1 . 回答问题
(1)爱吃饼干的同学在查看饼干配料表时，发现有些饼干的膨松剂含有碳酸氢钠，而有些饼干的膨松剂含有碳酸氢铵。同学们深感好奇，碳酸氢铵是一种常见的___________(填“氮肥”或“磷肥”或“钾肥”)，怎么也可以做膨松剂呢？为此，他们进行了如下的探究。
【查阅资料】
①；。
②通过控制碳酸氢铵的用量，不仅使残留在食品中的氨气含量符合食品安全标准，还能使食品具有独特的味道。
任务一   初识膨松剂
(2)膨松剂能使食品变松软、蓬松。碳酸氢铵、碳酸氢钠常用作膨松剂。碳酸氢铵别名碳铵，碳酸氢钠俗名是___________。
(3)任务二   比较蓬松效果

步骤	具体操作
称量	10g面粉、0.5g碳酸氢钠置于蒸发皿中	10g面粉、___________g碳酸氢铵置于蒸发皿中
和面	加入5mL水，用玻璃棒搅拌至水被吸干，揉搓成面团，盖上表面皿
烘焙	模拟烘焙过程，用酒精灯加热约3min，熄灭酒精灯，停止实验

(4)通过以上实验发现，加入碳酸氢铵的面团更大更松软，其原因是___________。
(5)膨松剂中的其他成分受热不分解，为测定膨松剂中碳酸氢铵的含量。同学们分别设计了实验方案。
①甲同学提出，加热一定质量的膨松剂，使其完全分解。通过测定反应前后物质的质量差来算出碳酸氢铵的含量。
②乙同学认为，膨松剂中可能含有水分，会影响实验结果。他提出可以通过测定反应后生成氨气的质量来达到实验目的，故设计了如图所示实验装置及主要步骤。

实验装置及主要步骤(B、C、D中药品均足量，碱石灰是NaOH和CaO的固体混合物)

步骤1：先___________，再装入药品； 步骤2：从m端通入氮气一段时间后，称量装置C的质量，记录； 步骤3：点燃酒精灯，充分反应后停止加热； 步骤4：…… 步骤5：再次称量装置C的质量，记录，计算。

a.步骤4的具体操作是___________，若没有此操作，会使测量结果___________(填“偏大”或“偏小”)。
b.装置C中发生化合反应，其反应的化学方程式是___________。
c.装置D的作用是___________。
③丙同学提出，将图中装置B、C对调，也可以达到实验目的，其理由是___________。

2 . 下列实验操作能达到实验目的的是

选项	物质	主要实验操作
A	鉴别氧化铜和二氧化锰	观察颜色
B	除去中混有的少量水蒸气	通过盛有浓硫酸的洗气瓶
C	检验溶液中是否含有	取样，滴加氯化钡溶液，观察现象
D	分离和的混合溶液	先加入过量的碳酸钠溶液，搅拌、静置、过滤、洗涤 再分别向滤液、滤渣中加入适量的稀硝酸，搅拌

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 科普阅读题。
零碳能源—氨气
氨气(NH₃)被广泛认为是未来理想的零碳燃料，在一定条件下，氨气能燃烧生成水和氮气。氨气很容易液化，是一种极易溶于水、无色、有刺激性气味的气体，对黏膜有刺激作用，其水溶液呈碱性。某化学家的研究中揭示了氮气与氢气在催化剂表面合成氨气的反应过程，该反应过程的微观示意图如图所示。

(1)氨气燃烧时发生的化学反应方程式为___________。
(2)上图为氮气与氢气在催化剂表面合成氨气的反应过程微观示意图，合理的顺序为___________(填序号)。
(3)实验室可用加热熟石灰和氯化铵的混合物来制取氨气，以下关于氨气的说法正确的是___________(填字母)。
a.实验室制备氨气的发生装置与用过氧化氢制氧气的相同
b.若需要干燥的氨气，可将气体通过浓硫酸干燥
c.能使湿润的红色石蕊试纸变蓝

5 . 利用下列装置进行气体的制取，请回答下列相关问题：

     

(1)实验室用A装置制取氧气的化学方程式为_____；若利用装置E收集氢气，气体应从________（填“b”或“c”）端通入。
(2)若实验室制取二氧化碳用C做发生装置而不选用B装置，其优点是____。为了除去二氧化碳中混有的少量水蒸气，可在装置D中加入的试剂是____。

6 . 推理是学习中常见的思维方法。下列叙述正确的是

A．同种元素组成的纯净物是单质，所以单质中只含一种元素

B．原子不显电性，所以构成原子的微粒也不显电性

C．浓硫酸具有腐蚀性，所以浓硫酸可用作干燥剂

D．碘、硒等微量元素在人体中的含量很少，所以对维持正常生命活动作用不大

7 . 实验室常用溶质质量分数为6%的H，0，溶液（Mn0，作催化剂）制取氧气。
(1)制取氧气（装置如图所示）

①用制取的化学方程式_____________，可选择的发生装置为_________。
②用C装置干燥氧气，C中盛放的试剂为_________。
③用D装置收集氧气，气体应从导管______（“a”或“b”）端通入，理由是___________。
(2)拓展延伸
若直接用的溶液制取氧气，反应速率太快，为获得平稳的气流，如图所示发生装置能达到最佳效果的是________（填标号），主要操作是_____________。

8 . 下列选项中，对相应实验的描述正确的是

A．铁能在空气中燃烧	B．红磷的着火点比白磷的低	C．除去二氧化碳中的水蒸气	D．同一物质在不同溶剂中溶解性相同

A．A

B．B

C．C

D．D

9 . 下列依据实验目的所设计的实验操作中，合理的是

选项	实验目的	实验操作
A	检验二氧化碳	将气体通入紫色石蕊溶液中
B	鉴别氮气和二氧化碳	将燃着的木条伸入集气瓶中
C	测定溶液的pH	将pH试纸插入试剂瓶的溶液中
D	干燥氧气	把氧气通过装有浓硫酸的洗气瓶

A．A

B．B

C．C

D．D

10 . 如图是实验室制取气体和某同学设计的验证CO₂性质的实验装置图。

(1)写出标有字母a的仪器名称：______。
(2)若要制取并收集一瓶干燥的CO₂，所选装置正确的连接顺序是______（填字母）。
(3)利用装置G验证CO₂性质的实验。
①若要证明CO₂能与水反应，则2处应放______（填“湿润”或“干燥”）紫色石蕊纸花。
②证明CO₂密度比空气大的现象是______（填“1”、“2”或“3”）处的紫色石蕊纸花先变红。
③观察到导管口燃着的木条熄灭，由此可得出CO₂具有的化学性质是______。
(4)装置H中软质塑料瓶变瘪，______（填“能”或“不能”）证明CO₂与NaOH反应。