疫情期间,宅在家里的中国人都成了“美食家”。小明和妈妈就按照网上的指导一起做了电饭锅蛋糕。
(1)做电饭锅蛋糕需要用到蛋清,蛋清为人体提供的营养素是_____ ,该营养素是由多种_____ 构成的极为复杂的化合物。
(2)蛋糕所用的面粉是用小麦加工而成,种植小麦需要施加氮肥,其主要作用是促进植物_____ ,提高植物蛋白质含量。
(3)在我国北方寒冷地区的小麦在生长过程中出现叶片发黄的现象,专家建议可以施加一种复合肥料,如_____ (化学式)。
(4)做蛋糕时还要加入一些牛奶,喝牛奶是为了能为我们补充较多的常量元素_____ ,该元素能使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
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(2)蛋糕所用的面粉是用小麦加工而成,种植小麦需要施加氮肥,其主要作用是促进植物
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更新时间:2020-03-25 15:15:19
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【推荐1】2022年北京冬奥会在很多方面实现艺术与奥运的完美融合。
(1)在二十四节气倒计时中,北京冬奥会缓缓开幕。处暑:春种一粒粟,秋收万颗子。种植粟(即小米)时,合理施肥是增产的保障,下列物质属于氮肥的是 (填字母)。
(2)冬奥会火炬飞扬采用的是氢气作燃料,燃烧时碳排放为零,体现“绿色”办奥理念。氢气在空气中燃烧的化学方程式为________ 。
(3)首座跳台滑雪中心“雪如意”的建造需大量造雪。从微粒的角度分析,水雾变为雪时发生了______ 改变。
(1)在二十四节气倒计时中,北京冬奥会缓缓开幕。处暑:春种一粒粟,秋收万颗子。种植粟(即小米)时,合理施肥是增产的保障,下列物质属于氮肥的是 (填字母)。
A.CO(NH2)2 | B.K2CO3 | C.Ca3(PO4)2 |
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(1)三鲜馅水饺中瘦肉富含的营养素是_____________ ,该营养素是由_______________ 构成,是构成细胞的_____________ ,是_____________ 的主要原料。
(2)面粉是小麦磨制而成的。我国北方高寒地区种植小麦的过程中会适当施加_ 肥,其作用是促进作物生长,______ 。
(3)面粉厂张贴的消防安全标志为_____________ 。
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【推荐3】日常生活、社会发展与化学密切相关。请完成下列问题:
(1)某校食堂周五午餐食谱的部分内容:馒头、米饭、炒鸡蛋、红烧牛肉、炒油菜等。红烧牛肉中富含的营养素______ 在体内转化为氨基酸。
(2)老年人为预防患骨质疏松症,常食用乳制品、虾皮等食物,补充人体所需的______ 元素。
(3)佩戴活性炭口罩能有效阻隔甲醛、苯等有害气体,其功能比普通口罩强大,原因是活性炭具有______ 性。
(4)“庄稼一枝花,全常肥当家”。下列化学肥料属于复合肥料的是______ (填序号)。
a.NH4HCO3 b.KNO3 c.Ca(H2PO4)2
(5)碲化镉(化学式CdTe)在弱光照射下也能持续发电。根据如图信息。Te的相对原子质量是______ 。Cd的质子数是______ ,CdTe中Te的化合价是______ 。
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(2)海水晒盐的原理是_______ 。(填结晶的一种方法)
(3)某品牌饼干配料表如表
若某同学准备用这种饼干作为干粮,你认为他还需要补充的营养物质是_______ 和水。
(4)在(3)配料表里富含蛋白质的是_______ 。
(1)厨房洗涤剂可以洗去餐具上的油污,是因为洗涤剂具有
(2)海水晒盐的原理是
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商品名称 | XX饼干 |
配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
(4)在(3)配料表里富含蛋白质的是
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(1)家用天然气的主要成分之一是甲烷(CH4)甲烷属于_________ (填字母)。
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(3)炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭,其灭火原理是_____________ 。
(4)聚乙烯能制成食品包装袋,因为它具有___________ (填“热 塑”或“热固”)性。
(5)利用厨房中的物品鉴别食盐和苏打:取一固体于碗中, 加入__________ (填物质名称),若有________ ,则该固体为苏打;若无此现象,则为食盐。
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