重庆低山丘陵区为适应低山丘陵地貌及春旱夏涝的气候，形成了“林、田、塘、居”的人居环境模式（图a），民居分散于林间坡度相对较陡的区域。冲冲田是顺着径流路径，沿丘麓坳谷两侧逐层开垦而成的梯田（水田）。图b为冲冲田模式图。

2 . 明清时期，水运是南方主要的交通方式。位于南方的嘉兴由于独特的自然地理环境，孕育出了具有当地特色的船菜，原料主要是特色时鲜，如鱼、虾、蟹、鳗之类。完成下面小题。