《电的利弊》
据材料并结合所学知识，说明四大发明传到欧洲所产生的重大影响。古代科技在中国和西欧的不同用途说明了什么？
材料 贾思勰在写作《齐民要术》时，“采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事”，因此它所记载的饮食内容，是实践经验的总结，反映了当时饮食文化方面的成就。另外，他还征引了北朝之前的古籍150多种。所以，《齐民要术》实际上是公元6世纪之前中国古代饮食学的集大成。
第64至68章，记载了麹蘖（酒曲）的制作和各种酒类的加工酿造，阐述了制麹酿酒的发酵过程，麹的微生物培养和酒的发酵现象、条件、原料和产品关系的内在规律，是我国古代酿造工艺的重要典籍。
第69至75章，介绍了各种酱、醋、豉等微生物发酵食品的加工制作方法，以及各种腌菜、酱菜、酸菜的种类和制作方法。其种类之多样、工艺之详尽为此前其它饮食学著作所不见。
第76至81章，记录了各种肉类和鱼类的烹饪方法。畜肉食物中，以牛羊猪肉为多，驴马犬肉为次；禽肉以鹅鸭为多，鸡肉为次；鱼类以鲤鱼等淡水鱼为多，鳖类为少。同时还记录了大量的烹饪方法，有着北方黄河中下游浓郁的地方风味。
第82至86章以及89章，记载了粮食食物的加工炊煮方法，显示了当时粮食谷物类食物的丰富多彩。
——整理自黎虎主编《汉唐饮食文化史》
(1)根据材料并结合所学，概述北朝饮食学得以发展的原因。(2)根据材料所述饮食学的内容，简析《齐民要术》在历史研究方面的价值。
材料一 唐代的译经、抄经已达到超越前代的新境地。宗教的发达，必然引起对宗教经典的大量需求，只靠抄写显然已不能解决问题。无论是经济文化的发展，还是宗教传播和对外文化交流，都突出地要求供应大量的复本图书。传统的传抄方法再也不能适应社会的要求了。人们迫切需要一种新型的、高效率的图书复制技术。唐代不仅有了对印刷的迫切需要，而且也具备了印刷术应用与发展的纸、墨、石刻、捶拓等物质基础和技术条件……在社会迫切需要和已具备的物质条件的历史背景之下，雕版印刷在唐代得到应用，并且有了初步的发展。
——《中华印刷通史》
材料二 据方志记载，宋代进士姓名可考者有29000人，其中两浙、福建等五路约占82％；宋代印书有地可考者1500种，该五路即占80％；反之夔州路（今重庆奉节县）仅有进士103人，而所印之书只有2种。
——摘编自钱存训《印刷术在中国传统文化中的作用》
材料三 活字印刷术的发明，给印刷广告创造了条件，印刷品广告开始出现。中国历史博物馆收藏有北宋时期济南制造细针的刘家针铺的一块广告铜版，铜版半尺见方，上面刻有“济南刘家功夫针铺”字样，中间是月宫白兔捣药图案，右边有“认门前白”、左边有“兔儿为记”8个字，下面还有说商品质量和购买办法的7列28字，这是我国也可以说是世界上第一块被保留下来的广告铜版。
——摘编自吴凯《北宋时期汴梁的商业广告》
(1)根据材料一，概括雕版印刷技术在唐代兴起的原因。
(2)根据材料二，结合所学知识，通过解读宋代进士人数与各地印书种数之间的关系，概括印刷术在当时的历史作用。
(3)根据材料三并结合所学知识，从经济的角度分析北宋出现商业广告的条件。综上所述，谈谈科技与社会的相互作用。
材料一 中国古代领先世界的科技成果统计
| 类别 | 数学 | 天文历法 | 地学 | 化学 | 农学 | 机械 | 水利 | 兵器 | 轻工 |
| 项数 | 22 | 25 | 25 | 9 | 25 | 7 | 7 | 8 | 9 |
——《中国的世界记录》
材料二 中国文明有许多方面在唐宋几个世纪中达到顶峰，文化领域尤其如此……（唐宋）科学技术取得了至今才得到充分理解的非凡成就。
——斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
材料三 中国人在科学实验发明上的确非常伟大。问题是：它为什么没有继续上升到理论，构筑起其理论体系，或如西方那样，发展出现代科学。
— —李约瑟《中国科学技术史》
回答问题：
(1)根据材料及所学知识，分析这些科技成就和古代社会生产中的哪一领域的联系最为密切？为什么会出现这样的特点？
(2)结合所学知识分析我国古代科技长期领先世界的原因。
(3)结合所学知识，回答材料三中李约瑟的“问题”。
