化学与人类生产、生活息息相关。请回答下列问题:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/11/9/3c65c297-7d2d-4221-9ce6-bfdc2a5a023c.png?resizew=420)
(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是______ (填序号)。
(2)为了增加西红柿在生长过程中的抗寒、抗旱能力,可施加的肥料是______ (填“氮”、“磷”、“钾”)肥。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/11/9/3c65c297-7d2d-4221-9ce6-bfdc2a5a023c.png?resizew=420)
(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质。下列食品中富含蛋白质的是
(2)为了增加西红柿在生长过程中的抗寒、抗旱能力,可施加的肥料是
更新时间:2020-10-05 10:45:52
|
相似题推荐
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
名校
解题方法
【推荐1】化学与人类生活息息相关,根据有关信息回答下列问题:
(1)在食盐中加入适量的碘酸钾(KIO3)可以有效地防治地方性甲状腺肿大,碘酸钾中碘元素的化合价为______ 。
(2)向某水样中滴加肥皂水后振荡,产生大量泡沫,该水样属于______ (填“硬水”或“软水”)。
(3)俗话说:春种一粒粟,秋收万颗子。种植粟(即小米)时,合理施肥是增产的保障,下列属于复合肥的是______(填字母)。
(4)煤燃烧时排放出的二氧化硫等污染物,可能会导致降雨的酸性增强。某电厂为防止环境污染,处理吸收二氧化硫,化学方程式为
,则X的化学式为______ 。
(1)在食盐中加入适量的碘酸钾(KIO3)可以有效地防治地方性甲状腺肿大,碘酸钾中碘元素的化合价为
(2)向某水样中滴加肥皂水后振荡,产生大量泡沫,该水样属于
(3)俗话说:春种一粒粟,秋收万颗子。种植粟(即小米)时,合理施肥是增产的保障,下列属于复合肥的是______(填字母)。
A.NH4HCO3 | B.KNO3 | C.Ca3(PO4)2 | D.NH4H2PO4 |
![](https://staticzujuan.xkw.com/quesimg/Upload/formula/684da7736e918360e7049316e78e0d4d.png)
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】从下列选项中,选择一种适当的物质填空(填字母编号):
A.熟石灰; B.硝酸钾;C.石灰石; D.碳酸氢钠; E.纯碱
(1)“侯氏联合制碱法”中的“碱”是______ 。
(2)配制农药波尔多液用到的碱是______ 。
(3)生产水泥、玻璃以及炼铁中用到的是______ 。
(4)属于复合肥的是______ 。
(5)可以治疗胃酸过多的是______ 。
A.熟石灰; B.硝酸钾;C.石灰石; D.碳酸氢钠; E.纯碱
(1)“侯氏联合制碱法”中的“碱”是
(2)配制农药波尔多液用到的碱是
(3)生产水泥、玻璃以及炼铁中用到的是
(4)属于复合肥的是
(5)可以治疗胃酸过多的是
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
解题方法
【推荐1】大米、面粉的主要成分是____ ,食用油中含有油脂,鱼、肉、牛奶中含有丰富的____ ,青菜、水果中含有维生素,青菜中还含有____ 。淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中含有的重要_____ ,是食物中的主要营养成分。
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】北京第24届冬季奥林匹克运动会取得了巨大成功,北京也成为历史上首座“双奥之城”!
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/12/3/5cdcf5fe-7f97-4be6-8ec7-767d7b48f526.png?resizew=113)
(1)冬奥会三大赛区均使用了氢燃料汽车,实现“零碳”排放,这里的“碳”是指_____ 。
(2)冬奥会速滑馆的冰面用目前最先进的二氧化碳跨临界直冷制冰技术制作。固态CO2能制冷的原因是___________ 。
(3)冬奥会火种灯采用双层玻璃结构,其创意源自于青铜器精品“中华第一灯”一一西汉长信宫灯。青铜属于___________ (填“纯金属”或“合金”)。
(4)冬奥会期间,中国美食一一饺子受到了外国运动员的喜爱。猪肉饺子中的猪肉提供的营养素主要是___________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2023/12/3/5cdcf5fe-7f97-4be6-8ec7-767d7b48f526.png?resizew=113)
(1)冬奥会三大赛区均使用了氢燃料汽车,实现“零碳”排放,这里的“碳”是指
(2)冬奥会速滑馆的冰面用目前最先进的二氧化碳跨临界直冷制冰技术制作。固态CO2能制冷的原因是
(3)冬奥会火种灯采用双层玻璃结构,其创意源自于青铜器精品“中华第一灯”一一西汉长信宫灯。青铜属于
(4)冬奥会期间,中国美食一一饺子受到了外国运动员的喜爱。猪肉饺子中的猪肉提供的营养素主要是
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
解题方法
【推荐3】化学就在我们身边,人类的衣、食、住、行都离不开化学。
(1)如图是某服装标签的部分内容,面料和里料中属于天然纤维的有__________ 。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/2/2712443698364416/2719705210478592/STEM/881ff23a-7200-47d3-a932-7df80edb0891.png)
(2)小明同学的午餐食谱为:米饭、馒头、红烧牛肉、炒青椒和蔬菜汤。食谱中富含蛋白质的食物是__________ 。
(3)人体必需元素摄入不足不利于身体健康,若缺少__________ 元素会引起甲状腺肿大;
(4)医用口罩的外包装是聚丙烯塑料,它属于__________ (选填“复合”或“有机合成”)材料;
(5)钢、玻璃、大理石等都是常见的重要的建筑材料,钢中含有的主要元素是__________ 。
(1)如图是某服装标签的部分内容,面料和里料中属于天然纤维的有
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/5/2/2712443698364416/2719705210478592/STEM/881ff23a-7200-47d3-a932-7df80edb0891.png)
(2)小明同学的午餐食谱为:米饭、馒头、红烧牛肉、炒青椒和蔬菜汤。食谱中富含蛋白质的食物是
(3)人体必需元素摄入不足不利于身体健康,若缺少
(4)医用口罩的外包装是聚丙烯塑料,它属于
(5)钢、玻璃、大理石等都是常见的重要的建筑材料,钢中含有的主要元素是
您最近一年使用:0次
【推荐1】阅读下面科普短文。
维生素A是一种重要的营养素,具有抗氧化、调节免疫、促进生长发育等作用。维生素A只存在于动物体中,常见食物中维生素A的含量如表1所示。植物中虽不含有维生素A,但许多蔬菜、水果中含有胡萝卜素,它在小肠中可分解为维生素A。
表1每100g食物中维生素A的含量
维生素A是由C、H、O元素组成的黄色固体,不溶于水,易溶于乙醇;易被氧化,特别是暴露于氧气、高温环境时,会加快这种氧化作用。因此,食品加工、生产过程会影响食品中维生素A的含量。
实验人员以不同原料为载体,模拟食品加工过程,研究了加工温度和加工时间对食品中维生素A含量的影响。实验过程中,先用维生素A标准溶液(溶剂为乙醇)对面粉进行强化处理,将处理后的面粉分别用水、鸡蛋清揉合成面团;再以此面团为研究对象,探究加工温度和加工时间对食品中维生素A含量的影响,测定结果如图1、2所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/11/4/3102605598736384/3103141529616384/STEM/a5df74e932f948fcb53413f82f05b143.png?resizew=507)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/11/4/3102605598736384/3103141529616384/STEM/1289f70936914dfabe76b7da4961c3b8.png?resizew=504)
因此,在食品加工生产的过程中,科学地控制温度、时间对食品中维生素A的保留至关重要。
依据文章内容回答下列问题。
(1)维生素A的物理性质有_______ (写出1条即可)。
(2)表1所列出的几种食物中,维生素A含量最高的是_______ 。
(3)从实验设计看,涉及到的影响食品中维生素A含量的因素有加工温度、加工时间和____ 。
(4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
a.100克鸡蛋中维生素A含量为310μg_______ 。
b.维生素A能与氧气反应_______ 。
维生素A是一种重要的营养素,具有抗氧化、调节免疫、促进生长发育等作用。维生素A只存在于动物体中,常见食物中维生素A的含量如表1所示。植物中虽不含有维生素A,但许多蔬菜、水果中含有胡萝卜素,它在小肠中可分解为维生素A。
表1每100g食物中维生素A的含量
食物种类 | 羊肝 | 牛奶 | 鸡蛋 | 河蟹 | 黄鱼 |
维生素A含量(μg/100g) | 20972 | 24 | 310 | 389 | 10 |
实验人员以不同原料为载体,模拟食品加工过程,研究了加工温度和加工时间对食品中维生素A含量的影响。实验过程中,先用维生素A标准溶液(溶剂为乙醇)对面粉进行强化处理,将处理后的面粉分别用水、鸡蛋清揉合成面团;再以此面团为研究对象,探究加工温度和加工时间对食品中维生素A含量的影响,测定结果如图1、2所示。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/11/4/3102605598736384/3103141529616384/STEM/a5df74e932f948fcb53413f82f05b143.png?resizew=507)
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2022/11/4/3102605598736384/3103141529616384/STEM/1289f70936914dfabe76b7da4961c3b8.png?resizew=504)
因此,在食品加工生产的过程中,科学地控制温度、时间对食品中维生素A的保留至关重要。
依据文章内容回答下列问题。
(1)维生素A的物理性质有
(2)表1所列出的几种食物中,维生素A含量最高的是
(3)从实验设计看,涉及到的影响食品中维生素A含量的因素有加工温度、加工时间和
(4)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
a.100克鸡蛋中维生素A含量为310μg
b.维生素A能与氧气反应
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
名校
【推荐2】水和溶液在生产、生活中起着十分重要的作用,请回答下列问题。
(1)自来水厂主要通过①沉淀②吸附③过滤④投药消毒(用漂白粉等)等对自然水进行净化,其合理的步骤顺序是_____ (填序号);日常生活中可用 _____ 的方法降低水的硬度。
(2)如图是超市里一种盐汽水的营养成分表。
①该汽水含人体所需的六大营养素中的 _____ 种。
②“钠118毫克”是指_____ (填“钠单质”或“钠元素”)的质量。
③常温下打开该汽水瓶盖时,汽水会自动喷出来,这说明气体在水中的溶解度与_____ 有关。
(3)如图是甲、乙、丙三种固体物质(均不含结晶水)的溶解度曲线,回答下列问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/1/30/7cebbdf0-de31-4364-9fcb-1366ba3b536e.png?resizew=190)
①t1℃时,将25g丙加入到50g水中充分溶解后所得溶液的质量为_____ g。
②t2℃时,甲的溶解度_____ (填“>”、“<”或“=”)乙的溶解度。
③甲中含有少量的乙,欲提纯甲应采用的方法是_____ 。
④将t3℃时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液降温到t1℃时所得三种溶液溶质质量分数大小关系_____ 。
(1)自来水厂主要通过①沉淀②吸附③过滤④投药消毒(用漂白粉等)等对自然水进行净化,其合理的步骤顺序是
(2)如图是超市里一种盐汽水的营养成分表。
营养成分表 | |||
项目 | 每100毫克 | 单位 | 营养素参考值% |
能量 | 43 | 千焦 | 1% |
蛋白质 | 0 | 克 | 0% |
脂肪 | 0 | 克 | 0% |
碳水化合物 | 25 | 克 | 1% |
钠 | 118 | 毫克 | 6% |
②“钠118毫克”是指
③常温下打开该汽水瓶盖时,汽水会自动喷出来,这说明气体在水中的溶解度与
(3)如图是甲、乙、丙三种固体物质(均不含结晶水)的溶解度曲线,回答下列问题。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/1/30/7cebbdf0-de31-4364-9fcb-1366ba3b536e.png?resizew=190)
①t1℃时,将25g丙加入到50g水中充分溶解后所得溶液的质量为
②t2℃时,甲的溶解度
③甲中含有少量的乙,欲提纯甲应采用的方法是
④将t3℃时甲、乙、丙三种物质的饱和溶液降温到t1℃时所得三种溶液溶质质量分数大小关系
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
【推荐3】食品包装与大家的生活紧密相连。
(1)市售榨菜、豆腐干等食品采用真空包装,因缺少______ ,起到防止食品变质的目的.
(2)茶叶、肉松、膨化食品等包装中充有氮气,这是利用氮气________ ,防止食品变质。
(3)可用于食品包装的塑料是聚乙烯,其中聚乙烯________ 有机高分子(填“是”或“不是”)。随便丢弃塑料会造成“白色污染”, 写出一种有效防止白色污染的措施是______ 。
(4)金属包装常见的有铝箔、铝罐和铁罐等。铝制成铝箔是利用铝的__________ 性,铝比铁难锈蚀的原因是表面易形成一层致密的氧化膜,反应的化学方程式是__________ 。
(1)市售榨菜、豆腐干等食品采用真空包装,因缺少
(2)茶叶、肉松、膨化食品等包装中充有氮气,这是利用氮气
(3)可用于食品包装的塑料是聚乙烯,其中聚乙烯
(4)金属包装常见的有铝箔、铝罐和铁罐等。铝制成铝箔是利用铝的
您最近一年使用:0次
【推荐1】滨海新区地处渤海之滨,海水资源是天然的资源宝库。
(1)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”,在不断培育高产杂交水稻的同时,还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。
①“杂交水稻”富含淀粉,淀粉属于六大基本营养素中的___________ 。
②“海水稻”富含硒,硒是人体必需的___________ (选填“微量”或“常量”)元素。
(2)除去氯化钠溶液中杂质。为了除去NaCl溶液中含有少量的MgCl2、CaCl2和Na2SO4等杂质,某小组同学选用Na2CO3溶液、稀盐酸、Ba(OH)2溶液三种试剂,按一定的顺序进行如图所示的实验。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/1/9/2321ff0b-cacd-408e-ac69-202a507b7dd4.png?resizew=648)
回答下列问题:
①实验Ⅰ中加入试剂A除去的杂质是___________ 。
②实验Ⅱ中加入的试剂B是___________ 溶液。
③滤液②中含有的阴离子有___________ (填数字)种。
④实验Ⅲ中发生的中和反应的化学方程式___________ 。
(1)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”,在不断培育高产杂交水稻的同时,还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。
①“杂交水稻”富含淀粉,淀粉属于六大基本营养素中的
②“海水稻”富含硒,硒是人体必需的
(2)除去氯化钠溶液中杂质。为了除去NaCl溶液中含有少量的MgCl2、CaCl2和Na2SO4等杂质,某小组同学选用Na2CO3溶液、稀盐酸、Ba(OH)2溶液三种试剂,按一定的顺序进行如图所示的实验。
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/editorImg/2024/1/9/2321ff0b-cacd-408e-ac69-202a507b7dd4.png?resizew=648)
回答下列问题:
①实验Ⅰ中加入试剂A除去的杂质是
②实验Ⅱ中加入的试剂B是
③滤液②中含有的阴离子有
④实验Ⅲ中发生的中和反应的化学方程式
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
解题方法
【推荐2】故宫是我国古代建筑工匠的智慧结晶。
(1)故宫地基建造使用了大量的三七灰土,三七灰土由生石灰、黏土按一定比例配制而成。写出生石灰与水反应生成碱的化学方程式为______ 。
(2)加入糯米的灰土可使地基具有很好的稳定性。糯米中主要营养成分是______ (填字母序号)。
A 糖类 B 油脂 C 蛋白质
(3)故宫宫墙的红被人们称为“故宫红”,红砖涂料化学成分包括Fe2O3和Fe3O4,Fe2O3和Fe3O4属于______ (填字母序号)。
A 氧化物 B 化合物 C 混合物
(1)故宫地基建造使用了大量的三七灰土,三七灰土由生石灰、黏土按一定比例配制而成。写出生石灰与水反应生成碱的化学方程式为
(2)加入糯米的灰土可使地基具有很好的稳定性。糯米中主要营养成分是
A 糖类 B 油脂 C 蛋白质
(3)故宫宫墙的红被人们称为“故宫红”,红砖涂料化学成分包括Fe2O3和Fe3O4,Fe2O3和Fe3O4属于
A 氧化物 B 化合物 C 混合物
您最近一年使用:0次
填空与简答-填空题
|
适中
(0.65)
解题方法
【推荐3】化学就在我们身边,人类的生活离不开化学,请回答下列问题
(1)“粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂”。请从微观角度分析香厨房、香满堂的原因:
(2)风力发电站通过电线将电输送到千家万户,铜是用作电线的常见材料,是利用了铜的延展性和
(3)金属铁在生活中有广泛的用途,铁遇到氧气、水蒸气表面会出现红棕色固体铁锈(成分:Fe2O3·xH2O),请写出相关化学方程式
(4)在硫酸铜和硫酸亚铁的混合溶液中加入一定质量的镁粉,充分反应后过滤,得到滤渣和滤液。滤液中一定含有的溶质是
(5)安全是全社会关注的焦点,如果炒菜时油锅中的油不慎着火,可以用锅盖盖灭,请分析该灭火的原理是:
(6)甲、乙两种固体物质溶解度曲线如图所示,将t1℃下,甲、乙饱和溶液同时升温到t2°C,两溶液溶质质量分数大小关系是甲
您最近一年使用:0次