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题型:实验探究题 难度:0.4 引用次数:192 题号:19213680
研学小组参观市酱油厂后,绘制了下图所示的酱油制作流程图。请分析回答下列问题:

(1)据图可知,米曲霉发酵时____(填“需要”或“不需要”)氧气。米曲霉在发酵过程中能大量繁殖,其生殖方式为___。和乳酸菌相比,米曲霉在结构上的主要特点是____
(2)研学归来后,同学们对酵母菌的发酵作用及其影响因素进行了探究。在四个相同的瓶中,分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象:
组别亲代类型温度(℃)现象
A+葡萄糖+酵母菌25有气泡产生,气球胀大
B+葡萄糖25没有气泡产生,气球不胀大
C+酵母菌25没有气泡产生,气球不胀大
D+葡萄糖+酵母菌0没有气泡产生,气球不胀大
①表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是____(填装置序号):可作为探究影响酵母菌发酵因素的对照实验是____(写出一组即可,填装置序号)。
②通过上述实验,可推断出酵母菌发酵需要的条件除了水分,还有适宜的____和一定的有机物。

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实验探究题 | 较难 (0.4)
【推荐1】为了探究甲状腺激素是否能促进蝌蚪的发育,某兴趣小组进行了如下实验:

组别

蝌蚪数量

处理方法

实验结果

10只

不添加甲状腺激素

平均37天发育为青蛙

10只

每隔一天像玻璃缸中添加甲状腺激素5mg

平均26天发育为青蛙


分析并回答问题:
(1)该实验的假设是_______________
(2)实验的变量是______________,其中对照组是甲组,根据实验结果,得出的结论是___________________________________________________________________
(3)甲、乙两组实验,除变量外,所选择的蝌蚪种类、生长状况及培养的水温等条件应__________ 且适宜。
(4)实验结束后,应该如何处理已发育的青蛙?______________________
2021-07-18更新 | 51次组卷
实验探究题 | 较难 (0.4)
【推荐2】烟草中含有尼古丁、焦油等多种有毒物质,会对动物的生活造成影响。为探究不同浓度的烟草浸出液对金鱼生活的影响,某生物兴趣小组设计了以下实验:
①在4个相同的烧杯中各加入200 mL清水,分别取香烟1支、2.支、3支、4支(每支香烟大约重1.2克),拆除包装纸和烟嘴,用纱布包裹后,分别浸泡在4只烧杯中, 12小时后,取出烟叶;
②在5只鱼缸上分别贴上标签1、2、 3、4、5,各注入500mL未污染的池塘水。在1-4号鱼缸内按顺序分别注入4个烧杯内制备的烟草浸出液各50 mL,在5号鱼缸注入 50 mL未污染的池塘水。向各鱼缸内放入4条大小和体重相近、生活状况相同的同种金鱼,在相同且适宜的生活条件下定时喂养;
③观察并记。录实验现象和数据如下:

(1)设置5号鱼缸的目的是______;各鱼缸内放入4条大小和体重相近、生活状况相同的同种金鱼的目的是_______
(2)步骤①中有一处不足,请改正:_______
(3)由以上的实验记录可得出的结论是______
(4)该实验给我们的启示是______(请写出一点)。
2020-08-12更新 | 47次组卷
实验探究题 | 较难 (0.4)
【推荐3】为了探究食品上滋生微生物的某些条件,小科将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,取澄清的猪肉汁进行如下实验:
步骤一:将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。静置1小时,然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二:把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内,冷藏室的温度为6℃。
步骤三:把B锥形瓶放在实验室的桌子上,此时室温是25℃。
步骤四:把C锥形瓶加热煮沸后,放在实验室的桌子上,此时室温是25℃。
步骤五:几天后,用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察,结果记录在如表内(观察不到微生物,用“一”表示;观察到有微生物,用“+”表示:微生物较多用“++”表示;微生物很多用“+++”表示)。
锥形瓶观察结果
A+
B+++
C

请回答下列问题:
(1)锥形瓶B在实验中起_____作用。
(2)通过A、B两只锥形瓶的实验及现象,可以得出的结论是_____
(3)根据以上实验,请你写出一条日常生活中保存食品的方法_____
2018-08-31更新 | 83次组卷
共计 平均难度:一般