1 . 关于细菌、真菌、病毒与人类的关系，下列叙述正确的是（ ）
| A．细菌和真菌都是营腐生生活的 |
| B．日常生活中食用的蘑菇、木耳、银耳都属于真菌 |
| C．可以利用昆虫病毒研制出生物杀虫剂 |
| D．细菌、真菌、病毒一旦进入人体，就一定会使人患病 |
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名校
2 . 关于人类对细菌和真菌的利用，下列对应有误的是（ ）
| A．酵母菌——酸奶 | B．霉菌——做泡菜 |
| C．醋酸菌——酿醋 | D．甲烷菌——生产沼气，污水处理 |
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2022-11-30更新
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53次组卷
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2卷引用：湖南省衡阳市华新实验中学2022-2023学年八年级上学期期中生物试题
名校
3 . 细菌和真菌的生活也需要一定的条件，下面属于它们生存基本条件的是（ ）
| A．空气 | B．水分 | C．有机物 | D．阳光 |
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4 . 关于微生物在食品制作中的应用，下列配对错误的是（ ）
| A．面包——黄色短杆菌 | B．制醋——霉菌 |
| C．酸奶——乳酸菌 | D．酒酿——酵母菌 |
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5 . 单细胞生物虽然微小，却与人类有着密切的关系，下列相关叙述错误的是（ ）
| A．草履虫、变形虫容易培养，繁殖速度快，是研究生物科学基础理论的好材料 |
| B．眼中可以作为监测环境污染的指示动物 |
| C．酵母菌可以用于生产面包和馒头，腌制泡菜 |
| D．单细胞生物也有对人类有害的 |
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6 . 下列食品在加工过程中，采用了发酵技术的是
| A．啤酒 | B．酸奶 | C．橙汁 | D．米饭 |
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7 . 下列保存食品的方法属于传统的食品保存方法的是 （ ）
| A．风干 | B．罐装 | C．添加防腐剂 | D．盐渍 |
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