1 . 袁隆平院士一生致力于杂交水稻的研究，稻米为我们提供的营养素主要是
| A．油脂 | B．糖类 | C．蛋白质 | D．维生素 |
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2 . 河南炸鸡蛋布袋儿是以面粉、鸡蛋等原料制成的。鸡蛋富含下列营养物质中的
| A．油脂 | B．糖类 | C．蛋白质 | D．维生素 |
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3 . 维生素C易被氧气氧化，不易保存。实验小组对维生素C的性质和保存率进行探究。
资料：碘水为碘（
）溶于水形成的溶液；淀粉遇变蓝，在本实验中作为指示剂，指示是否存在。
【进行实验】
实验一：研究维生素C的性质
(1)补全a中结论：维生素C溶液呈______ （填“酸”“碱”或“中”）性。
(2)补全b中现象：溶液先变______ 色，后褪色。
实验二：探究影响橙汁中维生素C保存率的因素
向锥形瓶中加入25mL橙汁、2mL淀粉溶液、60mL蒸馏水。在一定温度下敞口放置一定时间后，向混合液（总体积为87mL）中滴加碘水直至溶液变蓝，根据碘水用量计算维生素C保存率。
说明：本实验中，溶液总体积可视为各液体的体积之和。
(3)探究放置时间对维生素C保存率影响的实验是______ （填序号）。
(4)依据实验①②③得出的结论是______ 。
【继续实验】
(5)补做实验发现加入芦荟提取物能够影响维生素C保存率。实验操作为：25℃时，向锥形瓶中加入25mL橙汁、10mL芦荟提取物溶液、______ ，向混合液中滴加碘水直至溶液变蓝，根据碘水用量计算维生素C保存率。
(6)在⑤的基础上，若将敞口放置改为在隔绝氧气的条件下放置，则维生素C保存率______ （填“>”或“<”）76.58%。
资料：碘水为碘（
）溶于水形成的溶液；淀粉遇变蓝，在本实验中作为指示剂，指示是否存在。【进行实验】
实验一：研究维生素C的性质
| 序号 | 操作 | 现象 | 解释 |
| a | 向无色维生素C溶液中滴加紫色石蕊溶液 | 溶液变红 | 维生素C溶液呈______性 |
| b | 向碘水中滴加淀粉溶液，再加入过量的维生素C溶液 | 溶液先变______色，后褪色 | 维生素C能与反应 |
(2)补全b中现象：溶液先变
实验二：探究影响橙汁中维生素C保存率的因素
向锥形瓶中加入25mL橙汁、2mL淀粉溶液、60mL蒸馏水。在一定温度下敞口放置一定时间后，向混合液（总体积为87mL）中滴加碘水直至溶液变蓝，根据碘水用量计算维生素C保存率。
| 实验编号 | 温度/℃ | 放置时间/min | 维生素C保存率/% |
| ① | 25 | 6 | 95.23 |
| ② | 40 | 6 | 90.06 |
| ③ | 55 | 6 | 78.12 |
| ④ | 40 | 8 | 85.01 |
| ⑤ | 40 | 10 | 76.58 |
(3)探究放置时间对维生素C保存率影响的实验是
(4)依据实验①②③得出的结论是
【继续实验】
(5)补做实验发现加入芦荟提取物能够影响维生素C保存率。实验操作为：25℃时，向锥形瓶中加入25mL橙汁、10mL芦荟提取物溶液、
(6)在⑤的基础上，若将敞口放置改为在隔绝氧气的条件下放置，则维生素C保存率
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4 . 党的二十大报告指出：“围绕举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象建设社会主义文化强国。”
(1)聚民心——“粮稳民心安”。粮油的种类繁多，菜籽油中富含的有机营养素是______ 。
(2)育新人——学习伟人事迹是落实培育新人的途径之一。屠呦呦成功提取青蒿素。青蒿素能溶于酒精而难溶于水，说明______ 是影响物质溶解性的因素之一。
(3)兴文化——我国是茶文化的发源地。煮茶时能闻到茶香，说明分子在______ 。
(4)展形象——身穿汉服的人们走在街头，是各个城市靓丽的风景线。生活中区分汉服是真丝还是合成纤维的简单化学方法是______ 。
(1)聚民心——“粮稳民心安”。粮油的种类繁多，菜籽油中富含的有机营养素是
(2)育新人——学习伟人事迹是落实培育新人的途径之一。屠呦呦成功提取青蒿素。青蒿素能溶于酒精而难溶于水，说明
(3)兴文化——我国是茶文化的发源地。煮茶时能闻到茶香，说明分子在
(4)展形象——身穿汉服的人们走在街头，是各个城市靓丽的风景线。生活中区分汉服是真丝还是合成纤维的简单化学方法是
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22次组卷
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2卷引用：2024年陕西省延安市初中学业水平考试化学临考冲刺卷(C)D
5 . 人们每天需要摄入多种多样的营养类物质，以确保身体的正常运作和健康，以下四种物质中主要富含糖类的是
| A．面食 | B．水果 |
| C．植物油 | D．牛肉 |
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6 . 2023年全民营养周的主题为“合理膳食，食养是良医”。小明某日午餐食谱为：红烧肉、蒸鸡蛋、杂粮饭。你认为添加下列哪种菜更健康
| A．麻婆豆腐 | B．炒白菜 | C．粉蒸排骨 | D．白切鸡 |
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52次组卷
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2卷引用：2024年湖南省岳阳市三湘C18联盟中考全真模拟压轴大联考化学试卷
解题方法
7 . 归纳法是一种重要的学习方法，可以将零散知识结构化、系统化，下列知识归纳都正确的一组是
| A.化学与安全 | B.化学与健康 |
| ①电器着火用水灭火 ②点燃可燃性气体前都要验纯 ③碱液沾到皮肤上立即用大量水冲洗 | ①人体缺乏维生素A，易患夜盲症 ②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 ③发霉粮食含有黄曲霉毒素不能食用 |
| C.化学与环境 | D.化学与生活 |
| ①废弃塑料引起的污染称为“白色污染” ②脱硫煤的使用，有利于减少酸雨的发生 ③使用可燃冰等新能源，有利于减少碳排放 | ①胃酸过多的人不宜吃酸性的食物 ②用碘水区分蛋白质和淀粉 ③喝汽水打嗝是气体溶解度随温度升高而减小 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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解题方法
8 . “稻花香里说丰年”——在稻田中养鱼、养虾，形成一季稻多样性发展。如图为某地稻鱼绘入关硝系统的模式图。_______ 。
(2)水质偏硬会对水稻和鱼类的生长带来影响，生活中常用_______ 来区别硬水和软水。
(3)闷热的夏天，鱼类常跳出水面呼吸，原因是_______ 。
(4)水稻生长过程中，需有针对性地施用肥料，下列属于复合肥的是______(填字母)。
(2)水质偏硬会对水稻和鱼类的生长带来影响，生活中常用
(3)闷热的夏天，鱼类常跳出水面呼吸，原因是
(4)水稻生长过程中，需有针对性地施用肥料，下列属于复合肥的是______(填字母)。
| A．CO(NH2)2 | B．Ca3(PO4)2 | C．NH4NO3 | D．KNO3 |
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9 . 中国菜的烹饪方法主要是蒸和炒。下列烹饪的食物，富含蛋白质的是
| A．香煎土豆 | B．素炒青菜 | C．清蒸鲈鱼 | D．戗面馒头 |
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10 . 2024年1月17日，天舟七号货运飞船发射任务取得圆满成功。在中国天宫空间站的建设与运营中，化学发挥了不可或缺的作用。
(1)实验舱的外壳使用材质之一是铝合金，铝合金属于______ (填字母)。
a.有机合成材料 b.金属材料 c.复合材料
(2)新型铝基碳化硅复合材料在航天领域中有着重要应用。已知碳化硅(SiC)中碳元素的化合价为-4，则碳化硅中硅元素的化合价为______ 。
(3)运送舱段组装空间站所用的“长征七号”遥八运载火箭使用液氢、煤油两种物质作燃料，航天煤油可由优质石油分离而得到。石油炼制的原理和工业制取氧气相同，发生的变化属于______ 变化。
(4)为了保证航天员驻留空间站期间的身体健康，需要合理膳食。下列航天食品中富含糖类的是______(填字母)。
(1)实验舱的外壳使用材质之一是铝合金，铝合金属于
a.有机合成材料 b.金属材料 c.复合材料
(2)新型铝基碳化硅复合材料在航天领域中有着重要应用。已知碳化硅(SiC)中碳元素的化合价为-4，则碳化硅中硅元素的化合价为
(3)运送舱段组装空间站所用的“长征七号”遥八运载火箭使用液氢、煤油两种物质作燃料，航天煤油可由优质石油分离而得到。石油炼制的原理和工业制取氧气相同，发生的变化属于
(4)为了保证航天员驻留空间站期间的身体健康，需要合理膳食。下列航天食品中富含糖类的是______(填字母)。
| A．炒米饭 | B．黑椒牛柳 | C．苹果浆 |
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